骨干教师培训总结

河南省高职院校会展旅游骨干教师培训总结

2013年7月，我非常荣幸地参加了由郑州牧业工程高等专科学校承办的旅游会展专业骨干教师的集中培训班。这次培训的经历为我的教学生涯开启了一个新的篇章！本次培训形式灵活，采取专题讲座、参观考察和实践操作等形式。培训内容包括：高职教育理论的学习，河南省旅游管理专业发展研究及会展旅游专业建设，酒店管理实操的学习。短短二十多天的培训，使我受益匪浅，不仅在旅游会展的专业知识方面学到了很多，为新学期我所教的课程《会展旅游》和《会展服务与管理》打下了很好的基础，而且结识了很多省内高职院校旅游专业方面的教师。衷心地感谢郑州牧专为我们高职院校的教师搭建了这么好的学习平台，同时我们也被郑州牧专老师的团结、敬业、谦恭和踏实的学风神神地感染着！感谢开封文化艺术职业学院管理系和教务处对我们教师培训的重视和所做的一切工作！

一、理论教学方面由资深专家授课，内容丰富，受益匪浅

我来到郑州牧专的第二天上午，一个简单的开学典礼之后，全体培训班的学员就立刻进入了学习状态。学校对我们的理论学习时间安排得非常紧凑，早上8:30就开始上课，中午11:30分下课，下午15:00就又开始上课了，一直上到晚上18:00分，上下午课间只做短暂的休息。郑州牧专为我们设计、开展的旅游会展专业理论知识的传授与研讨的内容是丰富，包括旅游管理专业群建设、会展策划与管理专业的发展定位与建设、餐饮服务与管理的研究、旅游电子商务发展，会展文案写作等多个主题。讲授专家的专业知识都十分丰富、理论深厚、具有较强的实践经验。

这次教师培训的内容十分丰富，理论上包括：高职教育理论的学习，河南省旅游管理专业发展研究及会展旅游专业建设，对“高职院校教育教学的常识和特点以及教育教学的改革与创新、专业建设、职业教育的科学化、走产、学、研一体化和高职教育协调发展”等诸多方面的系统学习，实践上包括观摩有着丰富教学经验的教师的教学示范，有关会展企业实地参观考察和会展业中专家们有关会展现场讲解和教学，以及调酒、茶艺、烹饪等课程体验。通过认真的培训和自己

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的学习，获得了本专业的新技术、新知识、新理念和新方法，提高了教师的专业技能水平和实践工作经验。

牧专邀请了全国旅游职业教育指导委员会秘书长韩玉灵教授为我们做了关于旅游法规方面的讲座。她以资深专家的身份为我们剖析了在今年10月1日实施的《中华人民共和国旅游法》的立法背景和立法依据等内容，报告中也涵盖了很多旅游方面最前言的知识，同时韩教授丰富的旅游教学经历和人生阅历，令我们折服，真正使我们感受到了旅游专业“大家”的风范。此外，牧专培训还邀请了郑州国际会展中心管理公司副总揭开宇，他以河南会展方面资深专家的身份为我们作了一场《二十年会展工作实践分享》的报告，报告生动而又深刻，他从工作经历谈起，讲到了自己对会展的认识、会展工作的技巧，并谈到了对我省会展专业人才培养的建议。加深了我们对会展专业的全面了解，也使我们对会展人才培养的定位更加清晰。郑州牧专旅游管理专业的马海燕主任和陈道山老师对旅游会展及旅游电子商务专业建设方面独到的见解，也对我们有很大的启发！

二、实践教学与实训方面，亲自体验，收获颇多

郑州牧业高等专科学校的实训器材相当的完善，培训期间的调酒、茶艺和烹饪实训课程是在牧专新校区的旅游管理系实训室里面完成的。调酒课上胡平东指导老师对酒水知识的了解相当全面，为我们普及了鸡尾酒和葡萄酒方面的知识，同时教授我们怎么调制出美味的鸡尾酒。这次培训所用的都是真正的洋酒水，一天下来酒水材料费都两千多，为了支持我们老师培训工作，牧专旅游管理系投入了相当多的财力。茶艺老师李志华，经常走出国门，是一位茶艺方面资深的培训师，为我们讲解了许多有关中国茶文化，同时为我们进行了茶艺表演，她教授我们如何进行茶叶品质的鉴定及教授我们进行茶艺的展示。烹饪老师张少飞为我们亲自教授了12道风味菜品的制作，使我们了解了许多餐饮知识及部分菜肴制作的流程及原理。总之，牧专邀请的酒店管理实操方面的专家，无论在理论讲解还是在实际操作方面都是非常专业的，使我们真正走进实训室学到了很多知识，同时牧专旅游专业实训室建设和管理方面对我们所在的学校实训室建设方面都有很大的借鉴意义。

