供应链管理教学大纲

《供应链管理》教学大纲

一、课程说明

供应链管理是物流管理专业学生的专业基础课课程。通过本课程的学习，使学生掌握供应链管理的基本概念和理论，供应链模型的构建，供应链管理理论在采购、生产、物流和库存控制等领域的应用和供应链资源的优化方法。使学生建立起供应链管理知识结构。本课程的教学目的主要包括以下几个方面：

1．通过供应链管理的学习，使学生掌握供应链管理的基本概念、基本原理。

2．通过供应链管理的学习，使学生掌握供应链模型的构建、供应链管理理论在采购、生产、物流和库存控制等领域的应用以及对供应链资源的优化方法。

3．通过供应链管理的学习，使学生掌握供应链管理的基本分析思路和分析方法，逐渐形成观察、思考、分析和解决有关理论、实践问题的能力，从而提高学生基本素质。

二、教学要求及教学要点

第一章 供应链管理导论

掌握供应链管理的有关概念，新的竞争环境的特点及对企业管理的影响。

第一节 供应链管理的概念

第二节 供应链管理模式的产生及基本思想

第三节 供应链管理研究的进展

教学重点：供应链管理模式与传统管理模式的区别与联系

教学难点：新的竞争环境对企业管理的冲击。

第二章 供应链管理的基本问题

掌握供应链与产品的匹配关系，供应链的运行策略与机制。

第一节 供应链的类型分析

第二节 供

《物流与供应链管理》课程教学大纲

一、课程基本信息

课程代码 培养方案 课程学分 授课对象 先修课程 编写人 审核人 152250081 2015版 2 课程性质 开课单位 课程学时 专业必修课 电子商务学院 32 电子商务专业本科第四学期 无 编写时间 审核时间 2015年4月15日 2015年6月15日

二、课程性质

物流与供应链管理课程是一门重要的专业必修课，它是为满足我国对电子商务专门人才的需要而设置的。通过本课程的学习，使学生掌握物流与供应链管理方面的理论知识和技能，为今后进一步深入学习、研究和工作奠定良好的基础。

三、教学目标和任务

本课程是为电子商务专业本科生开设的专业必修课。它的任务是使学生掌握供应链管理和基于供应链进行物流管理的基本理论、基本知识和基本技能，初步具有基于供应链进行物流管理的能力，培养学生的综合物流管理素质。 本课程的教学目标是使学生在学完本课程后，达到下列基本要求：

1 、正确理解供应链和供应链管理的概念。

2 、掌握供应链管理战略的基本理论，能够进行供应链管理的战略匹配。 3 、掌握供应链合作伙伴选择的基本理论，能够初步选择合适的供应链合作伙伴。 4 、 掌握供应链业务流程重构的基本理论和

《物流与供应链管理》课程教学大纲

一、课程基本信息

课程代码 培养方案 课程学分 授课对象 先修课程 编写人 审核人 152250081 2015版 2 课程性质 开课单位 课程学时 专业必修课 电子商务学院 32 电子商务专业本科第四学期 无 编写时间 审核时间 2015年4月15日 2015年6月15日

二、课程性质

物流与供应链管理课程是一门重要的专业必修课，它是为满足我国对电子商务专门人才的需要而设置的。通过本课程的学习，使学生掌握物流与供应链管理方面的理论知识和技能，为今后进一步深入学习、研究和工作奠定良好的基础。

三、教学目标和任务

本课程是为电子商务专业本科生开设的专业必修课。它的任务是使学生掌握供应链管理和基于供应链进行物流管理的基本理论、基本知识和基本技能，初步具有基于供应链进行物流管理的能力，培养学生的综合物流管理素质。 本课程的教学目标是使学生在学完本课程后，达到下列基本要求：

1 、正确理解供应链和供应链管理的概念。

2 、掌握供应链管理战略的基本理论，能够进行供应链管理的战略匹配。 3 、掌握供应链合作伙伴选择的基本理论，能够初步选择合适的供应链合作伙伴。 4 、 掌握供应链业务流程重构的基本理论和

