2018年中国低温酸奶市场调研及投资前景评估(目录)

2018-2024年中国低温酸奶行业市场运营态势分析及投资前景预测报告

（目录）

公司介绍

北京艾凯德特咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

我们的服务领域

产业 产业环境 市场区隔 全球概况 产销状况 产业特性 吸引力 发展条件 发展轨迹 产业政策 竞争分析 发展策略

产品 产品定义 占有率 应用市场规模 市场结构 营销通路 供需变化 产品关联 生命周期 竞争者 成本结构 技术 技术现况 技术关联 新产品技术动向 替代技术 专利 标准 零组件 技术层次 技术趋势... 企业 基本数据 发展沿革 大事纪 动大投资 经营概况 竞争优势 经营策略 潜在竞争者

2018-2024年中国低温酸奶行业市场运营态势分析及投资前景

预测报告（目录）

【出版日期】2017年

【关 键 字】低温酸奶 【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：8000元 电子版：8000元 纸介+电子：8500元 【网 址】http://huaon.com/story/331489

自2011年以来，低温酸奶销售额增速较快，2014年达到26%，其余年份增速均在11%-15%之间，2011-2017年CAGR 约15.7%。2015年中国乳业经历寒冬，在经济下滑、消费动力不足、行业竞争加剧的三重压力下，各类乳制品增速较13、14年均有下滑，其中巴氏奶、UHT 奶和含乳饮料增速为负。根据中粮营养健康研究院的统计数据，低温酸奶2015年增速15%，高于液态奶5%的行业平均增速，成为仅次于常温酸奶的明星产品。根据统计， 2015年低温酸奶市场规模约250 亿。据预测，受益于冷链完善，给定15% 的年均复合增速，2020年低温酸奶整体市场规模可突破500 亿。

2011-2017年低温酸奶销售额（亿元）与增速

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第一章低温酸奶行业产品定义及行业概述发展分析 1.1 低温酸奶的定义及分类 1.1.1 低温酸奶的界定 1.1.2 低温酸奶的分类 1.1.3 低温酸奶的特性 1.2 低温酸奶行业特点分析

1.2.1 市场特点分析 1.2.2 行业经济特性 1.2.3 行业发展周期分析 1.2.4 行业进入风险 1.2.5 行业成熟度分析 1.3 低温酸奶行业发展历程

第二章 2015-2017年中国低温酸奶行业市场发展环境分析 2.1 中国低温酸奶行业经济环境分析 2.1.1 中国经济运行情况 1、国民经济运行情况GDP 2、消费价格指数CPI、PPI 3、全国居民收入情况 4、恩格尔系数 5、奶制品行业发展形势 6、奶牛养殖行业现状

2.1.2 经济环境对行业的影响分析 2.2 中国低温酸奶行业政策环境分析 2.2.1 行业监管环境 1、行业主管部门 2、行业监管体制

2.2.2 行业政策分析 1、主要法律法规 2、相关发展规划

2.2.3 政策环境对行业的影响分析 2.3 中国低温酸奶行业社会环境分析 2.3.1 行业社会环境 1、人口环境分析 2、教育环境分析 3、饮食文化分析 4、中国城镇化率 5、居民消费观念和习惯

2.3.2 社会环境对行业的影响分析 2.4 中国低温酸奶行业技术环境分析 2.4.1 低温酸奶技术分析 1、技术水平总体发展情况 2、中国低温酸奶行业新技术研究 2.4.2 低温酸奶技术发展水平

1、中国低温酸奶行业技术水平所处阶段 2、与国外低温酸奶行业的技术差距 2.4.3 行业主要技术发展趋势 2.4.4 技术环境对行业的影响

第三章中国低温酸奶行业上、下游产业链分析 3.1 低温酸奶行业产业链概述 3.1.1 产业链定义 3.1.2 低温酸奶行业产业链 3.2 奶牛养殖产业发展分析 3.2.1 奶牛养殖产业发展现状 3.2.2 奶牛养殖产业供给分析 3.2.3 奶牛养殖供给价格分析 3.2.4 主要供给企业分析 3.3 冷链物流产业发展分析 3.3.1 冷链物流产业发展现状 3.3.2 冷链物流产业推动低温酸奶发展

