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食品安全管理员职责

篇一:食品安全管理小组成员及职责 食品安全管理小组成员及职责 为加强食品监管,确保食品安全,经研究决定成立食品安全小组,负责公司食品的安全、预防和处理食品安全事故,其组成及职责如下: 一:食品安全小组成员如下 组长/成员:唐潇 二:职责分配 组长/成员:唐潇 1全面领导日常工作,传达满足顾客要求和

2023-03-10

食品安全管理员题目答案(1)

深圳市市场监督管理局-食品安全管理员考试(1) 试卷类别: 食品安全管理员流通环节 一、单项选择题(共30题,每题1.5分,共45.0分) 1、生产经营不符合卫生标准的食品,造成严重食物中毒或者其他严重疾患,对人体健康造成严重损害的,依法追究()。 (A)行政责任 (B)民事责任 (C)刑事责任

2023-03-17

广东省食品安全管理员报名考试指引

学员报名须知 一、报名方式 拟报名食品安全管理员培训或考试的学员可通过2种方式报名:1、由机构代报名;2、自主注册报名。 (一)机构代报名 在浏览器地址栏输入培训考试网地址http://219.135.157.158/exam,访问首页后,在“机构介绍”栏点击“更多”按地区、级别、机构类型等选项选

2023-03-09

广东省食品安全管理员报名考试指引

学员报名须知 一、报名方式 拟报名食品安全管理员培训或考试的学员可通过2种方式报名:1、由机构代报名;2、自主注册报名。 (一)机构代报名 在浏览器地址栏输入培训考试网地址http://219.135.157.158/exam,访问首页后,在“机构介绍”栏点击“更多”按地区、级别、机构类型等选项选

2023-03-13

深圳市食品安全管理员流通环节考试

深圳市食品安全管理员流通环节考试;《食品安全控制体系》模拟试题(二);一、单项选择题(每题1分,共20分);1.食品安全管理体系的关键要素不包括();A.HACCP原理B.人员培训C.体系管理D.相;2.标准中可接受水平();A.仅指组织的终产品用于直接消费的可接受水平;B.指食品生产组织内下一环节

2023-03-18

餐饮行业食品安全管理员培训考试答案

餐饮行业食品安全管理员培训考试答案 2014-06-04 鉴定考试. 餐饮服务食品安全管理员培训 法律法规练习题 一、单选题 1、食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当_____。 A.免费抽取样品 B.购买抽取的样品 C.收取检验费 D.特殊情况下可收取检验费 2、违反食品、食

2023-03-13

食品安全管理员考试参考题目及答案(1)

食品安全管理考试题目及答案【选择题】 1、《中华人民共和国食品安全法》从( )起施行。 A.2009年1月1日 B.2009年5月1日 C.2009年6月1日 D.2009年10月1日 2、《中华人民共和国食品安全法》包括( )。 A.九章共

2023-03-15

广东省食品安全管理员培训考试大纲2018

广东省食品安全管理员培训考试大纲 (2018年版) 为规范我省食品安全管理员的培训及考试工作,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《广东省食品安全条例》《广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法》等法律法规和规范性文件要求,制定本大纲。 一、培训目标

2023-03-08

餐饮服务食品安全管理员考试试题与答案

专业知识 试题(1) 分数:100.0 考试时间:50分钟 您的得分为:0 (红框中为做错的题,请注意复习) 一、单项选择(每题2.0分): 1.以下_____措施不能最大限度杀灭食品中或容器表面的致病菌? (答案:C) ? ? ? ? A.彻底加热 B.严格消毒 C.充分清洗 D.消毒液浸泡

2023-03-18

食品安全管理员考试参考题目及答案(2)

食品安全管理考试题目及答案 【选择题】 1、《中华人民共和国食品安全法》从( )起施行。 A.2009年1月1日 B.2009年5月1日 C.2009年6月1日 D.2009年10月1日 2、《中华人民共和国食品安全法》包括( )。 A.九章

2023-03-08

餐饮服务食品安全管理员考试试题与答案

专业知识 试题(1) 分数:100.0 考试时间:50分钟 您的得分为:0 (红框中为做错的题,请注意复习) 一、单项选择(每题2.0分): 1.以下_____措施不能最大限度杀灭食品中或容器表面的致病菌? (答案:C) ? ? ? ? A.彻底加热 B.严格消毒 C.充分清洗 D.消毒液浸泡

2023-03-08

2018年内蒙古食品安全管理员培训练习(流通)

球菌的种类不包括以下哪项?( ) (10分) C A 一般规定在食品中不允许检出的是以下哪个菌种?( ) (10分) A A 下面关于食品安全的表述,正确的是?( ) (10分) B A 弧菌属与黄杆菌属在以下哪种食品中比较多见?( ) (10分) B A 大肠菌群的卫生学意义是?( ) (

2023-03-09

食品安全管理员培训证书试题——2015年12月2日更新

2015年12月2日食品安全管理员培训证书 总共50题共100分 查看试题范围 显示全部试题 仅显示答错试题 仅显示未答试题 仅显示答对试题 考试编号 /食品流通试卷 考生姓名 评卷人 系统自动评卷 济南市食品药品监督管理局(2015)答题开始时间 2015-12-02 18:08:17 答

2023-03-08

2018年内蒙古食品安全管理员培训练习(流通)

球菌的种类不包括以下哪项?( ) (10分) C A 一般规定在食品中不允许检出的是以下哪个菌种?( ) (10分) A A 下面关于食品安全的表述,正确的是?( ) (10分) B A 弧菌属与黄杆菌属在以下哪种食品中比较多见?( ) (10分) B A 大肠菌群的卫生学意义是?( ) (

2023-03-13

餐饮服务食品安全管理员专业知识测试试卷A卷 附答案

第 1 页 共 8 页市(区县) 姓名 单位 ………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不……………

2023-03-20

2011年北京市餐饮服务食品安全管理员考试内容二

二、食品安全基本知识2011年北京市餐饮服务食品安全管理员考试内容(二)二、食品安全基本知识1、熟悉食品中的危害分类。(1)生物危害指生物本身及其代谢过程,代谢产物对食品原料、加工过程和产品的污染.(2)化学危害:食品中天然存在和外来添加或污染的有毒化学物质,包括霉菌毒素.(3)物理性危害:食品中发

2023-03-20

餐饮服务食品安全管理员专业知识测试试卷B卷 含答案

第 1 页 共 8 页市(区县) 姓名 单位 ………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不…………

2023-03-21

餐饮服务食品安全管理员专业知识提升训练试题C卷 附解析

第 1 页 共 8 页市(区县) 姓名 单位 ………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不…………

2023-03-21

食品安全的管理制度,食品安全管理制度

食品安全管理制度范文篇一  本单位按照《中华人民共和国食品安全法》规定,履行食品安全第一责任人义务,严把商品质量关,建立和执行以下与经营食品相适应的经营管理制度,确保食品经营安全。  一、进货查验记录制度。本单位采购食品,应当认真履行进货查验义务,查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,建

2023-03-20

食品公司食品安全管理手册

食品公司食品安全管理手册 01目录 02简介 03手册发布令 04食品(质量)安全方针 05食品安全小组组长任命书及小组职责 1范围 2相关法律、法规及标准 3术语和定义 4食品安全管理体系 5管理职责 6资源管理 7安全产品的策划和实现 8食品安全管理体系的验证、确认和改进 附录1:公司组织机

2023-03-15

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