三、参观考察方面，涵盖的景区景点丰富，层次高

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为了更直观感受和学习会展方面的专业知识，管理系在马海燕主任和陈道山老师带领我们前往郑州国际会展中心参观。郑州国际会展中心位于郑东新区CBD中央商务区中心，会展中心分为会议中心和展览中心两部分。本次参观使我们了解了郑州会展中心的总体布局和设计理念，同时体验到了高科技对会展场馆建设的推动作用。为了使我们更好的学习旅游发展规划和景区的营销策划，学院安排我们到黄河湿地公园和郑州普兰斯薰衣草庄园参观，使我们真切的对景区规划和营销有更多认识体验。我们在继续教育学院的支持下，参观了登封嵩皇农业技术有限公司，该公司并利用三王庄社区与旅游新城毗邻的优势，发展高效观光休闲农业，把种植养殖高效农业高温元件产业休闲观光和民俗文化风情小镇产业作为当地主导产业，以此带动当地社区群众就地就近就业，是农业旅游和旅游房产发展的典型。我们还到郑州方特欢乐世界进行参观学习，它是一个以高科技为主要表现形式的文化科技主题公园。公园的内容涵盖现代科技、科学幻想、神话传说、历史文化、主题表演等多个方面，形式新颖、内容丰富，适合不同年龄层游客的需要。项目惊险刺激、富有文化内涵，参与性、体验性强。通过到郑州周边进行参观考察使我们学到了许多会展方面的实用知识，同时对景区的策划、营销有了更多深入的思考。

通过到景区、酒店、旅行社参观调研和撰写论文等活动，促进了我们学员之间的交流、丰富了我们旅游和会展方面的知识，开拓了眼界。今后我会用新的职教理念指导教学工作，争取多出精品课。另外，郑州牧专的“实践、教学、再实践、再教学”的教学理念，让教师到企业试岗实训，增加教师实际的工作经验和学校和企业的亲密合作和学校办实体。让学生可以一边学习，一边上企业实践，增加了理论联系实际能力，对我们同类高职院校专业课教师和学生的培养方面有很大的启示作用。

四、同行交流、相互切磋学习体会和分享教学经验

这次参加培训的老师们都是来自省内的骨干教师。20天共同的学习生活，使我们之间建立了深厚的友谊。教师和学员之间，学员与学员之间互相关心，互相鼓励，互相帮助。课余时间，我们交流经验，取长补短。各自在实际工作中遇到的难题，在这里都得到了解答，学习中各项教学活动的开展。一个月来，我们听课专注，记录认真，讨论积极，善于思考。同时我们参加培训的教师建立了会

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展专业的交流QQ 群为学习和交流的平台，为以后的专业的建设和学习交流打下基础。

本次培训使我系统地学习了会展旅游专业的知识，使我对会展旅游专业人才培养目标有了更深刻的思考，了解了高职理论最为前沿的知识，使我的理论研究能力也得到了较大水平的提高。在参观考察和实践中真实感受到实训室建设和实训课教学方法的改进重要性。借助此次培训我还认识了旅游和会展行业中技能上的精英，通过与他们的交流不仅在专业上有了提高与进步更重要的是学习到了行业优秀人员的爱岗敬业、精益求精的优良职业品质。二十天的培训很快就要结束了，回到自己工作的学校后，我会对自己提出明确的专业任务，树立高目标，给自己制定专业化发展计划，要注重把所学的知识转化为教学内容，注重合理运用现代教学手段，科学的教学方法传授知识，训练技能。为我本学期上好《会展旅游》和《会展服务与管理》两门课程打下了良好的基础。在今后的工作中，我会通过自己的努力促进我们地方学校会展旅游专业的特色化发展，为我们河南省省事高等职业教育的发展做出自己的最大贡献。最后，感谢班主任魏九峰老师为我们所做的一切服务工作，感谢郑州牧专旅游管理系和继续教育学院教学团队对本次培训工作的重视和支持！我特别感谢开封文化艺术职业学院管理系和教务处对我们教师培训的重视和所做的一切工作！

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