二(3)班上册品德课前准备 - 图文

二上 年级《品德与生活》课前准备

班级 二(3)班 姓名 总评 第 单元主题：难忘的假期 一 课序 课前准备内容 单 1 假期生活大评点（P6、7） 元 2 外出小锦囊、注意事项、行李备忘录（P10、11） (43 暑假安全要注意（P13页） ★) 4 收集假期生活收获（故事、图片及各旅游地的土特产、纪念品、新学的技能等） 完成情况 本单元学习带课本情况（1★) 单元主题：我是中国人 1 （1）了解有中秋节的传说故事（P22） （2）搜集中秋节的各地习俗 （3）了解我家（今年或往年）的中秋节怎么过（P24） 第 2 （1）收集各地欢庆国庆的图片和文字资料； 二 （2）学唱《娃哈哈》等儿童歌曲(P27)。 单 3 （1）搜集感受祖国广大的资料（可从气候、风俗习惯、语言、民族、元 饮食等选择一方面调查） (4（2）首都北京的有关文字或图片资料。 ★) 4 （1）调查家人五星红旗升起一刻（P32） （2）找找国徽出现的地方（P35） 5 （1）阅读“炎黄子孙”名字由来的传说故事； （2）调查其他肤色人种的特征（P37）； （3）搜集一个著名华人的故事（可附照片）。 本单元学习带课本情况（1★) 第 单元主题：金色的秋天 三 1 搜集我们的生活中哪些物品与果实有关，是怎么来的（P44）。 单 2 （1）向父母和周围的成人或社区医生调查秋季容易生的各种疾病及原因 元 （2）收集秋天的保健常识1-2条 (43 收集各种形状的落叶，准备剪刀、胶水、双面胶、纸张等。 ★) 本单元学习带课本情况（1★) 第 单元主题：你我他 四 1 （1）收集(或准备)有关于自己兴趣爱好等方面的材料，如书法作品、单 日记、集邮册等。 元 （2）调查自己长高的方法（P55） (42 寻找1-2个小伙伴的闪光点。 ★) 3 回忆自己的伤心事（或自己对不起别人的事）。 4 为校（或班级）元旦活动出一个金点子（或提建议） 本单元学习带课本情况（1★) 本学期课前准备总得星（20★） 备注：一般收集文字资料建议用3-5句话介绍。

单元主题：难忘的假期

1、假期生活大评点（P6、7） *学习

除完成学校班级布置的家庭作业外，多阅读、看一些开发智力、增长见识的儿童电视节目。注意劳逸结合，有的放矢。快乐学习，学习快乐！

*体锻

按学校体锻表进行锻炼，另外，丰富自选项目。比如球类，羽毛球、乒乓球、足球、篮球等； 除此以外，在生活和游戏中进行体锻也是一个很好的方式，比如骑自行车、散步、跑步、慢走等。

*旅游

暑假时间较长，安排一次旅行是必不可少的。我们今年选择的目的地是日本。我们这次到了日本很多城市，领略了东京、大阪、名古屋、京都、神户的不同自然风光，以及人文特色。让我印象最深的还是东京迪斯尼，我曾多次去过香港迪斯尼，日本迪斯尼是亚洲最大的迪斯尼，果然名不虚传。

日本（Japan），全称日本国，位于亚洲东部、太平洋西北。国名意为“日出之国”，领土由本州、四国、九州、北海道四大岛及7200多个小岛组成，总面积37.8万平方千米。主体民族为和族，通用日语，总人口约1.26亿。

公元3世纪中叶，其境内出现较大的国家“大和国”。公元645年，日本向中国唐朝学习，进行大化改新。12世纪后期，进入幕府时代。

1868年，日本又向欧美列强学习，进行明治维新，迅速跻身资本主义列强行列，对外逐步走上侵略扩张的军国主义道路，曾多次侵略中国、朝鲜等亚洲国家。二战日本投降后，美国派军队占领日本。1947年，颁布新宪法，由天皇制国家变为以天皇为国家象征的议会内阁制国家。日本战后奉行“重经济、轻军备”路线，于20世纪60年代末一跃成为远东第一大经济强国。（20世纪）90年代开始，其经济陷入长期低迷，并面临老龄化、少子化等严峻的社会问题，但目前仍是仅次于美国、中国的世界第三大经济体[1] 。

