连锁经营复习资料(选择题)

第一章零售概述

1、基本概念：零售 零售商 零售业态 p5 2、多项选择

（1）零售业态商店与零售业种商店的区别是（ABDE ）

A.经营核心不同B.经营目的不同C.经营商品不同D.经营重点不同E.产生时代不同

（2）下面哪些属于零售业态的构成要素（ ABCDE ） A. 选址B. 规模C. 服务功能D. 经营方式E.店堂设施 (3) 专业店和专卖店经营特点的相同同之处在于（ ABD ） A. 选址B. 营业面积C. 商品结构D.销售方式E.商品品牌 (4) 连锁商店相对于传统商店的革命性表现在（ ABCDE ）

A. 标准化管理B. 简单化作业C. 集中化进货D. 经营方式的革命E. 专业化分工

(5) 大型综合超市和便利店经营特点的不同之处在于（ABCE ） A. 选址B. 营业面积C. 商品结构D.销售方式E.相应的服务设施 3、判断题

（1）零售业态是按目标顾客选定的经营形式。（ Y ） （2）零售业种是按所经营商品类型划分的零售商店（Y ）

（3）零售业业种按照有无固定营业场所进行划分，可以分为有店铺业态和无店铺业态两大类型。（ N ） 4、问答题

（1）解释下面三种零售业态演化理论：零售轮转规律、适者生存理论、生命周期理论

（2）谈谈零售业的发展趋势 （3）谈谈百货商店的经营特点

（4）简述超级市场的经营特点 第二章连锁概念

基本概念：连锁经营 直营连锁 自由连锁 特许连锁 1、单项选择题

（1）世界上最早的连锁经营形式是（A ） A.直营连锁B.自由连锁C.特许连锁D加盟连锁.

（2）分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是（ C ） A.自由连锁B.特许加盟C.直营连锁

