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海底捞

海底捞.txt求而不得,舍而不能,得而不惜,这是人最大的悲哀。付出真心才能得到真心,却也可能伤得彻底。保持距离也就能保护自己,却也注定永远寂寞。哈佛商业评论:“海底捞”的管理智慧——物质与精神,个性化与工业化的完美结合 乌石: 几年前,在做管理顾问时期,我曾经带领自己的团队去北京的海底捞体验,回来

2023-03-17

海底捞服务

篇一:海底捞餐饮服务流程 海底捞餐饮服务流程 1. 有无预订。 2. 如果无预订且客满时可 以在侯餐前区喝茶和玩游戏。 (领位) 在吃饭期间服务员提供眼镜布 防止镜片模糊和手机布(贴心) 吃饭期间如果点了拉面会有 拉面师傅为你表演。 有服务员为你提供纸巾。 海底捞餐饮服务流程(细节)1.迎宾

2023-03-10

海底捞SWOT分析

1、 优势 (1) 服务优势 海底捞通过提供细致周到的服务,树立了企业的良好形象,获得了消费者的认可,从而可以实现多次销售,获得尽可能多的利益。它的服务无疑是同行业中的典范。把服务作为一种品牌,在大众中推广,把优质服务和利润 (2) 积极上进的员工群体 人力资源是海底捞的主要优势之一,而海底捞的员

2023-03-09

海底捞SWOT分析

海底捞的SWOT分析 1、背景: 随着生活节奏的加快,人们的生活方式逐渐发生了改变,需要餐饮企业提供的不仅仅是相应的菜品和服务,而且是通过差异化经营策略比竞争对手更好的满足客户的需要,提高顾客满意率从而建立顾客忠诚。餐饮企业之间的竞争极为惨烈,要提高竞争力,必须提高餐饮企业顾客忠诚度。 海底捞餐饮有

2023-03-15

海底捞各项分析

海底捞危机公关:其骨头汤及饮料均系冲兑。“勾兑门” 首先,海底捞迅速通过门店和微博等向社会作出说明,除了感谢媒体监督,也说明了汤锅、柠檬水勾兑是正规企业提供的原材料,同时按照国家食药局规定进行了公示。并提供总部3个联系人的电话及手机,欢迎大家参观物流基地和门店后厨,以释公众疑惑。 其次,海底捞董

2023-03-17

海底捞公关策划

海底捞公关策划 社管121第三组 李建红 孙迎娟 沈严琪 孙霞霞 李芬芬 周 婉 一、背景介绍 公司名称:四川简阳海底捞餐饮股份有限公司 总部地点:简阳 成立时间:1994年 主要经营:川味火锅 理念:无公害 一次性 经营范围:餐饮 服务 公司性质:独资企业 公司口号:服务至上 顾客至上 年营

2023-03-15

海底捞选址分析

海底捞选址分析报告 一、餐饮业背景简析 俗话说“民以食为天”,餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,在经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段,取得突飞猛进的发展。给国家经济发展和GDP的增长做出了巨大的贡献。 自改革开放以

2023-03-08

海底捞案例分析

1 海底捞的战略制定和战略实施分别是哪些内容? 答:战略制定: 海底捞的发展有三个目标:第一个是创造一个公平公正的工作环境,第二个是让员工能用双手改变命运,第三个是把海底捞开到全国。 战略实施: 首先,创造一个公平公正的工作环境。 海底捞给人的第一感受是客人会被它的工作氛围感染,在这里每一个员工都积

2023-03-18

海底捞SWOT分析

1、 优势 (1) 服务优势 海底捞通过提供细致周到的服务,树立了企业的良好形象,获得了消费者的认可,从而可以实现多次销售,获得尽可能多的利益。它的服务无疑是同行业中的典范。把服务作为一种品牌,在大众中推广,把优质服务和利润 (2) 积极上进的员工群体 人力资源是海底捞的主要优势之一,而海底捞的员