日本是一个高度发达的资本主义国家。其资源匮乏并极端依赖进口，高度发达的制造业是其国民经济的主要支柱。其科学研发能力十分强大，拥有大量的跨国公司和科研机构，每年科研经费约占全国GDP的3.1%，该比例位居发达国家榜首。此外，以ACG产业为首的文化产业和发达的旅游业也是其重要象征。日本在环境保护、资源利用等许多方面堪称典范，其国民普遍拥有良好的教育、生活水平和较高的国民素质。至今，其仍较好地保存着以茶道、花道、书道等为代表的日本传统文化[1] 。

*课外学习

暑假期间，我还积极采用课外学习。其中，芭蕾舞我考了3级，开学我就是4级芭蕾舞学员了。另外，小提琴虽然没有考级，但我也继续练习，为明年考级做好准备。英语虽然才学习不久，但我也成功升到Y2，英语现在是我非常喜欢的学科哦！

*游戏

暑假期间，爸爸给我买了很多套Lego积木，我开始痴迷Lego积木的组合，领略了其中的乐趣。一套积木，我可以组合成不同的形状，并进行不同的改造。实在是太有趣了！我想，Lego会一直陪伴我的成长。

2、外出小锦囊、注意事项、行李备忘录（P10、11）

小学生外出游玩注意事项

亲爱的同学们，暑假和寒假都是旅游的好时机，你是不是很喜欢和爸爸妈妈，同学们在一起游玩的美好时光？那么，现在就让我们一起来学习一下外出游玩要注意的事项吧！ 1、外出活动要有教师或家长带队，身体有病同学不要勉强参加。 2、最好是当日去，当日回，未经监护人许可，不得在外宿营。 3、外出游玩，牢记家庭住址、电话、父母工作单位电话。

4、外出游玩，若遇歹徒抢劫、以大欺小、以强凌弱等人身侵害、伤病的情况时，应立即与公安、医院等部门联系，并及时向学校、家长报告。

5、严禁私自下河游泳，以免溺水事故发生。严禁攀高探险。 6、被狗咬伤后应立即送医院处理伤口，若远离医院可迅速用清水或肥皂水对伤口流水冲洗。 7、被蛇咬伤千万不要惊慌，应迅速用手帕、皮带、绳索等物在距离伤口3-5厘米处绑扎，以减缓毒素扩散速度，每隔15分钟放松数秒，并迅速送医院治疗。

8、上学放学途中和外出游玩，学生不得去捅蜂窝，若被毒蜂蛰伤：先拨去毒刺；用肥皂水、食盐水或清水清洗伤口；可用食用醋、大蒜、生姜汁、韭菜捣成泥状涂于患处，症状比较严重的送医院救治。

9、上学放学途中和外出游玩，行至崖边、河边、水流湍急的农田灌溉渠边，应走安全的一侧，以免踩虚、脚滑，不慎发生危险事故。

10、外出游玩，若遇拥挤要主动退让，并自觉排队，不要到人多拥挤的场合去凑热闹，避免意外事故发生。

11、搭乘飞机时，应注意飞行安全，扣好安全带，不带危险或易燃品，不在飞机升降期间使用手提移动电话等相关电子用品。

12、贵重物品请放置酒店保险箱，如随身携带，注意保管，切勿离手。

13、出入酒店房间请随手关门，听到火警铃响，请由紧急出口迅速离开，切勿搭乘电梯。 14、搭乘快艇，漂流木筏，参加水上活动，请按规定穿着救生衣，并遵照工作人员的指导。 15、海边戏水，请勿超越安全警戒线，不熟悉水性者，切勿独自下水。

