翻滚吧蛋炒饭加盟

就在一个寒假里的早晨，爸爸妈妈都不在家，我饿着肚子，突然心血来潮，想做蛋炒饭，这个和厨房没有缘分的我，就这样踏上了厨房这个战场。

我气势汹汹，盯着煤气灶看了好一会，终于鼓足勇气，慢慢地拧开煤气灶，嗞”的一声，火一下子就蹿了起来，把我吓了一跳。我快速地往锅了倒入一些油，然后，从冰箱中拿出一个鸡蛋，在碗的边缘一磕，在往碗里一捏，之后又疯狂地把蛋搅拌均匀。嘿嘿，很简单嘛，看来我还是很有做菜的天赋啊，我在心中暗喜道。不一会，油热了，我将鸡蛋倒入锅中，就在蛋接触到锅的一瞬间，作文油突然溅起，吓得我手一抖，碗不幸坠入锅中，我的大脑一下子一片空白，过了几秒钟我才缓过神来，手忙脚乱地关上煤气灶，用毛巾把碗拿出来，哎，谁让我没有经验，这下好了，蛋炒饭成了蛋炒碗。我还是决定重做一份。

第二次，前面还是一样的步骤，蛋倒入锅中后，我下意识地往后退，小心翼翼地拿铲子把连在一起的蛋切碎，之后在把昨天剩下的饭也倒进锅里，之后就是不停地用铲子将它们翻滚。差不多了，我加了一些盐，又翻炒了一会儿，蛋炒饭终于要出锅了。

我满意地品尝着我的杰作，印在碗上的是满满的笑容。

说到扬州的名小吃，人们首先想到的就是蛋炒饭。

一碗普普通通的蛋炒饭，为什么会受到广大群众的热烈欢迎呢？请听我来为大家介绍吧。蛋炒饭的食材可简可繁，简单的话一碗饭加一个蛋就够了；讲究的吃法食材就比较丰盛了，除了饭和蛋以外，还可以加入小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等等，还可以根据自己的喜好加入其它各种食材。

每次我想吃蛋炒饭时，妈妈都会提前多烧一碗饭，把它放在冰箱里冻一会儿，妈妈说这样炒出来的饭颗颗分明，更有嚼劲。同时把小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等切丁备作文用。待油锅热后，倒入打好的鸡蛋液，炒至金黄盛出备用。然后倒入冰箱里冻好的米饭，翻炒片刻，再倒入准备好的食材，和米饭一同翻炒，最后加入之前炒好的鸡蛋继续翻炒，翻炒的同时加入少许盐，此时香味已经扑鼻，我已经口水直流了。

蛋炒饭出锅了，白色的饭、黄色的蛋、橙色的胡萝卜、红色的火腿肠、绿色的黄瓜，五彩缤纷，装在白色的盘子里，就像一幅画一样。我赶快挖了一口放在嘴里，哇！香味从口腔直接穿到鼻腔，我想只能用人间美味”这四个字来形容它了。欢迎你到扬州来，来尝尝蛋炒饭。

　　3月4日，晴

　　今早，我从吕老师那里练完书法回到家，一进门就问妈妈：“中午我们吃什么？”“蛋炒饭。”妈妈说。

　　我走进厨房，妈妈就说：“昊昊，拿两个鸡蛋过来。”我打开冰箱，拿出两个鸡蛋递给妈妈。“谢！”妈妈说，“妈妈，让我来帮帮您吧。”我说。妈妈说：“好，就你做饭吧。”

　　我先把蛋敲破，把蛋清蛋黄倒入碗中，然后拿一双筷子快速搅拌，蛋散开了，我学着妈妈拧开煤气灶开关，把花生油倒入炒菜锅里，油热了，我把打好的鸡蛋倒入锅里，接着用锅铲迅速翻动，蛋凝结了，我把米饭也放到锅里和鸡蛋混合在一起，放入盐、酱油和味之素，撒下葱花末，再拌几下香喷喷的蛋炒饭OK了！

　　和妈妈一起品尝着我做的炒饭，哎呀！那味道真是美极了！

这个周末，老师给我们布置了一个特别的任务，感恩父母，爱在食物中流动之为父母做一道菜。

今天我要做的这道菜在家里，在餐厅里，在学校里，几乎随处可见，相信你也猜到了，就是蛋炒饭”今天，我也要做一次蛋炒饭喽！

我先从冰箱拿出四个鸡蛋，都敲碎，但这蛋壳儿跟乌龟壳似的，怎么敲也敲不开。妈妈出来教我说：你这个人就是太斯文了”，只听呯”地一声你看，多花一点力气就破了嘛，真是！”这回我用了多一点的力气，蛋宝宝就从蛋壳妈妈的怀抱中溜了出来，打完蛋，便要开始搅拌了，妈妈先给我做了一个示范，我便照猫画虎，可是筷子在妈妈手中是个灵活轻巧的小瘦子，可是到了我手上，便成作文了一个笨手笨脚的大胖子，总算拌完了。现在需要把蛋放到锅里边，蛋一到锅中，便发出噼里啪啦”的声响，我一听，便以迅雷不及掩耳之速地躲到一边去，旁边的妈妈见我狼狈不堪的样子，哈哈大笑，告诉我，这个没有那么可怕哦”，我也哑然失笑，蛋炒好以后，便要把饭放进锅里炒了，饭一进锅里，便活蹦乱跳，像热锅上的蚂蚁。

