食品安全亮点工作汇报
更新时间:2023-03-18 23:01:01 阅读量: 人文社科 文档下载
食品安全亮点工作汇报
(一)深入调查摸清底数。摸清食品经营户底数,是确保我局食品安全监管工作有效开展的基础性工作,也是我们制定工作思路的重要依据,为此,我局要求各派出机构对辖区食品经营户进行深入调查,实时掌握经营户最新动态,截至12月初,呈贡辖区内共有食品经营户1320户,其中企业85户,个体工商户1235户,经营范围主要为预包装食品销售。从事食品添加剂销售经营户10户,主要集中在农贸市场干菜调料摊。
(二)严格食品添加剂销售渠道管理。在食品添加剂专项整治管理中,我局推进了食品添加剂经营户“实名制”备案登记管理,即在销售过程中,要求购买单位及个人提供真实有效的身份证明,实施备案登记,确保食品添加剂流向清晰,处置突发事件时,可有效进行追根溯源。
(三)规范日常监管程序。根据日常监管重点及存在问题,我局制定了可操作性的食品安全监管巡查规范,对基层流通许可证颁发、市场巡查等工作环节提出具体指导,并制定了一个监管流程规范,使食品安全监管工作从行政许可、市场监管等方面均形成规范的流程。
(四)制定监管人员风险防范机制。食品安全形势对我一线监管人员提出了更高要求,也使一线监管人员面临极大风险,我们认为作为监管部门履职到位就是降低监管风险最
有效的手段。为此我局提出了“一个紧盯,二个严把,三个从快”方针,切实强化流通领域食品安全监管,有效降低监管人员风险:一是紧盯无证经营食品经营户的监管和查处;二是严把食品经营主体准入关,严把经营户索证索票及进销货台账及销货实名制登记;三是对重点、热点问题食品行动从快,打击从快,汇报从快,使问题食品能在第一时间得到有效控制,避免不安定的问题发生。同时我局以个私协会为依托,采取走进大学校园、借助3.15活动等平台宣传、播放食品安全宣传专题片、外聘专业讲师授课、分管副局长授课、现场交流探讨等形式,开展食品安全培训。年内共举办了5场培训会,培训监管人员80人次,培训食品经营户300户次,全年共投入食品安全工作经费40万元,在培训会现场下发考试试卷进行考核,通过培训提高了食品安全监管人员业务水平,强化了经营户自律意识,使监管人员懂监管,经营户能够守法经营,有效降低了流通领域食品安全事故发生。
(五)以案件查办促工作履职到位。一年来始终保持对食品案件查办高压态势,加大违法经营的成本,在食品案件查中我们采取“三严格”措施开展案件查办工作,一是严格执法办案程序,二是严肃案件查办纪律,三是严格依法查处案件,年内共查办食品案件149件,收缴罚没款44.2万元。通过对食品违法案件查办力度的加强,我局有效地控制了无
照经营、不按规定建立健全进货台账及销售“三无”过期食品等违法行为的发生。
(六)积极主动向地方党委政府汇报工作。我局虽属垂直管理部门,但一直以来我们都高度重视向地方党委政府汇报,特别是食品安全工作,我们更加积极争取地方党委政府对我局工作的支持,年内共向区政府、区食品安全委员会就流通领域食品安全工作开展情况进行专题汇报10次,上报食品安全工作专报23篇,工作得到了区政府及区食安委会的积极肯定,为此区政府首次专门拨付50万元食品安全经费给我局,用于开展食品安全工作。
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