16、行程中或自由活动时若见有刺激性活动项目，身体状况不佳者请勿参加。患有心脏病、 肺病、哮喘病、高血压者切忌从事水上、高空活动。 17、搭车时请勿任意更换座位，头、手勿伸出窗外，上下车时请注意来车方向以免发生危险。 18、搭乘缆车时，请依序上下，听从工作人员指挥。 19、行走雪地、陡峭山路，请小心谨慎。

20、团体旅行时不可擅自脱队，单独离队，请征得全陪导游同意，并随身携带当地所住宿饭 店地址、电话，以免发生意外。

21、抵达景区游览前，紧记导游交代的集中地点、时间、所乘游览巴士车号。万一脱团，请 于集中地点等候导游返回寻找。

22、外出旅行，注意身体健康，切勿吃生食、生海鲜、已剥皮的水果，光顾路边无牌照摊档 暴饮暴食，多喝开水，多吃蔬果类。

23、夜间或自由活动时间自行外出，请告知全陪导游或团友，应特别注意安全。 24、切勿在公共场所露财，购物时也勿当众清数钞票。

25、每次退房前，请检查您所携带的行李物品，特别注意您的证件和贵重财物。

3、暑假安全要注意（P13页）

安全暑假怎么过 家长要注意

又到了放暑假了，许多家长包括我在内又担心起来。孩子独自在家休息的时间变长，在外逗留的机会多起来，对于家长来说，无疑各式各样的潜在危险也容易出现了，该怎么防范这些易发的风险呢？

危险几点 请家长要注意

*反锁孩子一个人在屋里

5岁下的小孩子不要关她一个人在家里。她寂寞了，会强烈地想要脱离，会爬阳台、窗台这些有较大的缝隙的地方，她们年龄小思维很简单，想要出去，顾及不了害怕。 *记住重要的几个电话

家长或者较亲近的人手机联系电话，还有110、 119、 120等急救电话得熟记。在家或在外遇到的紧急情况要怎么办？在家闻到有异味要会检查一下煤气，家里着火要湿毛巾捂鼻子湿被子护好自己逃生，在外和爸爸妈妈走散了要找警察，遇到举止异常的人要敢大声求助等。 *和人起了争执要控制

这个特别是家里有男孩子的要注意了。一放假，三五个小伙伴约出去瞎玩，又特别警惕是去色情场所或是网吧之类人多的场合，三言两语不合就动手，青少年年轻气盛，容易冲动。 *要防止溺水事件

每年的暑假都会有这种令人心痛的事故发生。炎热夏天，男孩子喜欢水也是正常的，最好是在大人陪同的情况下去游泳，水里戏耍。即便有大人在，深水区也不要去，水深不可测。 *要留意孩子交友

年龄稍大的孩子一般很难乖乖在家呆着，特别放假期时间比较空余，他们也特别想要有自己的社交活动。特别是家里有女生的家长，如今网络发达交友也很容易，小女生经不住诱惑，想法单纯地见网友或会新认识又不够了解的朋友等。

还有其它的，在运动中出再跌撞伤害，过马路交通伤害，在外面随便吃喝造成的卫生隐患等等。

单元主题：我是中国人

1-（1）了解有中秋节的传说故事（P22） 中秋传说之一——〖嫦娥奔月〗

相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。

后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。

不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。

一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。

三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。

后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。 从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。

中秋传说之二——〖吴刚折桂〗

关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。

中秋传说之三——〖朱元璋与月饼起义〗

中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，

再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。

很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

1-（2）搜集中秋节的各地习俗 中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。

在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。

广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。

中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。

江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。

明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。长板桥，即原先的玩月桥。 近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。

江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线

香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。

安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。

四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。

在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。

河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。

陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。

一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。

1-（3）了解我家（今年或往年）的中秋节怎么过（P24）

中秋节一定要把代表团团圆圆的月饼送给长辈亲朋好友，还要在中秋节这天，邀请爷爷奶奶、外公外婆一起吃团圆饭，赏月，吃月饼，收看中秋晚会。当然，最让我开心的还是中秋节可以放假，我又可以约上小伙伴一起玩啦！

