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强化磷脂酰丝氨酸纯牛奶改善记忆力人群试食研究

强化磷脂酰丝氨酸纯牛奶改善记忆力人群试食研究唐勇,张乾勇,糜漫天,胡刚。,闻景 摘 要:目 的 研究牛奶中强化磷脂酰丝氨酸(PS)对人的记忆力改善作用。方 法 将50%纯度的PS原料以0.08%的比倒添加入纯鲜牛奶,经超高温(UHT)灭菌奶工艺制作为“PS奶”,将120名17~18岁中学生随机分为干

2023-03-18

丝氨酸蛋白酶的相关研究

丝氨酸蛋白酶的相关研究 摘要:本文概述了丝氨酸蛋白酶的酶学基础,反应机制,该酶抑制剂的设计及其应用。丝氨酸蛋白酶是一个蛋白酶家族,它们的作用是断裂大分子蛋白质中的肽键,使之成为小分子蛋白质。其激活是通过活性中心一组氨基酸残基变化实现的,它们之中一定有一个是丝氨酸(其名字的由来)。在哺乳类动物里面,丝

2023-03-08

丝氨酸蛋白酶的相关研究

丝氨酸蛋白酶的相关研究 摘要:本文概述了丝氨酸蛋白酶的酶学基础,反应机制,该酶抑制剂的设计及其应用。丝氨酸蛋白酶是一个蛋白酶家族,它们的作用是断裂大分子蛋白质中的肽键,使之成为小分子蛋白质。其激活是通过活性中心一组氨基酸残基变化实现的,它们之中一定有一个是丝氨酸(其名字的由来)。在哺乳类动物里面,丝

2023-03-08

丝氨酸蛋白酶的相关研究

丝氨酸蛋白酶的相关研究 摘要:本文概述了丝氨酸蛋白酶的酶学基础,反应机制,该酶抑制剂的设计及其应用。丝氨酸蛋白酶是一个蛋白酶家族,它们的作用是断裂大分子蛋白质中的肽键,使之成为小分子蛋白质。其激活是通过活性中心一组氨基酸残基变化实现的,它们之中一定有一个是丝氨酸(其名字的由来)。在哺乳类动物里面,丝

2023-03-08

丝氨酸蛋白酶的相关研究

丝氨酸蛋白酶的相关研究 摘要:本文概述了丝氨酸蛋白酶的酶学基础,反应机制,该酶抑制剂的设计及其应用。丝氨酸蛋白酶是一个蛋白酶家族,它们的作用是断裂大分子蛋白质中的肽键,使之成为小分子蛋白质。其激活是通过活性中心一组氨基酸残基变化实现的,它们之中一定有一个是丝氨酸(其名字的由来)。在哺乳类动物里面,丝

2023-03-09

N月桂酰基谷氨酸的合称及其性能测定

N月桂酰基谷氨酸的合称及其性能测定 一、实验目的 1、锻炼基本实验操作技能 2、掌握基本仪器分析操作 3、培养实验设计意识 二、实验原理 合成方法采用肖顿—鲍曼反应法。主要反应式如下 ① 酰化 RCOOH + SOCl2 RCOCl + SO2 + HCl ② 缩合 RC

2023-03-09

昆虫丝氨酸蛋白酶的分子特点及进化研究概况

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 昆虫丝氨酸蛋白酶的分子特点及进化研究概况 作者:葛钊宇 彭文学 李戎 来源:《南方农业·上旬》2016年第11期 摘 要 昆虫中肠消化液中含有种类繁杂的蛋白酶,它们在食物消化、免疫反应等方面发挥着复杂且重要的作用。在昆虫生理

2023-03-09

昆虫丝氨酸蛋白酶的分子特点及进化研究概况

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 昆虫丝氨酸蛋白酶的分子特点及进化研究概况 作者:葛钊宇 彭文学 李戎 来源:《南方农业·上旬》2016年第11期 摘 要 昆虫中肠消化液中含有种类繁杂的蛋白酶,它们在食物消化、免疫反应等方面发挥着复杂且重要的作用。在昆虫生理

2023-03-13

多烯磷脂酰胆碱注射液说明介绍模板--易必生之令狐文艳创作

令狐文艳多烯磷脂酰胆碱注射液说明书令狐文艳【药品名称】通用名:多烯磷脂酰胆碱注射液英文名:Polyene Phosphatidylcholine Injection汉语拼音:Duoxilinzhixiandanjian Zhusheye【成份】1. 本品主要成分及其化学名称为:多烯磷脂酰胆碱其结构式

2023-03-20

磷脂酶

火腿中肌肉磷脂酶的纯化其性质研究 国外一些研究者认为,在干腌火腿生产过程中,中性脂肪变化很小,而磷脂是脂肪水解的主要底物。我们对发酵干火腿加工过程中的脂肪水解状况进行了分析,也证实了这一观点,因此磷脂水解酶成为了研究干腌火腿脂肪水解机理的关键。 本研究利用阴、阳离子交换、亲和层析