米饭炒好啦！现在要把蛋倒进锅里，但是这鸡蛋像一个顽皮的小孩子，偏不听我的话，就是不到锅里去，我发火了，用筷子去把它搞下来，它这才听话，我用锅铲

每当电视里在放，山里哪个娃娃早当家，又割草又放羊，还会自己做饭菜。奶奶看到了定会激动的叫我过去看，你看看，人家比你小，都会自己做饭了，你就只会当‘食评家’只吃不做”。我心里暗暗的想，哼，就是小看我，我那叫真人不露相。今天就展示下我真正的本领让你们瞧瞧”！

于是我躲进厨房开始捣鼓。首先，准备食材：鸡蛋两个、胡萝卜一根、玉米半根、香肠一根。

我拿了个碗，打入两个鸡蛋，再放少许盐，然后用筷子充分搅拌。再来就是处理胡萝卜、玉米和香肠了，这可是展现我刀工的时候了，我挑了把小刀，将胡萝卜小心翼翼的切成两半，然后切片再切条，最后切成小丁。同样把香肠也切成小丁作文放在盘里。我最喜欢吃玉米了，所以玉米要多放点。哈哈，全部准备好了，就等下锅了。

等等，似乎少了什么蛋炒饭的灵魂－冷饭，没有米饭就不叫蛋炒饭咯。OK，放油开炒啦！

先呢把胡萝卜玉米粒炒一炒，炒一会儿之后倒入蛋液，稍稍成型马上把米饭放进去快速翻炒，这样蛋液就能裹住米饭了，出锅前加入香肠粒翻炒下。完美，我得意的摆出了金星老师的招牌动作。哈哈哈，谁有我厉害！

开饭啦”！我给家里所有人都盛了一碗蛋炒饭，招呼大家吃饭。奶奶高兴的说哎哟，颜色漂亮，又有营养，还管饱

妈妈和蛋炒饭，永远都是我最喜欢的味道。

妈妈的厨艺实在是不好，我吃过的菜中，也只有那么几样：蛋炒饭、荷包蛋、蛋花汤、鸡蛋饼、鸡蛋盖浇饭、饭炒蛋。其他的，可能平时做点心还可以，但至少在平常的一日三餐中，基本上没啥新花样。

不过这并不代表我嫌弃妈妈的饭单一，其实，我特别喜欢那种鸡蛋的味道，这种油而不腻，香香甜甜的味道。我印象中最深刻的，还是蛋炒饭了。

妈妈的蛋炒饭，我基本上一个星期吃一次。平常都是奶奶烧饭，只有在周末的时候，我才能尝到妈妈的蛋炒饭。

妈妈的蛋炒饭，做起来十分简单，打好鸡蛋，切好番茄，然后分批放在锅里炒一炒，最后放在一起炒一炒就可以了，别的话可以放一些调味剂。整个时间不超过15分钟，由于简单，连我这个吃东西很随意，下厨也很随便的人也学会了。

妈妈炒出来的蛋炒饭，外观就很不一样。我记得有一次，妈妈跳着舞，踮着脚尖，给我端上来了一盘响当当”的蛋炒饭。这碗蛋炒饭啊，你从远处看，确实和别的蛋炒饭一点区别都没有，但是你凑近点看，会发现鸡蛋分布均匀，大小都差不多。这还不算，更重要的是，这里面的每一颗饭都是金灿灿的，仿佛沐浴着阳光呢！我一下就被妈妈的这个大作给惊呆了，妈妈还得意洋洋地说：看我多厉害！作文你找一找，找找饭里面有没有一颗是白色的？&

好吃不过蛋炒饭”，意思是说：蛋炒饭很好做，但想好吃却很难。”今天我们的晚餐就是蛋炒饭。

首先是炒饭前的准备工作：先将蒸好的热气腾腾的米饭平铺在盘子里，让米饭尽快冷却。然后将米饭冷冻半小时，这样是为了让米饭更松散。接下来就是重头戏：炒饭。妈妈先把热锅烧热，然后放入油，接着倒入米饭炒散，我看妈妈炒得很轻松，自己也想试一试，于是我抢下妈妈的锅铲，兴奋地喊道：让我来，让我来！”不过当我拿起锅铲炒得时候发现根本炒不动。妈妈笑眯眯得看着我说：作文炒饭也是有技巧得哦，要把锅铲贴着锅边向下，到了锅的底部再翻上来。”我一试，的确炒起来比较轻松了。妈妈再放了一点盐，将米饭继续翻炒，直至米饭变得金黄，冒着热乎乎的香气，我看了直流口水。妈妈拍拍我的头问：还没放鸡蛋呢，就想吃了？之后妈妈又放了一点油，接着把鸡蛋打进去，与饭充分翻炒，就这样又抄了五分钟，最后放生抽调味，香喷喷的蛋炒饭就出锅了，真是色香味俱全！