第四章国际低温酸奶行业市场发展分析 4.1 2015-2017年国际低温酸奶行业发展现状 4.1.1 国际低温酸奶行业发展现状 4.1.2 国际低温酸奶行业发展规模 4.1.3 国际低温酸奶主要技术水平

4.2 2015-2017年国际低温酸奶市场需求研究 4.2.1 国际低温酸奶市场需求特点

4.2.2 国际低温酸奶市场需求结构 4.2.3 国际低温酸奶市场需求规模

4.3 2015-2017年国际区域低温酸奶行业研究 4.3.1 欧洲 4.3.2 美国 4.3.3 日韩

4.4 国际低温酸奶代表性企业分析 4.4.1 乔巴尼 4.4.2 达能集团 4.4.3 通用磨坊

4.5 2018-2024年国际低温酸奶行业发展展望 4.5.1 国际低温酸奶行业发展趋势 4.5.2 国际低温酸奶行业规模预测 4.5.3 国际低温酸奶行业发展机会

第五章 2015-2017年中国低温酸奶行业发展概述 5.1 中国低温酸奶行业发展状况分析

当前低温酸奶增长慢于常温酸奶最重要的原因之一便是低温要求对储存和物流造成的不便，目前乡县的乳饮消费以乳酸饮料为主，低温酸奶的消费仅占8%。低温酸奶的营养效果虽远高于乳酸饮料，但农村的物流和冷链建设限制了低温酸奶的扩张。根据中国冷链物流

网数据，2014年中国冷库保有量最大的省份是江苏和上海，是中西部地区省份的2-3 倍。未来冷链延伸和消费习惯的转变将使低线城市和乡县成为低温酸奶的消费蓝海。

低温酸奶的销售集中在一、二线城市

5.1.1 中国低温酸奶行业发展阶段 5.1.2 中国低温酸奶行业发展总体概况 5.1.3 中国低温酸奶行业发展特点分析 5.2 2015-2017年低温酸奶行业发展现状 5.2.1 2015-2017年中国低温酸奶行业发展热点 5.2.2 2015-2017年中国低温酸奶行业发展现状 5.2.3 2015-2017年中国低温酸奶企业发展分析 5.3 中国低温酸奶行业细分市场概况 5.3.1 市场细分充分程度 5.3.2 细分市场结构分析

5.4 中国低温酸奶行业发展问题及对策建议 5.4.1 中国低温酸奶行业发展制约因素 5.4.2 中国低温酸奶行业存在问题分析 5.4.3 中国低温酸奶行业发展对策建议

第六章中国低温酸奶行业运行指标分析及预测 6.1 中国低温酸奶行业企业数量分析

6.1.1 2015-2017年中国低温酸奶行业企业数量情况 6.1.2 2015-2017年中国低温酸奶行业企业竞争结构 6.2 2015-2017年中国低温酸奶行业财务指标总体分析 6.2.1 行业盈利能力分析 6.2.2 行业偿债能力分析 6.2.3 行业营运能力分析 6.2.4 行业发展能力分析

6.3 中国低温酸奶行业市场规模分析及预测 6.3.1 2015-2017年中国低温酸奶行业市场规模分析 6.3.2 2018-2024年中国低温酸奶行业市场规模预测 6.4 中国低温酸奶行业市场供需分析及预测 6.4.1 中国低温酸奶行业市场供给分析

1、2015-2017年中国低温酸奶行业供给规模分析 2、2018-2024年中国低温酸奶行业供给规模预测

6.4.2 中国低温酸奶行业市场需求分析

1、2015-2017年中国低温酸奶行业需求规模分析 2、2018-2024年中国低温酸奶行业需求规模预测

第七章中国互联网+低温酸奶行业发展现状及前景 7.1 互联网给低温酸奶行业带来的冲击和变革分析 7.1.1 互联网时代低温酸奶行业大环境变化分析 7.1.2 互联网时代低温酸奶行业的机遇与挑战分析 7.1.3 互联网时代低温酸奶行业渠道变革分析 7.1.4 互联网时代低温酸奶行业营销变革分析 7.2 中国互联网+低温酸奶行业市场发展现状分析 7.2.1 中国互联网+低温酸奶行业投资布局分析 1、中国互联网+低温酸奶行业投资切入方式 2、中国互联网+低温酸奶行业投资规模分析 3、中国互联网+低温酸奶行业投资业务布局 7.2.2 低温酸奶行业目标客户互联网渗透率分析 7.2.3 中国互联网+低温酸奶行业市场规模分析 7.2.4 低温酸奶主流电商平台分析 1、京东商城 2、天猫商城 3、一号店