2-（1）收集各地欢庆国庆的图片和文字资料； 小学生庆祝国庆

军人庆祝国庆

藏民庆祝国庆

2-（2）学唱《娃哈哈》等儿童歌曲(P27)。

3-(1）搜集感受祖国广大的资料（可从气候、风俗习惯、语言、民族、饮食等选择一方面

调查）

中华民族的饮食文化

——舌尖上的中国

民以食为天，世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向，而各自将这些精妙的技艺发展成了一种习俗，一种文化，这使得无数食客流连在世界的每一个角落。在亚洲的东方一个拥有悠久文明历史的国度，那里有令人垂涎的山珍，那里有令人回肠的美味。来自五湖四海的食材和调味品正在无时不刻的触动着亿万人的神经和味蕾。 中华饮食文化简介

中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，中华饮食文化 外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式。但在不同阶层中，食物的配置比例不尽相同。因此古代有称在位的皇帝为“肉食者”。

中国人饮食习俗的特点

以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。中国古人认为：“水居者腥，肉臊，草食即膻。”热食、熟食可以“灭腥去臊除膻”（《吕氏春秋·本味》）。中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术的精致而闻名于世。史书载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，一个瓜能变出十种式样，一个菜能做出几十种味道，烹调技术的高超，令人惊叹。

在饮食方式上，中国人也有自己的特点，这就是聚食制。聚食制的起源很早，从许多地下文化遗存的发掘中可见，古代炊间和聚食的地方是统一的，炊间在住宅的中央，上有天窗出烟，下有篝火，在火上做炊，就食者围火聚食。这种聚食古俗，一直至后世。聚食制的长期流传，是中国重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映。

在食具方面，中国人的饮食习俗的一大特点是使用筷子。筷子，古代叫箸，在中国有悠久的历史。《礼记》中曾说：“饭黍无以箸。”可见至少在殷商时代，已经使用筷子进食。筷子一般以竹制成，一双在手，运用自如，即简单经济，又很方便。许多欧美人看到东方人使用筷子，叹为观止，赞为一种艺术创造。实际上，东方各国使用筷子其源多出自中国。中国人的祖先发明筷子，确实是对人类文明的一大贡献。 中国八大菜系

中国饮食文化源远流长，现在普遍承认的有八大菜系鲁菜、川菜、粤菜和苏菜，闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

我国的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。清代的时候，中国饮食分为京式、苏式和广式。民国开始，中国各地的文化有了相当大的发展，民国时分为华北、江浙、华南和西南四种流派。后来华北流派分出鲁菜，成为八大菜系之首，江浙菜系分为苏菜、浙菜和徽菜，华南流派分为粤菜、闽菜，西南流派分为川菜和湘菜。鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的“八大菜系”。经过竞争，排次发生变化，首先川菜上升到第二，苏菜退居第三。后来形成最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系。

3-（2）首都北京的有关文字或图片资料。

北京（Beijing），简称京，中华人民共和国首都、直辖市，中国的政治、文化和国际交往中心，国家经济的决策和管理中心，是中华人民共和国中央人民政府和全国人民代表大会的办公所在地[1] 。

北京位于东经115.7°-117.4°，北纬39.4°-41.6°，中心位于北纬39°54′20″，东经116°25′29″，总面积16410.54平方千米。北京位于华北平原北部，背靠燕山，毗邻天津市和河北省[2] 。北京的气候为典型的北温带半湿润大陆性季风气候。

北京市下辖16个区县。2015年6月，北京市常住人口2168.9万人。

北京拥有7项世界遗产，是世界上拥有世界文化遗产数最多的城市。 2014年北京实现地区生产总值21330.8亿元。[2]

