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微生物学假期综合教学实习 实习时间： 2013年 6 月 25 日 开始 实习班级： 应技1101-1102 人 生命科学技术学院微生物教研室 微生物教学实习基本实验流程第 配制牛肉膏固体培养基、3倍和单倍乳糖发酵液， 一准备无菌水及各种器皿、器材 天）
2023-03-18
第四章 病毒 1 病毒具有哪些特点？病毒壳体有哪几种对称类型？ 答：①体积微小 ②无完整的细胞结构，主要成分是核酸跟蛋白质 ③严格活细胞内寄生 ④对干扰素敏感，对抗生素不敏感 ⑤繁殖方式是复制，且具有感染性；有螺旋对称型、二十面体对称型、复合对称型。 2 什么是病毒的一步生长曲线？包括几个期？各有
2023-03-09
2023-03-14
大曲培养过程中微生物数量的变化112聂凌鸿，樊璐，季方（1．淮阴工学院生命科学与化学工程学院，江苏淮安223003；2．江苏今世缘酒业股份有限公司，江苏涟水223411）摘要［目的］了解大曲中微生物的数量以及在发酵过程中的变化规律。［方法］通过跟踪单粮型大曲制作流程，测定大曲各指标研究5～20d后，
2023-03-20
本节课是利用多媒体手段,将微观的细菌、病毒以比较直观的面貌介绍给学生。让他们可以全面的了解关于细菌病毒的基础知识,并渗透辩证的看问题科学观点。全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选教案设计 本节课是利用多媒体手段,将微观的细菌、病毒以比较直观的面貌介绍给学生。让他们可以全面的了解关于细菌病
第六章 微生物的代谢 习 题 一、填空题 1、微生物的4种糖酵解途径中， 是存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径； 是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物中的一种替代途径，为微生物所特有； 是产生4碳、5碳等中间产物，为生物合成提供多种
2023-03-15
微生物的危害 教学目标 1、通过交流亲身经历，知道常见的有害微生物。 2、了解有害微生物是怎样影响我们的生活。 3、知道怎样才能与微生物和平共处。 教学重点 寻找微生物危害的证据，讨论并思考与微生物和平共处的措施。 教学过程 1、交流曾经遭受微生物危害的亲身经历，并调查影响我们生活的微生物（主要是病
环境因素 对微生物生长的影响 班级：食品科学与工程102班 指导老师：郭玉宝 学号：3100401214 姓名：何月 实验目的： 1、了解抗生素对微生物生长的影响，学习抗菌谱实验的基本方法。 2、了解常用化学消毒剂对微生物生长的影响。 实验原理： 微生物的生长繁殖
2023-03-10
一，芽孢具有强抵抗性的原因： 某些细菌在它的生活史中的某个阶段或某些细菌在它遇到不良环境时，在其细胞内形成一个内生苞子叫芽孢。 1， 含水量下降，蛋白质凝固点提高，受热不易变形。 2， 形成了厚而致密的芽孢壁，渗透性降低，代谢活力随之降低。使其进入休眠状态。 3， 芽孢含有耐热性较强的酶。 4， 合
《微生物学》练习题库 一．选择题 0001 微生物是一些个体微小，构造简单的低等生物的总称，它们的大小一般小于（ ） A、 1cm B、 1mm C、 0.1mm D、1um 0002 在微生物学发展史上曾出现过寻找重要病原菌的“黄金时期“其主要原因是（
第一章 1、什么是微生物简述微生物的生物学特征。 2、什么是食品微生物学它的地位与作用？ 3、阐明微生物奠基人之一巴斯德的王要贡献。 4、阐明微生物奠基人之一柯赫的主要贡献。 5、为什么微生物对微生物学家作为实验模型非常重要？ 第二章 1、什么是革兰氏染色？其原理和关键是什么？。 2、比较革兰氏阳
情境一：分离纯化和选育生产菌种 发酵工艺技术教材 项目2 保藏微生物菌种操作 ◆ 学习目标 1.了解各种菌种保藏的基本原理和优缺点； 2.学会根据菌种的特点选择相应的保藏方法；学会采用不同方
微生物复习要点 燆 第一章 绪 论 很多微生物可应用在食品制造方面： （1）酿酒、制醋、生产干酪、酸乳及腐乳等生产中使用的发酵微生物； （2）另有一些微生物，可使贮藏和运输过程中的食品发生腐败变质，如大量的腐败微生物； （3）还有少
本科生物技术、生物科学专业《微生物学》分章节试题库 （命题人：黄晓敏） 绪论（3分） 第一章 原核生物的形态、构造和功能（15分） 第三章 病毒和亚病毒（7分）
一、名词解释 1.烈性噬菌体 :侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的吞噬体。 专性厌氧微生物 ：在无氧条件下才能生存，且绝对专性的微生物。 世代时间 ：根据一定时间内细菌的增殖数量可以计算出繁殖的代数(n)，并以增殖时间除以繁殖代数求得每繁殖一代所需的时间 最适生长温度 ： 生长限制因子 ：在培养
2023-03-08
醋酸菌应用介绍 一、醋酸菌的发现及种类 人类食用醋已有几千年的历史了，然而发现食醋发酵微生物为醋酸菌却是在140多年前。初始阐明食醋微生物系醋酸菌是在1868年，pasteur(1822-1895)继乳酸发酵及酒精发酵研究之后，才发表了醋酸发酵的研究报
2023-03-13
1、细菌细胞形态和菌落系统的相关性。 细菌的菌落有其自己的特征，一般呈现湿润、较光滑、较透明、较黏稠、易挑取、质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等。其原因是细菌属单细胞生物，一个菌落内无数细胞并没有形态、功能上的分化，细胞间充满着毛细管状态的水，等等。当然，不同形态、生理类型的细
1. 细菌的特殊结构及其应用 细菌主要构成： 细胞壁、细胞膜、细胞质 、核质体等 有些细菌还有荚膜、鞭毛、菌毛，芽孢，黏液层，光合作用片等特殊结构。 荚膜的应用： ①鉴别细菌：通过荚膜的血清学反应进行细菌鉴定（荚膜膨胀实验）。 ②制备疫苗：荚膜能有选择地黏附到特定细胞的表面上，表现出对靶
绪 论 一、选择题 1. 适合所有微生物的特殊特征是（ ）。 A.它们是多细胞的 B.细胞有明显的核 C.只有用显微镜才能观察到 D.可进行光合作用 2. 第一位观察到微生物的科学家是（ ）。 A. Robert Hooke B. Louis Pasteu
大学物理工科教材习题(附答案)
盘点十八大以来落马19位省部级官员名单(附照片)
1970-01-01
各省军区独立师历史沿革
房屋建筑和市政基础设施工程施工图设计文件审查管理办法(住房城乡建设部令第13号)
今日基督徒普遍的可怜的光景
硕士研究生复试政审表填写模板1
中国人民解放军各集团军编制战斗序列大全