7.3 中国互联网+低温酸奶行业市场发展前景分析 7.3.1 中国互联网+低温酸奶行业市场增长动力分析 7.3.2 中国互联网+低温酸奶行业市场发展瓶颈剖析 7.3.3 中国互联网+低温酸奶行业市场发展趋势分析

第八章中国低温酸奶行业消费市场调查 8.1 低温酸奶市场消费需求分析 8.1.1 低温酸奶市场的消费需求变化 8.1.2 低温酸奶行业的需求情况分析 8.1.3 低温酸奶品牌市场消费需求分析 8.2 低温酸奶消费市场状况分析 8.2.1 低温酸奶行业消费特点 8.2.2 低温酸奶行业消费结构分析 8.2.3 低温酸奶行业消费的市场变化 8.2.4 低温酸奶市场的消费方向 8.3 低温酸奶行业产品的品牌市场调查 8.3.1 消费者对行业品牌认知度宏观调查 8.3.2 消费者对行业产品的品牌偏好调查 8.3.3 消费者对行业品牌的首要认知渠道 8.3.4 低温酸奶行业品牌忠诚度调查 8.3.5 消费者的消费理念调研

第九章中国低温酸奶行业市场竞争格局分析 9.1 中国低温酸奶行业竞争格局分析 9.1.1 低温酸奶行业区域分布格局 9.1.2 低温酸奶行业企业规模格局 9.1.3 低温酸奶行业企业性质格局 9.2 中国低温酸奶行业竞争五力分析 9.2.1 低温酸奶行业上游议价能力 9.2.2 低温酸奶行业下游议价能力 9.2.3 低温酸奶行业新进入者威胁 9.2.4 低温酸奶行业替代产品威胁 9.2.5 低温酸奶行业现有企业竞争 9.3 中国低温酸奶行业竞争SWOT分析 9.3.1 低温酸奶行业优势分析（S） 9.3.2 低温酸奶行业劣势分析（W） 9.3.3 低温酸奶行业机会分析（O） 9.3.4 低温酸奶行业威胁分析（T）

9.4 中国低温酸奶行业投资兼并重组整合分析 9.4.1 投资兼并重组现状 9.4.2 投资兼并重组案例

9.5 中国低温酸奶行业竞争策略建议

第十章中国低温酸奶行业领先企业竞争力分析 10.1 中国蒙牛乳业有限公司竞争力分析 10.1.1 企业发展基本情况 10.1.2 企业主要产品分析 10.1.3 企业竞争优势分析 10.1.4 企业经营状况分析 10.1.5 企业最新发展动态 10.1.6 企业发展战略分析

10.2 内蒙古伊利实业集团股份有限公司竞争力分析 10.2.1 企业发展基本情况 10.2.2 企业主要产品分析 10.2.3 企业竞争优势分析 10.2.4 企业经营状况分析 10.2.5 企业最新发展动态 10.2.6 企业发展战略分析

10.3 新疆天润乳业股份有限公司竞争力分析 10.3.1 企业发展基本情况 10.3.2 企业主要产品分析 10.3.3 企业竞争优势分析 10.3.4 企业经营状况分析

10.3.5 企业最新发展动态 10.3.6 企业发展战略分析

10.4 北京三元食品股份有限公司竞争力分析 10.4.1 企业发展基本情况 10.4.2 企业主要产品分析 10.4.3 企业竞争优势分析 10.4.4 企业经营状况分析 10.4.5 企业最新发展动态 10.4.6 企业发展战略分析

10.5 光明乳业股份有限公司竞争力分析 10.5.1 企业发展基本情况 10.5.2 企业主要产品分析 10.5.3 企业竞争优势分析 10.5.4 企业经营状况分析 10.5.5 企业最新发展动态 10.5.6 企业发展战略分析

10.6 杭州味全食品有限公司竞争力分析 10.6.1 企业发展基本情况 10.6.2 企业主要产品分析 10.6.3 企业竞争优势分析 10.6.4 企业经营状况分析

