星级酒店员工住宿条件

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五星级酒店员工守则

喜来登酒店《员工手册》全本 第一章 简介

1. 喜达屋酒店及度假村管理集团

喜达屋酒店及度假村管理集团成立于1990年，是全球规模最大

的饭店连锁集团之一，在全球80多个国家拥有、管理并特许经营超过750间饭店，遍布北美、拉丁美洲、欧洲、中东、亚太区、印度等地区。位置旗 拥有六个品牌，每一个品牌均提供各自的产品及服务以满足特定顾客群体的需要，这六个品牌分别是：威斯汀、喜来登、福朋、瑞吉、至尊精选、W饭店。

作为喜达屋集团的重要品牌，喜来登酒店及度假村管理集团的第一家酒店于1973年在美国马萨诸塞州的波士顿开业。1985年喜来登在中国开设了国内第一家由国际酒店管理集团经营管理的饭店北京长城喜来登饭店。喜来登拥有遍布世界各地的分支机构、行销网络和全球订房系统，并以其新的产品特征而独树一帜。在过去产的三年中喜来登蓬勃以展，现已将30多间新酒店列入发展计划之中。无论在世界的任何角落，喜达屋的员工都充满省略、热情洋溢，并以高度的自豪感提供关怀备至的、和宾客至上的服务。 2. 喜达屋使命及宗旨

2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创

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五星级酒店员工守则

喜来登酒店《员工手册》全本 第一章 简介

1. 喜达屋酒店及度假村管理集团

喜达屋酒店及度假村管理集团成立于1990年，是全球规模最大

的饭店连锁集团之一，在全球80多个国家拥有、管理并特许经营超过750间饭店，遍布北美、拉丁美洲、欧洲、中东、亚太区、印度等地区。位置旗 拥有六个品牌，每一个品牌均提供各自的产品及服务以满足特定顾客群体的需要，这六个品牌分别是：威斯汀、喜来登、福朋、瑞吉、至尊精选、W饭店。

作为喜达屋集团的重要品牌，喜来登酒店及度假村管理集团的第一家酒店于1973年在美国马萨诸塞州的波士顿开业。1985年喜来登在中国开设了国内第一家由国际酒店管理集团经营管理的饭店北京长城喜来登饭店。喜来登拥有遍布世界各地的分支机构、行销网络和全球订房系统，并以其新的产品特征而独树一帜。在过去产的三年中喜来登蓬勃以展，现已将30多间新酒店列入发展计划之中。无论在世界的任何角落，喜达屋的员工都充满省略、热情洋溢，并以高度的自豪感提供关怀备至的、和宾客至上的服务。 2. 喜达屋使命及宗旨

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星级酒店员工转正,晋升考核试卷

餐饮部考核提纲

（一） 餐厅服务

一、 填空题：

1、 礼节礼貌是餐饮服务员所必须具备的基本素质和应遵守的职业道德。

2、 微笑服务是礼貌服务的前提。

3、 微笑服务对宾客的心情会产生向愉快方向发展。 4、 服务人员要树立“宾客至上”的思想，待客要彬彬有礼。 5、 礼节礼仪是使客人感到“宾至如归”的前提。

6、 在就餐过程中，宾客往往是通过服务员的仪表、语言、行动、态度和礼节

礼仪来评价服务质量的优虐。

7、 餐饮服务员的站立、行走、就坐要有一定的姿势。 8、 与客人讲话要注意场合，语言要间练清楚。 9、 餐饮部是旅游饭店的重要部门。

10、餐饮部是由采购、厨房、餐厅、宴会和管事等五大部门组成。 11、按规定时间准时上、下班，非当班时间不得穿私人衣服返回工作岗位和串岗。

12、员工根据国家和宾馆的有关规定享受带薪的探亲假、计划生育假、病事假的慰信假。

13、“客人永远是对的”这句话实质上是得理也让人。 14、消防工作方法是：预防为主，消防结合。

15、粤菜包括：广州菜，潮州菜，东江菜和海南菜，以广州菜为代表。 16、粤菜的独特风格是：清，鲜，嫩，滑，爽五字。 17、填出以下常见的汁酱、器皿，配套。 菜

篇一：酒店优秀员工评语大全

酒店优秀员工评语大全

宾馆酒店优秀员工的评选对于激发员工的斗志有着不容忽视的作用，那么优秀员工评语怎么写呢?查字典范文大全为大家整理了关于优秀员工评语范文的相关资料，希望对您有帮助。

该员工平时工作仔细、认真、负责，不但执行力强，且工作配合度也好，有积极向上的工作心态，能主动协助其他同事工作，并且能按时完成上级领导安排的相关工作!