《物流与供应链管理》课程教学大纲

一、课程基本信息

课程代码 培养方案 课程学分 授课对象 先修课程 编写人 审核人 152250081 2015版 2 课程性质 开课单位 课程学时 专业必修课 电子商务学院 32 电子商务专业本科第四学期 无 编写时间 审核时间 2015年4月15日 2015年6月15日

二、课程性质

物流与供应链管理课程是一门重要的专业必修课，它是为满足我国对电子商务专门人才的需要而设置的。通过本课程的学习，使学生掌握物流与供应链管理方面的理论知识和技能，为今后进一步深入学习、研究和工作奠定良好的基础。

三、教学目标和任务

本课程是为电子商务专业本科生开设的专业必修课。它的任务是使学生掌握供应链管理和基于供应链进行物流管理的基本理论、基本知识和基本技能，初步具有基于供应链进行物流管理的能力，培养学生的综合物流管理素质。 本课程的教学目标是使学生在学完本课程后，达到下列基本要求：

1 、正确理解供应链和供应链管理的概念。

2 、掌握供应链管理战略的基本理论，能够进行供应链管理的战略匹配。 3 、掌握供应链合作伙伴选择的基本理论，能够初步选择合适的供应链合作伙伴。 4 、 掌握供应链业务流程重构的基本理论和

浅析我国快消品行业的供应链成本管理

摘要：随着我国快消品行业的快速发展，行业内竞争已日益激烈，供应链成本管理作为一种成本管理方法，已成为快消品行业降低成本，加强自身核心竞争力的有效手段，本文结合供应链成本管理思想，分析了我国快消品行业供应链的特点，提出我国快消品行业面临的成本问题，以及就如何降低快消品行业供应链成本提出解决对策。 关键词：快消品，供应链成本管理，快消品行业供应链 一、供应链成本管理的主要理论简介 （一）供应链成本管理的定义

供应链成本管理（Cost Management in Supply Chain）包括企业在采购、生产、销售过程中为支撑供应链运转所发生的一切物料成本、劳动成本、运输成本、设备成本等。供应链成本管理可以说是以成本为手段的供应链管理方法，也是有效管理供应链的一种新思路。供应链成本管理是一种跨企业的成本管理，其视野超越了企业内部，而是将成本的含义延伸到了整个供应链上企业的作业成本和企业之间的交易成本，其目标是优化、降低整个供应链上的总成本。 （二）供应链成本管理产生的必要性

进入21世纪，价格竞争已经成为一种重要的企业竞争战略，因此带来的成本压力已经成为企业最为关注的领域。导致目前这种市场环境的因素主要有以下几方

国内著名专业供应链公司

深圳一达通企业服务有限公司

企业介绍

深圳市一达通企业服务有限公司成立于2001年，为中国第一家面向中小企业的进出口流程外包服务平台，通过互联网一站式为中小企业和个人提供通关、物流、退税、外汇、融资等所有外贸交易所需的进出口环节服务，改变传统外贸经营模式，集约分散的外贸交易服务资源，为广大中小企业和个人减轻外贸经营压力、降低外贸交易成本、解决贸易融资难题。

2010年11月加入阿里巴巴后，形成了从“外贸资讯”到“外贸交易”一站式服务链条，从“相遇在阿里巴巴”到“工作在阿里巴巴”，为广大中小企业和个人从事对外贸易提供了更为全面的外贸服务。

一达通平台是创新型电子商务平台，以互联网为依托一站式提供整合型外贸物流（通关、运输、仓储、口岸）和资金流（外汇结算、人民币结算、外汇核销、出口退税、贸易融资、外贸金融衍生产品等）服务。

进出口服务

外贸金融

信用证（L/C）买断

一达通负责收取信用证，并在国内供应商合格发货后支付80%的应收货款，余下20%货款在信用证结算后再支付供应商，最大单笔垫资100万元。

赊销（OA）买断

海外买家通过中信保的调查和授信，一达通与供应商以及海外买家签订三方买卖合同，并在供应商合格发货后支付最多80%的应收账款，余下2

《供应链管理》试卷（一）

一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并

将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题1分，共20分) 1.供应链网络结构主要由供应链成员、（ ）和供应链间工序连接的方式三方面组成。

