基本礼貌用语

基本礼貌用语 1、称呼语

Gentleman 先生 Sir 先生 Mr 某某先生 Lady 夫人、女士 Madam 太太

Mrs 某某夫人、太太 Miss 某某小姐 2、欢迎语

Good evening welcome to club 晚上好，观迎光临 3、问候语

How do you do？ 您好 Good morning 早上好 Good afternoon 下午好 Good evening 晚上好

Long time no see you，How are you？ 好久不见了，您好吗？ 4、祝贺语

Congratulations！ 恭喜！ I wish you a happy holiday！ 祝您节日愉快 A merry Christmas to you ！ 祝您圣诞快乐！ Happy New Year！ 祝您新年快乐！ Happy birthday！ 生日快乐！ 5、告别语

Good bye 再见 Good night 晚安

See you tomorrow 明天见

Hope to see you again 欢迎下次光临 6、道歉语

Excuse me 请原谅 I’m sorry 对不起 Please forget it 请不要介意

I’m sorry ,It’s our fault 完全是我们的错，对不起 7、感谢语（致谢语）

Thank you 谢谢 Thank you very much 非常感谢 8、应答语

I see 我明白了 Yes 是的 All right 好的 It doesn’t matter 没关系 You are welcome 不必客气 9、征求语

Is there anything else 还有别的事情吗？ Can I help you？ 我有什么可以帮助您吗？ Would you like??？ 您喜欢??吗？ Would you want??？ 您需要??吗？ 二、基本礼貌用语十字

您好、请、谢谢、对不起、再见 三、常用礼貌用词

请、您好、您早、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、再见。

四、夜场工作中服务礼貌用语：

1、各位，晚上好，欢迎光临！

2、我是本房服务生，很荣兴为您服务！ 3、请问我现在可以为您下单了吗？ 4、请问您需要些×××物品和饮品、小食 5、好的，谢谢，请稍等，我马上为您送到！

6、不好意思，打扰一下，让您久等了，这是您点的××饮品 7、请慢用，有事尽管吩咐，祝您玩的开心 8、对不起，打扰一下，为您清理台面

9、对不起，先生、小姐请检查一下是否遗留贵重物品

10、打扰一下，请问有何吩咐？买单，好的，请稍等，我马上为您结算帐目

11、各位请慢走，多谢光临，欢迎下次光临 五、夜场经典十句礼貌用语（中英文）

1、Good evening，Welcome to club 晚上好，欢迎光临！ 2、May I help you！ 请问先生小姐？ 3、Wait a moment please？ 请稍等

4、Excuse me (I am sorry to interrupt you) 对不起，打扰一下， 5、I am sorry to have kept you waiting! 不好意思，让您久等了！ 6、Help yourself please 请慢用

7、Do you have anything else? 请问还有什么需要？

8、Any requests，Let me know please 有什么需要请尽管吩咐 9、Enjoy yourself please 祝您玩得开心

10、Thank you for joining us, goodluck.，see you next time 多谢光临，请慢走，欢迎下次光临 六、夜场服务工作中严禁说的话语

1、??不行，这是不可能的。 2、??不去

3、??干嘛 4、??您怎么这样 5、??我们规定是这样的

6、??你去××部门问一下，就知道了 7、??不行，我会给人骂的 8、??没有

9、??这样很麻烦的哦

10、??××部门真是，有没有搞错！ 立规范

俱乐部楼面工作人员在上岗后必须做到的站立规范；

男生：双手自然交叉放在背后，左手在下，右手在上，收腹挺胸，双眼平

视，脚与肩同宽，面带笑容。

女生：双手自然交叉放在前面，左手在上，收腹挺胸，双眼平视，脚与肩

同宽，面带笑容。

2、行礼规范：在离客人1.5米－2米和感觉与客人眼光相遇时，开始行礼，行

礼时必须双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35度。

3、引导规范：在迎宾时，须走在客人的前面，保持1米左右距离，在上楼梯或

遇到地面不平和转弯及障碍物时，应及时提醒客人小心，在到达客人选定的台旁时，应为每位客人拉椅，并请客人就坐，包房客人在到达房间时应站在靠门轴方，以标准姿势开门请客人入内，工作人员最后入内并用标准语请客人入座，然后按规范后退出门。