2023-03-14

海底捞案例分析

“挑战杯”2011年学生科技节之案例分析大赛参赛作品 ——好火锅,自己会说话 从“海底捞”看餐饮业的发展之道 目录 ? 引言 一、海底捞公司概况 1、公司简介 2、企业理念 3、发展历程——发展大事件 4、公司荣誉 二、对海底捞的外部市场分析(PEST) 三、服务——服务高于一切,服务是海底捞最大

2023-03-13

海底捞服务营销策略

海底捞服务营销策略 在品质同质化的时代,服务已经越来越成为商业组织创造竞争优势的最有效手段。所以从某种程度上说当今商业时代是服务竞天下的时代。而餐饮作为服务,它的产品就是服务,服务质量的好坏直接决定了酒店生意的好坏。对餐饮业的发展来说服务是一个系统的工程,包括了餐饮经营工作的一切要素和环节。

2023-03-13

海底捞投诉表扬评比

海底捞投诉、表扬的评比一、信息的采集A、内部员工投诉、表扬1、基层员工在日常工作生活中发现值得表扬的人和事以及伤害公司声誉及管理的人和事均有权向店经理、小区经理、督办中心汇报。2、对于如实反映问题的员工,在本人愿意的情况下,小区经理可申请保护性调离。3、当员工反映问题不真实时,小区经理应汇同店经理5

2023-03-18

海底捞绩效考核

海底捞绩效考核 目录 一、小区经理标准 ....................................................................................................

2023-03-08

海底捞服务营销分析

海底捞公司服务营销分析 学校代码:11517 学 号:201011208109

2023-03-18

海底捞的服务精神

海底捞,一个来自四川简阳的火锅店,迅即火遍了京城。它是如何从极其平凡的火锅大战中异军突起的,它是如何从竞争惨烈的京城餐饮混战中立稳脚跟的,个人认为,服务管理乃是其独特杀手锏之一,海底捞对于服务的重视已经渗透到了他运作的各个环节之中……1、让等待充满快乐。通常而言,就餐排队是大家极其厌烦和讨厌的,一

2023-03-20

海底捞投诉表扬评比

海底捞投诉、表扬的评比一、信息的采集A、内部员工投诉、表扬1、基层员工在日常工作生活中发现值得表扬的人和事以及伤害公司声誉及管理的人和事均有权向店经理、小区经理、督办中心汇报。2、对于如实反映问题的员工,在本人愿意的情况下,小区经理可申请保护性调离。3、当员工反映问题不真实时,小区经理应汇同店经理5

2023-03-20

海底捞你学不会

海底捞你学不会 第一章:让员工严格遵守度和流程,其实等于雇佣一个人的双手,而没有雇佣它的大脑这是最亏本的生意,因为任何人都不可能像机器不走样的重复一个动作。人最值钱的是大脑,大脑能创造、能解决流程和制度不能解决的问题。 员工态度:积极、主动、还带着强烈的自豪感,他们笑着的眼神中传达着诚恳和欢迎你来的

2023-03-09

海底捞绩效考核

海底捞绩效考核 目录 一、小区经理标准 ....................................................................................................

2023-03-08

海底捞学习心得

海底捞不是我们的竞争对手,而是我们学习服务文化的榜样。 社会生产的主体是企业。如果一个企业一方面能够提高生产效率,从而推动整个社会提高劳动生产率,另一方面能够提高企业员工待遇以及素质,从而改变员工的命运——那么我们要说:这个企业、这个企业的企业家、这个企业的经理人,为社会作出了极大的贡献。如果这个标

2023-03-17

海底捞学习心得

海 底 捞 学 习 心 得 在当今竞争日益激烈的社会中,重视服务的企业才会有较好的市场发展空间。 海底捞就是凭借细化服务流程、激发员工潜能、构建学习型企业等一系列措施,将服务不仅做成品牌,还做成了许多同行争相效仿的行业标准,顾客整体满意度在餐饮业独占鳌头。 我超市为了能够更好的让企业在市场的激烈竞

2023-03-09

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