A.核心企业 B.网络结构变量 C.供应链组织 D.供应链网络

2.（ ）等二维条码除了具有一维条码的优点外，同时还有信息量大、可靠性高、保密和防伪性强等优点。 A.PDF417

B.EAN13

C.EAN8 D.CODEBAR

3.在合作博弈中，供应链成员需要紧密合作，共享信息，才能消除供应链中的不确定性因素，实现供应链效益的最大化。供应商与订货商状况都得到了改善，达到了（ ）的目的。 A.价格最低 B.及时交货 C.满足客户需要

D.“双赢”(Win－win)

4.基于供应链业务流程的绩效评价指标，描述了规划、设计、构建和优化供应链的途径和方法，突出了（ ）的增值能力。 A.价值链核心环节

B.价值链终端

C.价值链社会化 D.价值链系统 5.供应链管理与企业内部管理最大的不同之处在于，在供应链中没有组织机构

课程 任课教师 学年 第 学期 期末 卷 说明: 1.闭卷考试，时间90分钟；

2.学生答题纸统一另备，答案写在答题纸上。

一、 选择题（每小题1分，共15分） 1. OEM厂商是指（ B）

A．拥有关键核心技术自主产权企业 B．具体执行生产加工业务的企业 C．电子产品服务 D．承包方或受托方 2. 供应链是指生产及流通过程中，设计将产品更新换代或服务提供给最终用户的上游企业或下游企业所形成的

（ A ）

A.网络结构 B.专业结构 C.信息结构 D.组织结构 3. 从供应链的结构模型可以看出，供应链是一个（ B ），由围绕核心企业的供应商、供应商的供应商和用户、

用户的用户组成。

A.直线结构 B.网链结构 C.曲线结构 D.直链结构 4. 通常，一条完整的供应链包括供应商（原材料供应商和零件供应商）、制造商（加工厂或装配厂）、分销商（代

理商或批发商）、（C ）以及消费者。

A.采购商 B配送商 C

论供应链管理

摘 要：科学技术的飞速进步、生产力的不断发展、全球化信息网络、全球化市场的形成和消费者需求向多样化、个性化、高要求方向的发展,竞争变得日趋激烈。市场竞争由企业之间的竞争转变为供应链之间的竞争，供应链的管理与运作成为企业生存与发展的必然选择，是一个范围更广的企业结构模式。从供应链管理内涵入手，分析了供应链管理给企业带来的影响以及供应链管理环境下企业生存与发展的问题，对新形势下研究供应链管理具有一定的指导意义。

[关键词] 供应链 供应链管理 企业

随着供应链管理在市场经济中日益显著，企业市场竞争力的评价指标又增加了一个重要因素。如果企业无法在供应链竞争中形成自己的独特优势，将无法有效地整合供应链资源。资源是企业生存和发展所必须的动力，是企业市场竞争力得到体现的重要保证。供应链管理对于企业来讲，是一种价值创造的手段。供应链管理的目的是要使整个供需体系产生最大的价值。因而，探讨供应链管理与企业关系对企业的发展具有很大意义。 一﹑供应链与供应链管理涵义

（一）供应链

所谓供应链是由供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等构成的物流网络。同一企业可能构成这个网络的不同组成节点，但更

多的情况下是由不同的企业构成这个网络中的

大润发供应链管理的分析

一、定义

供应链是围绕核心企业，通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。 二、大润发简介

大润发（RT-MART）是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌， 具体由大润发流通股份有限公司负责经营。截至2008年，大润发在中国大陆开设有10家店，年实现销售额335.67亿元，在2008年中国连锁百强榜上排名第七，在外资连锁零售企业中排名第二，仅次于家乐福。

经营理念 “新鲜、便宜、舒适、便利”

“专业服务，领导商圈，成为值得信赖的大卖场”

中国连锁经营协会的年度统计数据显示：2008年，大润发101家门店共实现销售收入335.67亿元，店均年销售额3.32亿元；家乐福134家店共销售338.19亿元，店均年销售额2.52亿元。大润发以800