我和爸爸妈妈狼吞虎咽地吃了起来，觉得真美味啊！我高兴地大喊：好吃就是蛋炒饭！

篇一：观《翻滚吧!阿信》有感

翻滚后，落地

——观《翻滚吧！阿信》有感

看了这部电影以后，我感触良多。这是自初一以来学校组织看的电影中唯一一部让我从头到尾没有一点睡意的。给我的感觉就是，它的每一秒钟都是高潮。从阿信少年时无意中接触体操，到爱上体操、全神贯注，到失去体操、流落街头，再到亡命台北、混入黑道，最后失去兄弟、重练体操。以体操为线索，贯穿了阿信从青少年到青年十几年的时光。其中浸透着亲情、友情还有阿信纯真的初恋。 整部影片大概可以分为三个部分。

生长在宜兰小镇的阿信，家中经营水果行，他是母亲宠爱的长子、弟弟崇拜的偶像，年纪小小的他加入学校体操队，为达国手志愿，再艰辛的练习都不嫌苦。这时的阿信，是稍稍有些木讷的，但是阳光的，乐观的，纯真的。但是好景不长。这只是翻滚前刻意营造的平静。 阿信妈妈和教练说的一句“你见过有体操运动员是长短脚吗？”揭示了阿信总不能落好地的原因，同时也结束了少年阿信的体操生涯。其实阿信并不知道妈妈让自己离开体操队的真正原因，以为只是妈妈口中一直说的那句“整天练体操有什么用，还不如和我回家练摊卖水果赚钱。” 从此，阿信放弃从小喜欢的体操，和死党菜脯混起帮派，开始了不停翻滚着的生活。两人无意间招惹到黑道老大之子，染上毒瘾的菜脯铸下

清晨，当我醒来，微微睁开眼睛，打开窗帘，一缕刺眼的阳光照射在我的房间里。咦，不对呀，妈妈今天怎么没来喊我起床呢？”我一边嘀咕一边赶紧起床穿好衣服，走到他们房间一看，噢，他们还在睡觉呢”，我想一定是他们昨天工作太累了，那我就不打扰他们了，让他们多睡一会儿吧。

所以，今天的早餐我包了，让他们尝尝我的手艺吧，因为他们的宝贝女儿已经长大了。

吃什么呢？”我一边想一边打开冰箱哈哈，有剩饭，可以熬稀饭喽。不行，好像剩饭太多了。”再一看，有鸡蛋！OK，那今天的早餐就来个美味的蛋炒饭吧。说干就干，我拿来鸡蛋、米饭、葱，把葱洗好切成葱花，接着就可以开始了。

首先，打开油烟机，点着煤气灶，在锅里放上少许的油。

然后，把鸡蛋敲开，咔嚓”一声，我把两作文个鸡蛋敲到锅里，锅里的油就噼啪噼啪”的响了起来，我赶紧用铲子将蛋炒成半熟，调小火头，将米饭倒进锅里接着炒，炒了大约两三分钟的时间，再放了点盐，慢炒了一分钟，把煤气关了，把切好的葱花放进去，再翻炒几下，一股清香的葱花味夹杂着鸡蛋炒熟的香味，我闻了直流口水，我赶紧把蛋炒饭盛到碗里。看着这金黄色的蛋炒饭，里面混杂葱花的翠绿，闻着满厨房的香味，忽然觉得这就是天下

在暑假里，一向只会烧白开水的我竟然开始对厨师有兴趣了，实在是太不可思议了！我最擅长的就是蛋炒饭了，但谁知道我第一次是怎么样炒的呢？

首先将材料肉与蛋放置到桌面上。拿出一个大碗，将蛋在碗沿上轻轻敲一敲，蛋壳上就会有一个小缝，用两只手的大拇指抵住那条缝，掰开，蛋黄和蛋清掉到碗里了。但是显然我并不是打蛋的料，碗里的蛋，并不是所谓的小太阳”了，而是一趟浑水，蛋黄中的黄色液体就慢慢得流出来了。接着我就拿了一双筷子在碗里井然有序地重复转动，直到蛋黄与蛋清融为一体，就可以入锅了。

先把锅洗了，就把锅在水龙头下接三分之一的水，再用铁丝在锅面上刷，直到没了脏东西，再用水冲一遍就行。

接着将吸油烟机打开。将火打到大火，再把锅放到上面，锅上的水滴会从许多变成一堆，然后就成了泡泡，最后就消失了。这时候就可以放油了，我从罐子里拿了一大勺油放到锅中，然后就等十到二十秒，蛋就可以放了。刚放进去时，随着噼里啪啦的声音，锅底的蛋立作文刻从液体变成固体而且粘到锅上了。我想要锅铲使他们分开，但是锅铲是脏的，用水冲干净后没擦就放锅里了，结果一下就油水飞溅，有冰箱那么高呢！虽然我躲得快，但我的左手食指还是不幸被射中了，超级痛，但还是要忍痛把蛋煎熟再变成蛋散。

接下来要把肉切了，切