该员工平时工作认真，有高速度、高效率、高质量的工作表现，且在日常生活中能与其他同事团结友爱，互助进取!

工作认真，很多客人提名表扬。干活麻利，对待同事很友好，去年几乎每月都是微笑天使，服务标兵。

作为宿舍管理员，责任心特别强，协作意识强，在忙时总是主动到店里来帮忙.工作虽然很辛苦，但是从来没有说过什么，一直任劳任怨。

虽然刚来半年多，工作特别认真，每月都是服务标兵。对待客人如同亲人一样。百拿不厌，百问不烦，和同事之间相处融洽。

作为刚提上来的主管，责任心强。能起带头作用，在要求别人的同时，能严格要求自己，对员工很关心。

产品质量稳定，上进心强，爱学习，能吃苦耐劳。

作为基层管理者，能以身作则,凡事能起带头作用，工作优秀，责任心强，组织能力强。敢说敢做。

与同事关系好，有很强的凝聚力,工作认真负责。

作为一名老师

酒店员工安全守则

一、安全措施

保护客人和员工的人身安全和财产安全，以及酒店的财产安全是及其重要的，如果发现可疑人物在酒店内走动或其他任何异常情况，请即报告酒店保安、值班经理、前台或总经理。 二、火警应急预案

所有员工必须知道所在部门的消防通道和灭火器具的存放地点及使用办法，并牢记“禁止吸烟”的有关规定。

酒店将不定期举办防火知识培训及举行防火演习。 如果发现火情，请立即： 打破最近的火警警报器，鸣警报; 拨打酒店内部的“报警电话”并通报： 姓名; 火情地点; 火情性质及情况;

尽量尝试用灭火器扑灭，但避免个人冒险; 尽量保持冷静并帮助别人;

如情况允许，尽可能守候在现场的安全场地直至救火队或主管人员到达。 三、地震应急预案

大厦在设计上已充分考虑了防震能力，一旦你当值时发生地震，应： 不要惊惶失措; 打开最近的消防通道;

平时应注意房屋的承重支柱，发生地震应站在主柱旁边; 不应跑出去，以免房屋倒塌而受伤; 保持冷静，安抚客人及同事。 四、警讯应急预案

清楚了解自身工作环境，时常注意有无可疑物品;炸弹可能放在管道，小包裹，手提箱或纸袋中;发现有可疑物品

酒店员工激励方案

激励作为人力资源管理的重要手段，一直被管理者们所重视。与其他直接的管理手段不同的是，激励可以直接调动员工自身的力量，通过利用“需要-满足”的过程来引导被管理者的行为。激励调动人内心的潜能和创造力，能让人在“需要”的趋势下主动去追求更高的目标。接下来本人为你带来酒店员工激励方案，希望对你有帮助。

在酒店行业，激励对于员工管理和防止员工流失更起到了至关重要的作用，尤其是对于一线的基层员工。但是由于起步时间较短，基层员工文化程度较低等种种问题。我国酒店的基层员工激励还存在着许多不足、例如激励手段较单一，激励方式不合理等，这些短板或多或少的在影响着我国酒店行业的发展。本文以金石国际会议中心为研究对象，在调查的基础上详细分析了该酒店基层员工激励目前的现状和问题所在，对问题进行了系统性的分析并提出了解决的方案。 金石会议中心位于金石滩旅游度假区内，作为大连本土的老牌酒店品牌享有一定的知名度。中心目前拥有员工400余人，建筑面积万平方米，拥有各类豪华客房及20栋别墅，可以提供大型的会议设施和康体娱乐设施。但由于地理位置距离市区较远，又坐落在旅游景区内，酒店营业淡旺季分明。 员工劳动保障方面，金石会议中心为所有正式员工签订