北京是中华人民共和国的首都，四个直辖市之一，全国政治、文化和国际交往中心。其地理位置优越，是全国政治中心的理想所在。

北京是中国陆空交通的总枢纽和最重要的国内国际交往中心。并已经成功举办了2008年北京奥运会。

北京还是一座有三千余年历史、八百五十余年的建都史的文化名城，历史上共有五个皇朝曾在此定都，是世界历史文化名城和中国四大古都之一。早在70万年前，北京周口店地区就出现了原始人群落“北京人”，北京最初见于记载的名字为“蓟”。 全球只有极少数城市像北京一样长时间作为一个国家的政治和文化中心。《不列颠百科全书》将北京形容为全球最伟大的城市之一，而且断言，“这座城市是中国历史上最重要的组成部分。在中国过去的八个世纪里，不论历史是否悠久，几乎北京所有主要建筑都拥有着不可磨灭的民族和历史意义”。故宫、天坛、颐和园、圆明园、北海公园等数不胜数的古迹为这座城市添加了更绚烂的色彩。

古老而富有韵味之中又有现代都市繁华的庞大城区，向东南方铺展的广阔平原，加之逶迤蜿蜒、镇守城区西北的太行山脉和燕山山脉，成就了北京独特的魅力。园林遗迹，古刹皇陵，给北京城注入了深厚的人文底蕴；峻崖曲壑，丽泉飞瀑，为城郊挂上了一层神秘的面纱；而车水马龙的步行街和星罗棋布的商业区，则为这座古老的城市增添了时代的新生命力。

今日的北京，更已发展成为一座现代化的国际大都市：金融街早已是中国名副其实的金融管理中心；北京商务中心区更是北京对外开放和经济实力的象征。此外，中国国家大剧院、北京首都国际机场3号航站楼、中央电视台总部大楼、“鸟巢”、“水立方”等建筑也成了新北京的现代符号。游走在北京的胡同小巷之间，全世界的各色人种你都可以看到。北京正以它古老又时尚的全新面貌，迎接每年超过1亿4700万的旅客。 北京天安门

故宫

长城

4-（1）调查家人五星红旗升起一刻（P32） 爸爸说：激动，作为一名中国人觉得非常自豪！ 妈妈说：振奋，心潮澎湃，觉得民族在日渐强盛。

我说：我要好好学习，将来为祖国的繁荣昌盛贡献自己的力量。

4-（2）找找国徽出现的地方（P35）

首先，最常见的国徽是在货币上，旧式硬币和现在纸币正面的左上角都有国徽。 其次，《中华人民共和国国徽法》对国徽的使用场合做出了详细的规定。 其中，应当悬挂国徽的机构包括： 县级以上各级人民代表大会常务委员会 县级以上各级人民政府 中央军事委员会

各级人民法院和专门人民法院 各级人民检察院和专门人民检察院 外交部

国家驻外使馆、领馆和其他外交代表机构

乡、民族乡、镇的人民政府可以悬挂国徽，具体办法由省、自治区、直辖市的人民政府根据实际情况规定。

国徽应当悬挂在机关正门上方正中处。 悬挂在天安门城楼上的国徽 应当悬挂国徽的场所包括： 北京天安门城楼，人民大会堂

县级以上各级人民代表大会及其常务委员会会议厅 各级人民法院和专门人民法院的审判庭 出境入境口岸的适当场所[12]

应当刻有国徽图案印章的机构包括：

全国人民代表大会常务委员会，国务院，中央军事委员会，最高人民法院，最高人民检察院 全国人民代表大会各专门委员会和全国人民代表大会常务委员会办公厅、工作委员会，国务院各部、各委员会、各直属机构、国务院办公厅以及国务院规定应当使用刻有国徽图案印章的办事机构，中央军事委员会办公厅以及中央军事委员会规定应当使用刻有国徽图案印章的其他机构

县级以上地方各级人民代表大会常务委员会、人民政府、人民法院、人民检察院，专门人民法院，专门人民检察院

国家驻外使馆、领馆和其他外交代表机构 应当印有国徽图案的文书、出版物等包括：

全国人民代表大会常务委员会、中华人民共和国主席和国务院颁发的荣誉证书、任命书、外交文书

中华人民共和国主席、全国人民代表大会常务委员会委员长、国务院总理、中央军事委员会主席、最高人民法院院长和最高人民检察院检察长以职务名义对外使用的信封、信笺、请柬等

全国人民代表大会常务委员会公报、国务院公报、最高人民法院公报和最高人民检察院公报的封面

国家出版的法律、法规正式版本的封面

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