4、服务规范：当咨客退出后，服务人员或DJ小姐应及时进行服务，服务时须

按标准姿势向客人行礼和问好，行礼后主动向客人介绍自己，然后按流程进行服务。

5、送客规范：当客人埋单后准备离座时应主动上前拉椅子，DJ起身开门，站立

一旁，按标准姿势向客人行礼，表示感谢同时目送客人离开后立即进行桌面的整理工作。

6、行为规范 a、

在通道见到客人主动让路，在与客人距离1.5米－2米行注目礼，随时注意主动让路，身体靠右边迈一步，左腿退后半步，右手五指合拢示意客人走的方向，笑着说：“先生/小姐，里面请”； b、

在走廊行走时，一般不要随便超过前行的客人，如需要超过时，首先说：“对不起”。待客“谢谢”。再轻轻穿过； c、 d、 e、

不能靠墙、靠桌子和柜台；

不要忽视洗手间里的细节，每次离开都要冲水及洗手；

无论从客人手中接过任何物品都要说：“谢谢”。与任何人无论接或送任何物品都应用双手。 f、

当两人谈话时，你要找其中一方时，应静候两人一旁，目视被 找人而引起对方注意，当对方告一段落时，才对被找人的对方说：“不好意思，打扰一下，我找×××（被找人）”，等交待完事情后，鞠躬并五指合拢示意他们继续谈话“请继续”。 g、 h、

客人说：“谢谢”时，要答“不用谢，这是我们应该的”不得毫无反应； 任何时候招呼他们均不能用“喂”，上班时以职称相称，同事之间不得以“花明”相称； i、

对客人的询问不能回答“不知道”，确实不清楚的事情，要先请客人稍候，再代客人询问，或请客人直接与相关部门或人员联系； j、

谈话中如果咳嗽或打喷嚏时，应该说：“对不起”，并转身向侧后下方，同时尽可能用手帕遮住； k、

客人提出过分要求时，应耐心解释，不可发火，指责或批评客人，也不得不理睬客人，任何时候不欠风度，并冷静妥善地处理。 l、

凡时厅房（KTV及贵宾房）或办公室先敲门三声，再礼貌地说：“不好意思，打扰一下”，未经主人同意，不得随便翻阅房内的任何东西（文件），在与上司交谈时，未经批准不得自行坐下； m、 不得用手指或笔杆为客人指示方向。

如何利用推销经营手段达到高额利润？

1、熟记客人姓名和他的爱好，以便日后再光临时介绍方便，增加你的信心。 2、熟悉饮料、酒水、明白所推销的食品、饮品的品质及口味。

3、客人不能决定要什么时，为客人提供建议，介绍高价、中价、低价多款式，由客人去选择，按客人不同身份推销不同饮品。

4、不断为客人斟酒。

5、收空杯、空盘时，应礼貌地询问客人还需要加点什么。

6、男士多的，应推销各种酒类，女士则饮料，小孩应推销适合他们的各种食品、饮料。

7、根据客人喜好进行推销。

8、根据不同类型的客人进行各种方式的推销，大致分为： a家庭型； b朋友聚会； c庆贺生日； d业务招待，请客； e公司聚会； f情人约会。

9、根据客人所用的各种酒水加以推销各种小食；

10、根据客人来自不同地方不同民族的饮食特点加以推销。 给客人点烟技巧

1、每位员工必须佩带打火机，并将火焰调到中火程序即可；

2、当客人拿烟时，必须做到“烟起火机到”，让客人有“至尊无上”的感觉，享受一流的服务。

3、对烟瘾大的客人，要把握时机拿起客人桌上的香烟，轻轻弹出一支，双手呈给客人，示意客人请用，当客人抽出烟时，立即为客人点上火。

（注：点烟时，右手拿打火机，打出火焰，左手五指并拢，手指自然微弯，护住火焰的外部，双手送上给客人点烟。

更换烟缸技巧

1、准备好干净、消毒、无破损的烟缸放入托盘中。 2、站在客人的右侧示意客人，说：“对不起，打扰一下。”