（3）直营连锁、特许连锁、自由连锁的员工执行标准化、规范化操作的方法是（ D ）

A.协议书B.经济合同C.3S原则D.操作手册

（4）现代的零售业是根据消费者的需求特征，从怎样卖商品的角度来划分零售店，被称为（B ）

A.业种店B.业态店C.零售店D.批发店 (4) 世界上第一家直营连锁店是（ A ）

A．大西洋与太平洋茶叶公司 B.大西洋茶叶公司 C.胜家缝纫机公司 D. 沃尔玛连锁店

(5) 世界上第一家特许连锁店是（ B ）

A．大西洋与太平洋茶叶公司 B. 胜家缝纫机公司 C. 日本“不二家”西点糕饼店 C. IGA 2、多项选择题

（1）连锁经营管理严格执行的3S原则是（ ABC ） A.标准化B.专业化C.简单化D.规范化E.科学化 （2）特许经营不可缺少的三个方面是（ BCE ）

A.法定证明人B.特许人C.被特许人D.行业协会E.特许合同

（3）特许连锁适用的行业为（ ABCE ）

A.制造业B.服务业C.餐饮业D.公共事业部门E.便利店 （4）直营连锁的主要特征主要表现在（BCDE ）

A.分级管理B.同一资本C.统一核算D.集中进货E.经营管理权集中统一 （5）属于特许连锁的主要特征的是（ AD）

A. 经营权高度集中B. 统一核算C.同一资本D. 所有权分散E.自主经营 （6）自由连锁的优点是（ ACE ）

A. 成员店自主权大B. 组织稳定C. 总部系统投资少，布点快D. 联结纽带紧密E. 统一进货、统一促销

(7)直营连锁、特许连锁、自由连锁三种形式的共同点是（ ACD） A. 组织结构B. 产生的动机C. 功能结构D. 标准化运作E. 利益分配关系 3、判断题

（1）自由连锁的核心是各门店拥有独立的所有权、经营权和核算权（ N ） （2）特许经营的特点之一是产权一体化（ N ）

（3）连锁经营的标准化主要体现在店名、店貌、服务的标准化（ Y ） （4）连锁经营的专业化表现在总部与门店的专业分工、各个环节、岗位、人员的专业分工。（ Y ）

（5）简单化是指连锁企业的作业流程、工作岗位上的商业活动应尽可能简单（Y ）

（6）合同是维系自由连锁体系的经济关系纽带（Y）

4、问答题（1）连锁经营的基本特征有哪些？（2）连锁经营的3S原则是什么？ （3）直营连锁、特许连锁、自由连锁之间有什么区别？ 第三章战略管理 基本概念：

连锁企业经营战略 企业使命 企业愿景 运营战略 发展战略 竞争战略

1、单项选择题

（1）连锁经营战略理念包括（C ）

A.顾客满意理念、流通主导理念、科学化理念 B. 顾客满意理念、流通主导理念、标准化理念 C. 顾客满意理念、流通主导理念、科学化标准化理念 D. 顾客满意理念、标准化理念、科学规范化理念 （2）连锁经营战略目标是指（ A） A.企业长期的、全局性发展方向和奋斗目标 B. 企业长期的、全局性发展方向和竞争目标 C. 企业长期的、全局性发展方向和行业地位 D. 企业长期的、全局性发展方向和盈利目标

（3）实践表明，有90％以上的厂商的利润来源中，（C ）由忠诚顾客带来。 A.1/10 B.4/10 C.6/10 D.7/10 (4)连锁企业战略分析又称为（B ）

A.市场分析 B.环境分析 C.条件分析 D.方向分析 （4）连锁百货店与专业店之间的竞争主要表现在（ A ） A.商品线上 B.市场定位 C.目标市场 D.经营方式 （5）企业的愿景就是企业（C ）

A.基本任务 B.基本定位 C.未来发展方向 D.战略目标 （6）差异化战略侧重于从（ D ）建立竞争优势 A.企业内部 B.商品线 C.市场区域 D.企业外部 2、多项选择题

（1）连锁经营战略的特征为（ ABCDE ） A.全局性B.环境性C.长期性D.现实性E.时代性

（2）连锁经营战略管理的主要内容包括( BCD )

A.战略环境B.战略目标C.战略体系D.战略理念E.战略标准 （3）连锁经营战略体系应包括（BCE ）

A. 大批量商品化经营体系B. 标准化的门店组装体系C. 物流配送体系D. 组织管理体系E. 人才培养教育体系 （3）连锁经营战略理念包括（ BDE ）

A.顾客至上理念B.顾客满意理念C.科学化、标准化理念D.标准化管理理念E.流通主导理念

（4）连锁企业发展战略制定的原则是（ ABCD ）

A. 实际性B. 超前性C. 全局性D. 效益性E.长远性F. 符合员工利益 （5）连锁经营企业的发展要考虑的因素（ ABCD ）

A.资本因素 B.方向因素 C.速度因素 D.方式因素 E.经济因素 F.社会因素

(6)差异化的主要内容有（ABCEF ）

A.商品差异化 B.服务差异化 C.形象差异化 D.市场差异化 E.品牌差异化F.市场区域差异化

（7）连锁企业形象的内容包括（ ABCDE ）

A. 商品形象B. 员工形象C. 服务形象D. 社会形象E. 社会形象 (8) 连锁企业形象识别系统主要构成内容有（ ADE ）

A. 理念识别系统B.商品识别系统 C.服务识别系统D. 视觉识别系统E. 行为识别系统 3、判断题

（1）战略目标有经济效益和组织发展两方面内容构成（ Y） （2）标准化是连锁企业区别于其他企业的明显特征（Y ） （3）连锁企业的规模经营战略就是扩大店面的经营规模（ N ） （4）顾客的价值在于他购买的金额多少（ N ）

（5）连锁企业的标准化主要表现在商品服务的标准化（ N ） （6）成本领先战略的核心是较低的经营成本或费用（Y ） （7）目标聚集战略特别适合于那些势力相对较弱的连锁企业（ Y ） 4、问答题

(1) 连锁企业有哪些基本竞争战略？

(2) 行为识别系统和视觉识别系统的主要区别是什么？ (3)试述连锁企业的运营战略所包括的内容 第四章 组织管理体系

基本概念：组织结构 管理幅度 管理层次 1、单项选择题

（1）连锁企业的高级组织是（ A ）

A.连锁总部B.连锁地区事业部C.连锁门店D.配送中心

（2）连锁企业中负责对连锁企业各门店的指导和监督工作的人员是（ C ） A.总经理B.门店店长C.督导员D.店长助理 (3)下列哪一项属于配送中心的职能之一（C ） A.展店B.商品陈列C.信息提供D.营销