10.6.5 企业最新发展动态 10.6.6 企业发展战略分析

10.7 内蒙古圣牧高科牧业有限公司竞争力分析 10.7.1 企业发展基本情况 10.7.2 企业主要产品分析 10.7.3 企业竞争优势分析 10.7.4 企业经营状况分析 10.7.5 企业最新发展动态 10.7.6 企业发展战略分析

10.8 石家庄君乐宝乳业有限公司竞争力分析 10.8.1 企业发展基本情况 10.8.2 企业主要产品分析 10.8.3 企业竞争优势分析 10.8.4 企业经营状况分析 10.8.5 企业最新发展动态 10.8.6 企业发展战略分析

10.9 绿雪生物工程(深圳)有限公司竞争力分析 10.9.1 企业发展基本情况 10.9.2 企业主要产品分析 10.9.3 企业竞争优势分析 10.9.4 企业经营状况分析

10.9.5 企业最新发展动态 10.9.6 企业发展战略分析

10.10 黑龙江省万家宝鲜牛奶投资有限公司竞争力分析 10.10.1 企业发展基本情况 10.10.2 企业主要产品分析 10.10.3 企业竞争优势分析 10.10.4 企业经营状况分析 10.10.5 企业最新发展动态 10.10.6 企业发展战略分析

第十一章 2018-2024年中国低温酸奶行业发展趋势与投资机会研究

11.1 2018-2024年中国低温酸奶行业市场发展潜力分析 11.1.1 中国低温酸奶行业市场空间分析 11.1.2 中国低温酸奶行业竞争格局变化 11.1.3 中国低温酸奶行业互联网+前景

11.2 2018-2024年中国低温酸奶行业发展趋势分析 11.2.1 中国低温酸奶行业品牌格局趋势 11.2.2 中国低温酸奶行业渠道分布趋势 11.2.3 中国低温酸奶行业市场趋势分析

11.3 2018-2024年中国低温酸奶行业投资机会与建议

11.3.1 中国低温酸奶行业投资前景展望 11.3.2 中国低温酸奶行业投资机会分析 11.3.3 中国低温酸奶行业投资建议

第十二章 2018-2024年中国低温酸奶行业投资分析与风险规避 12.1 中国低温酸奶行业关键成功要素分析 12.2 中国低温酸奶行业投资壁垒分析 12.3 中国低温酸奶行业投资风险与规避 12.3.1 宏观经济风险与规避 12.3.2 行业政策风险与规避 12.3.3 上游市场风险与规避 12.3.4 市场竞争风险与规避 12.3.5 技术风险分析与规避 12.3.6 下游需求风险与规避

12.4 中国低温酸奶行业融资渠道与策略 12.4.1 低温酸奶行业融资渠道分析 12.4.2 低温酸奶行业融资策略分析

第十三章 2018-2024年中国低温酸奶行业盈利模式与投资战略规划分析

13.1 国外低温酸奶行业投资现状及经营模式分析

13.1.1 境外低温酸奶行业成长情况调查 13.1.2 经营模式借鉴 13.1.3 国外投资新趋势动向

13.2 中国低温酸奶行业商业模式探讨 13.2.1 行业主要商业模式分析 13.2.2 行业商业模式创新趋势

13.3 中国低温酸奶行业投资发展战略规划 13.3.1 战略优势分析 13.3.2 战略机遇分析 13.3.3 战略规划目标 13.3.4 战略措施分析 13.4 最优投资路径设计 13.4.1 投资对象 13.4.2 投资模式 13.4.3 预期财务状况分析 13.4.4 风险资本退出方式

第十四章研究结论及建议 14.1 研究结论 14.2 建议

14.2.1 行业发展策略建议

14.2.2 行业投资方向建议 14.2.3 行业投资方式建议

部分图表目录： 图表：低温酸奶行业特点 图表：低温酸奶行业生命周期 图表：低温酸奶行业产业链分析 图表：中国GDP增长情况 图表：中国CPI增长情况 图表：中国人口数量及其构成 图表：中国工业增加值及其增长速度 图表：中国城镇居民可支配收入情况 图表：低温酸奶市场渗透率分析 图表：低温酸奶消费群体分析 图表：低温酸奶消费场景分析

图表：2015-2017年中国人均低温酸奶消费量分析 图表：2015-2017年中国低温酸奶占酸奶行业比重分析 图表：2015-2017年低温酸奶行业市场规模分析 图表：2018-2024年低温酸奶行业市场规模预测 图表：2015-2017年中国低温酸奶行业供给规模分析 图表：2018-2024年中国低温酸奶行业供给规模预测