3、大水晶烟缸、直接用干净的纸巾盖住烟缸，绕过食品，倒入垃圾桶，擦干净后，再绕过食品放回原位。

4、当在更换烟缸的过程中，还有半截正在燃烧的烟头，必须征询客人的意见，是否可以撤换。（注：烟缸内有一小节雪茄，必须征询客人是否需要。）

5、不得用手去拾掉落的烟头，如必须，应立即洗手。 6、客人桌上烟缸内不得超过三个烟头。

7、左手托住托盘，右手从托盘中取出一干净的烟缸，盖住台面上烟缸，用手指压住上面的烟缸，再用拇指和中指夹住下面的脏烟缸拿起来放入托盘中，再将干净的烟缸放在桌上。 （四）托盘的使用方法和技巧 1、托盘的准备：

A、托盘必须干净无破损

B、服务时垫有干净折巾，以免打滑。 2、正确使用托盘技巧

a、左手五指张开，手心空出。

b、手臂呈90度弯曲，肘与腰一拳距离。 c、挺胸抬头，目视前方，面带微笑。

d、行走时，左手五指与掌根平衡，右臂自然摆动。 3、放物品的技巧：

a、高的物品放内侧，低的物品放外侧。 b、重的物品放中间，轻的物品放两边。 4、行走时注意事项：

a、行走时轻而缓，右手摆动幅度不宜太大。 b、不与客人抢道，与客人相遇时侧身让道；

c、发生意外，如：托盘内酒水滑落，不可惊叫，应冷静处理，马上叫同事看护现场，尽快清扫卫生。 d、右手用于协助开门或替客人服务。

e、当用托盘把物品送到房间时，托盘不能与桌面平放，应保持桌面30厘

米距离为宜。

f、当把空托盘拿回时，用右手或左手拿住托盘边以竖立方式靠近裤边行走

（托盘底在外）切忌勿拿空托盘玩耍。

服务流程

1、迎客准备：在宾客到来时，做到热情礼貌，欢迎宾客，同时鞠躬15°问候，全体人员要求一致；

2、引客入座：当咨客将客人带到DISCO演艺厅时，服务员应主动、热情的拉凳请客人入座（要为宾客找到满意的位置）。

3、推销点单：当客人入座后，服务员应礼貌的向客人递上公司酒水牌，然后向客人进行推销，询问客人需要喝点什么，服务员听order时要用心听，并重复order，清晰准确写单，以免人为因素造成落单错误而影响出品速度，然后对客人说“谢谢，请稍等”。并登记消费记录卡，再用IC卡迅速将客人点的酒水或食品输入电脑。

4、收款：当客人点完酒水或食品后，服务员应面带微笑说：“对不起，打扰一下，请问哪位买单？”报出酒水或食品总价并收款（钞票当面点清），需要找赎时应告诉客人：“请稍等给您找零钱。”

5、交款：每位服务员的IC卡都设有一定的出品限额，在个人的IC卡出品金额达到限额之前就必须到收银台刷卡确定交款，否则禁止继续出品（生意繁忙时，服务员可以积到三张单，再去收银台交款，不忙之时要随时交款），服务员将本人IC卡插入收银台买单电脑读写器，根据电脑显示的交款金额点清现金交给收银员，收银员点清数目后即按确认键确认已收到款项，电脑将“订单状态”显示为“已收款”（如需找赎，收银员即刻找回零钱），再打印出两联小票，服务员、收银员各一联，服务员必须妥善保管，以便查单。

6、无论找赎多少，必须及时找还客人，客人确实打赏，必须及时投入小费箱。在客人点的酒水金额超过服务员IC卡权限时，由经理级用其本人IC卡插卡出品然后去收银台买单。

7、中途服务、促销：随时注意台面是否整洁，有无水迹（及时清理），空瓶空杯及时收走并询问需要加点什么？烟盅及时更换，多为公司推销酒水，做好台面卫生工作，随时注意客人饮食的程度，做到四勤（眼勤、嘴勤、手勤、腿勤），准确判断客人的要求，做到有问必答，有求必应，及时端、擦、收、送，让客人在玩乐的同时，也能欣赏到我们热情礼貌的服务。

8、送客：当客人准备起身时，服务员应主动替客人拉凳，并提醒客人带好随身物品，宾客起身走时，要打手势，恭送客人并说：“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。”

9、客人离场后，清理台面时间为2分钟内完成清理工作，准备迎接新的客人。

10、班后会上交工作报告：集合开班后会，认真听取经理对当晚工作服务的评价，工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，不能解决的及时通知主管。上司安排工作时，绝对要先服从后上诉。

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/y2a.html