2023-03-08

磷脂化学与提取

磷脂化学与提取 一、磷脂的组成与结构 磷脂可分为两类:鞘磷脂(神经磷脂)和甘油醇磷脂 鞘磷脂也称神经磷脂,它是神经酰胺与磷酸直接相连,然后再与胆碱或胆胺相连而成的脂。甘油醇磷脂是由甘油与磷酸反应生成的脂。 磷脂典型的化学结构式为: 甘油磷脂 甘油醇磷脂主要有以下几种: 卵磷脂(磷脂酰胆碱

2023-03-18

聚甲基丙烯酰亚胺

聚甲基丙烯酰亚胺(PMI)泡沫塑料 PMI泡沫塑料简介PMI泡沫塑料是首家国内自主研发的一种闭孔刚性发泡材料,适用于轻质夹层结构复合材料。PMI泡沫塑料具有优异的力学性能,相同密度下,PMI泡沫的压缩、拉伸、剪切模量和强度最高。PMI泡沫塑料具有高的耐热变形温度,最高耐热变形温度可以达到220℃,是

2023-03-20

甘油磷脂(phosphoglyceride)的代谢

甘油磷脂(phosphoglyceride)的代谢 磷脂是一类含有磷酸的脂类,机体中主要含有两大类磷脂,由甘油构成的磷脂称为甘油磷脂(phosphoglyceride);由神经鞘氨醇构成的磷脂,称为鞘磷脂(sphingolipid)。其结构特点是:具有由磷酸相连的取代基团(含氨碱或醇类)构

2023-03-13

聚甲基丙烯酰亚胺

聚甲基丙烯酰亚胺(PMI)泡沫塑料 PMI泡沫塑料简介PMI泡沫塑料是首家国内自主研发的一种闭孔刚性发泡材料,适用于轻质夹层结构复合材料。PMI泡沫塑料具有优异的力学性能,相同密度下,PMI泡沫的压缩、拉伸、剪切模量和强度最高。PMI泡沫塑料具有高的耐热变形温度,最高耐热变形温度可以达到220℃,是

2023-03-18

磷脂与胆固醇资料 - 图文

磷脂的相变温度 发布时间:2012-05-28 14:04 点击次数: 磷脂的相变温度 磷脂相变温度是组成磷脂的酰基链由晶态向液态过渡时的温度。处于相变温度时,酰基链活动性增强,脂质体膜通透性提高。磷脂的相变温度对脂质体膜稳定性有重要参考意义。在制备脂质体时,应充分考虑脂质体的保存条件、体内过程、

2023-03-18

磺胺醋酰钠的合成

磺胺醋酰钠的合成 一、磺胺醋酰钠概述 简介 磺胺醋酰钠又名:磺胺乙酰钠,磺醋酰胺钠,Sulphacetamide Sodium,Albucid Soluble,SA-Na等。英文名:SulfacetamideSodiumEyeDrops。化学名 N-[(4-氨基苯基)-磺酰基]-乙酰胺钠-水合物,化

2023-03-13

蛋黄卵磷脂的制备研究

表5       方差分析结果方差来源乙醇浓度溶剂用量提取时间总和平方和(s)1.280.061.663自由度(f)2226均方(s/f)0.6421.330.0310.8327.67取方法是醇提法。此法的提取工艺简单,条件容易控F临界值F0.05(2,2)=19F0.01(2,2)=99F0.1(

2023-03-20

10000吨磷脂项目建议书

年产10000吨大豆浓缩磷脂 及改性大豆浓缩磷脂项目建议书 一:项目简介 本项目年产10000吨大豆浓缩磷脂及改性大豆浓缩磷脂生产线项目是以大豆油脱胶油脚为原料,经过高真空连续浓缩脱水及化学改性工艺生产大豆浓缩磷脂系列产品。 大豆磷脂是由大豆油脚经真空脱水、浓缩及改性等生产工艺提炼而成的纯天然产

2023-03-18

谷氨酸发酵

前 言 氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是人体及动物的重要营养物质,氨基酸产品广泛应用于食品、饲料、医药、化学、农业等领域。谷氨酸是一种重要的氨基酸,我们吃的味精就是以谷氨酸为原料生成的。1957年以前,人们用酸法水解小麦面筋或大豆蛋白来制取L- 谷氨酸。1957年,人们分离得到了产生谷氨酸的菌

2023-03-17

大豆卵磷脂提取工艺的研究

燕山大学课 程 设 计 说 明 书 大豆卵磷脂提取工艺的研究 学院(系): 环境与化学程学院年级 专业: 10级 生 物 化 工学 号:学生 姓名:指导 教师: 张晓宇教师 职称: 副教授 燕山大学课程设计(论文)任务书院(系):环境与化学工程学院

2023-03-18

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