宜兴金陵竹海国际会议中心

员工素养三规范

（仪容仪表、礼貌礼节、行为举止）

项 目：男员工仪容仪表规范

步骤 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 适用范围：全酒店男员工 制服 上班时必须穿制服，纽扣应按要求扣好。 制服必须整洁、干净、无污点、无皱褶，并妥善保护。员工须对自己的制服负责，无破损及丢失。 员工不得擅自改制服，制服如不合身，应及时和布草房联系。 上班时必须将整洁、无刮痕的名牌按要求佩戴，不许戴其他人名牌。 制服的口袋不能放体积大或容易看见的东西（如梳子、笔记本、钱包、手机、传呼机）。 须穿淡色内衣，内衣衣领及袖口不得露于衬衣及工装外面 口袋翻盖要翻出来，并整理平整。 如有配备必须佩带领带或领结，要美观，不歪斜、不松散。 衬衫要清新洁净，领子和袖口干净，必须系所有纽扣和袖扣，不得敞开领口，不得将袖子卷起或捋上。 1.10 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 3 裤子应熨烫平整并配以合适的腰带，口袋中物品不得改变裤子的外形，不能漏在外面。 头发和脸部 头发要经常修理，要求短而干净，梳理整齐，符合职业性。 不允许留鬓角，发角不过耳，后发不能擦衣领，前发不能盖眼睛 不允

酒店员工纪律处罚条例

一、 目的：

为保持良好的服务质量和快捷的服务效率，确保酒店正常工作秩序，物质订此员工行为规范，请全体员工认真执行。 二、 处分程序：

1、 员工受到任何纪律处分，部门均会发出《员工犯规通知》列明 员工犯细节和处分理由，经受处分之员工签名后，部门经理签名认可，送交人力资源部审核，报总经理审批；亦可由人力资源部直接通知，程序同上。

2、 员工如受到纪律处分，将以积分方式记录在案，在处分有效期

内如再次受到处分，积分累计计算，处分有效期也将相应延长。处分有效期过后，积分自然取消。员工在处分有效期内积分累计达10分，将给予违纪解除劳动关系（开除）处分。员工在处分有效期内原则上不提少升职务或工资，不能参加优秀员工评选或类似评选活动。根据员工受处分类别分别予以扣发当月工资。员工犯规证据确凿，但拒绝在《员工犯规通知》上签名者，部门经理和人力资源部双方直接签署后，报总经理审批生效。 三、 处分类别 （一） 口头警告

1、 工作时间仪容仪表不整，衣冠不洁，不按规定着装，不佩戴胸

牌的。

2、 不按指定的员工通道出入酒店的。

3、 下班后或休假日仍在酒店逗留闲逛的。

4、 在宾客面前与宾客抢道、打断宾客谈话、身靠门壁、打哈欠、

伸懒腰、剪指

第一篇：酒店员工辞职报告

长期做同一件事会浮躁乏味，做一份工作也差不多，除非是你喜欢的行业。那么想转行了，或者想有更高的发展，那就得离开这里，去寻找其他的工作了，那么离开前的辞职报告该怎么写呢?

尊敬的刘总：

作为一名在酒店工作了三年多的员工，我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。

我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作……在酒店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒店开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的，也从来没有在这么大的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开……

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但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。李总，还记得第一次跟您近距离接触和认识是在2

仪容仪表

仪容仪表、礼貌礼节、职业道德

酒店服务宗旨及服务准则：

1、“真情服务、用心做事”是我们的服务宗旨。

2、“热情礼貌、安全周到、准确高效”是我们的服务准则。

一、仪容仪表标准

1、 服务员仪容仪表总体要求：

容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢；

态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括；

打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。

2、 容貌： 面带微笑，亲切和善、端庄大方。

1）头发梳理整洁，前不遮眉，后不过领。男服务员不得留鬓角、胡须；女服

务员如留长发，应用统一样式发卡把头发盘起，不擦浓味发油，发型美观大

方；

2）按酒店要求，上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物；

3）不留长指甲，涂指甲油和浓妆艳抹，要淡妆上岗；

4）男服务员坚持每天刮胡子。

3、 着装:

仪容仪表

1）着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣要齐全扣好，不得卷起袖子；

2）领带、领花系戴端正；佩戴工号牌（戴在左胸前）；

3）鞋袜整齐，穿酒店指定鞋，袜口不宜短于裤、裙脚（穿裙子时，要穿肉色

丝袜）；

4、 个人卫生：

1) 做到“四勤”，即勤洗手剪指甲、勤洗澡换衣服；勤理发、修面；；

2) 班前不吃生葱、生蒜等食品。

5、 服务员每日上班前做到，要检查自己的仪容仪表。不要在餐厅有客人的地

方照镜子、化妆和梳头