图表：2015-2017年中国低温酸奶行业需求规模分析 图表：2018-2024年中国低温酸奶行业需求规模预测 图表：2015-2017年中国低温酸奶行业企业数量情况 图表：2015-2017年中国低温酸奶行业企业竞争结构 图表：2015-2017年中国冷链物流发展分析

图表：2015-2017年低温酸奶互联网渠道规模结构分析 图表：中国低温酸奶互联网营销模式分析 图表：中国低温酸奶行业盈利能力分析 图表：中国低温酸奶行业运营能力分析 图表：中国低温酸奶行业偿债能力分析 图表：中国低温酸奶行业发展能力分析 图表：中国低温酸奶行业经营效益分析

图表：2015-2017年低温酸奶行业重要数据指标比较 图表：2015-2017年中国低温酸奶行业竞争力分析 图表：2018-2024年中国低温酸奶行业产能预测 图表：2018-2024年中国低温酸奶行业消费量预测

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。

2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。

3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。

4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。

5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

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第三章 2013年中国茶油产业运行态势分析

第一节 2013年中国油茶产业运行综述 一、我国油茶产业特点分析

2013年我国油茶产业油茶籽产量约177.65万吨，同比2012年的172.77万吨增长了2.82%。2014年我国油茶产业油茶籽产量约182.2万吨，近几年我国油茶籽产量情况如下表所示：

2005-2014年中国油茶籽产量情况

年份 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 产量（吨） 875,022 919,947 939,096 989,859 1,169,289 1,092,243 1,480,044 1,727,708 1,776,506 1,822,000 数据来源：国家统计局

据了解，近年来，全国累计完成新造油茶林1360万亩，改造低产林1342万亩，茶油产量由2008年的20多万吨增加到2014年的51.8万吨，产值由110亿元增加到420亿元。

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60504030201002008年2009年2010年2011年油茶产量（万吨）2012年2013年26.327.528.128.833.54551.82014年 数据来源：国家统计局

二、种产销一体化企业情况

全国14个油茶主产省（区、市）现有油茶加工企业659家，油茶籽设计加工能力可达到424.83万吨，年可加工茶油110.79万吨，加工能力在500吨以上的企业有178家，具有精炼能力的企业达到200多家，油茶加工业已形成一定规模，具备一定基础。油茶副产品综合开发利用技术进一步成熟，目前可年产茶粕68.39万吨，茶皂素1.86万吨， 油茶籽利用程度接近100%，资源利用水平较高。

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全国油茶主产区油茶加工企业现状统计表 数据来源：国家林业局

三、我国油茶产业农民情况

茶油是纯天然的高级植物油，它提炼于山茶科山茶属植物的油茶成熟种子——油茶果当中。产油茶果的油茶树是原产于我国南方丘陵地区的特有树种，其寿命高达400年以上，丰产期80至100年。“茶油”由油茶果压榨而来，绿色、健康、营养丰富，富含不饱和脂肪酸,具有重要的保健功能，较其他食用油有着

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营建1000亩的采穗圃和繁育圃，幷实行油茶良种的定点培育、定向供应，以满足油茶种植的需要。

二、乳源建立20万亩油茶基地

乳源瑶族自治县在县内的乳城、一六、大桥等乡镇建立20万亩油茶生产基地。

据悉，为发展油茶生产，形成产业化和开辟农民增收的新路子，该县于2008年9月份开始筹备油茶生产基地的工作，并于10月注册了“瑶姐”牌山茶油和“瑶妹”牌茶子洗发水、沐浴露等。

该县还引进了广东乳源宝华农科开发有限公司，作为专门生产加工油茶的企业。该公司总经理宋梓诚介绍，已投入5000万元在乳源乳城镇建设油茶加工企业，从今年6月份动工以来，基础工程基本完成，8月份左右可完成主体工程，9至11月可进入设备安装及调试，12月可建成投产。

为加快油茶生产基地的速度，该县于今年7月23日，组织九个乡镇的党委书记、县林业、农业等部门的负责人，到荣获“油茶之乡”称号且现有油茶林面积120万亩的湖南耒阳市实地考察，学习其生产油茶的经验，并参观了耒阳市马水乡小河田、滩头等村庄的油茶示范点。

乳源瑶族自治县林业局部门的负责人介绍，乳源的地理环境、气候温差、土质土壤等自然条件，适宜种植油菜，也有种油菜、摘茶果、榨茶油的传统与习惯，县内大部分乡村的山岭上都还有茶树，而且长得茂盛，茶果有一定的结实率，种油菜有价值，生态、资源、市场、政策等优势，对乳源山区来说，无疑是一条带动农村经济新增长的路子。如大桥、东坪、大布等部分村庄的农民，至今每年在秋冬季节到茶林中摘茶果、榨茶油，并把茶油作为珍贵的礼物，赠送给亲朋好友。

该县油茶生产经营采用“公司+农户+基地”的现代企业模式进行运作。公司主要是决策管理，农户主要是种植看护，共同完成油茶基地的生产，或培植大户经营、金融扶持，为油茶生产创造条件。

目前，该县20万亩油茶生产基地工作正在紧张进行中。

三 德安开建亚洲最大茶油生产基地

据了解，总投资5.3亿元，亚洲最大的茶油生产基地目前已在江西德安开建。该项目建成后，日生产成品油可达150吨，拥有30万吨植物油储备能力。该项

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目还将在德安、修水、武宁等多个县、市、区建立农业产业化示范基地，实行“公司+基地+农户”的经营模式，可带动周边10万农户年均增收300元以上。

第三节 2013年中国茶油产业发展综述 一、中国茶油业运行特点分析

2014年，我国油茶产业在油茶产业发展项目、农发资金、现代农业发展等扶持资金的强力支持下，发展形势持续向好。油茶林基地面积不断扩大，全国油茶林面积已由2008年的4500万亩发展到6000多万亩，茶油产量由20多万吨增加到51.8万吨，产值由110亿元增加到420亿元。新造高产油茶林产量逐年提高，效益日益显著。

油茶良种壮苗数量充足质量优良。2014年，14省区共培育油茶良种苗木7.77亿株，其中嫁接苗7.06亿株、占苗木总量的91%。可出圃苗木3.7亿株，其中两年生以上大苗3.22亿株、占77%，可供造林330多万亩，满足了各地造林对良种壮苗的需求。

油茶科技支撑作用不断增强。自全国油茶技术协作组成立以来，协作组先后召开了首届全国油茶学术交流大会，举办了油茶技术研讨班、培训班，编辑出版了《茶油营养与健康》《中国油茶品种志》《油茶实用栽培技术手册》等，不断破解油茶产业发展技术难题，不断熟化、推广应用油茶新品种、新技术、新成果，大力促进科技成果转化，推动油茶产业发展质量与效益的不断提升。

社会对茶油的认知度不断提升。茶油的营养保健价值逐渐被大众认识，茶油已由专营礼品逐步进入超市，走向大众餐桌。中粮集团中国食品等大型企业已陆续介入油茶基地建设，大力推动茶油生产营销，并作为高端食用油推向市场。

二、中国茶油产区域分布

（一）油茶主产区分布范围

我国油茶主产区集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川和陕西14个省（区、市）的642个县（市、区）。其中，种植面积大于10万亩的县（市、区）有142个，种植面积在5～10万亩的县（市、区）有97个，种植面积在1～5万亩的县（市、区）有142个，种植面积小于1万亩的县（市、区）有261个。

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全国油茶主产区分布范围统计表

所辖县 油茶分布县 （市、区） 总数 序号 单位 合计 湖642 小于 1 万亩县级数 261 1-5 万亩县级数 142 5-10 万亩县级数 97 大于10万县 级数 142 1537 1 南 江2 西 广3 西 浙4 江 福5 建 广6 东 湖7 北 贵8 州 安9 徽 云10 南 11 重121 35 19 18 49 122 100 18 30 7 45 100 61 22 11 10 18 109 63 42 10 5 6 90 63 15 15 30 3 85 18 4 6 4 4 122 46 22 13 8 3 101 12 1 4 2 5 88 35 18 7 5 5 105 47 31 12 3 1 129 15 4 6 3 2 40

庆 河12 南 四13 川 陕14 西 13 8 43 40 5 1 以下节选来源其他行业 仅用于展现报告结构

2 1 1 158 3 0 0 181 4 1 0 107

全国油茶主产区分布范围表

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