（4）业务经营部门是直接参与经营业务活动的部门，也称为（ D ） A.职能部门B.管理部门C.营销部门D. 直线部门

（5）工作岗位是根据专业化分工原则，按（ B ）划分而成的 A.工作需求B. 工作职能C.人员状况D.总部要求 2、多项选择题

(1) 连锁企业组织结构设置的原则包括（ ABCDE）

A. 效能原则B. 统一协调原则C. 统一协调原则D. 责权一致性原则E. 以营销为中心

(2) 连锁企业的基本组织结构一般由（ ACE ）组成 A. 总部B.地区事业部C.门店D.物流中心E.配送中心 （3）连锁企业组织结构的类型有（ ABD ）

A.直线型组织B.直线职能型组织C.地区事业部制D.事业部制E.产品事业部制 (4) 直线职能型组织结构的优点是（ ABDE）

A. 规模经济效益较好B. 易调度资源C. 有利于调动部门积极性D. 指挥统一E. 分工明确

(5) 下列属于连锁总部基本职能的是（ ABCDE ）

A. 基本政策制定B. 连锁门店开发C. 商品采购管理D. 商品促销管理E. 商品配送管理

(6) 下列属于门店基本职能的是（BCDE ）

A. 商品促销管理B. 商品管理C. 现金管理D. 信息管理E. 人员管理 3、判断题

(1)连锁企业基本的组织结构一般由两个部分组成：总部和门店（N ） （2）直线型组织的特点是一切管理职能基本上都由行政主管自己执行。（Y） 4、问答题

（1）简述连锁总部在履行基本职能的过程中发挥的作用 （2）店长的具体职责包括哪些内容？ （3）简述配送中心的职能 第五章连锁店铺开发

基本概念：商圈 商圈分析 雷利法则 赫夫法则 1、单项选择题

（1）开店前的市场调查其目的不是为了（ C ）

A. 设定商圈范围B. 调查竞争对手C.确定店址D. 确定卖场的适当规模

（2）连锁店开店准备所作的市场调查，一般可以分为（ B ） A.一个调查阶段B.两个调查阶段C. 三个调查阶段D. 四个调查阶段 （3）核心商圈中所能覆盖的顾客数占顾客总数的（ B ）

A.65%～80% B.５５％～７０％ C.６０％～８０％ D.７０％～８０％

（４）商圈的范围一般可按销售额与市场占有率分为3个层次，即第一商圈销售额应占该店销售额的（ A ）

Ａ.70％ Ｂ.８０％ Ｃ. 30% Ｄ.６０％ （5）商圈的形态可分为（ C ）

A.商业区、住宅区、文教区、办公区、住商混合区 B. 住宅区、文教区、办公区、住商混合区 C. 商业区、住宅区、文教区、办公区、混合区 D. 商业区、住宅区、文教区、办公区、住教混合区

（6）化妆品店、鞋店、体育用品店属于（ C），店址应接近竞争者。 A.独特型连锁企业 B.竞争型连锁企业 C.比较型连锁企业 2、多项选择题

（1）市场调查的目的是为了（ ABCE ）

A. 设定商圈范围B. 调查商圈顾客C. 调查竞争对手D.交通是否便利E. 估算开店后的营业额

（2）商店的商圈是由（ ACD ）组成

A.核心商圈B.外围商圈C.次要商圈D.边缘商圈E.相关商圈 （3）商圈设定的方法有（ ABD ）

A.定量设定法 B.顾客调查问卷设定法 C.作图法 D.经验设定法 E.参照竞争店设定法

（4）商圈分析的内容有（ ABCD ）

A. 人口状况B. 经济状况C. 竞争状况D. 基础设施状况E.国家相关政策 （5）商店聚集状况类型有（ ACDE ）

A. 异种连锁业的聚集B. 有协同关系的连锁业的聚集C. 有补充关系的连锁业的聚集D. 多功能聚集E. 有竞争关系的连锁业的聚集 （6）确定备选店址的方法有（ABE ）

A.经验设定法 B. 图上作业法 C. 对手跟进法D. 调查问卷法 E. 现场考察法 3、判断题

（1）一般来讲，超级市场的商圈比百货店、购物中心的商圈小（ Y） （2）都市中分店的商圈大于城郊分店的商圈（N ） （3）顾客购物频率越高商圈越小（Y ） （4）店址分析就是为了确定商圈（N ）

(5) 独特型连锁企业的门店位置不论设在哪里，都能吸引顾客。(Y ) (6) 便利程度是决定竞争型连锁企业选址的主要因素（ Y） 4、问答题

（1）A城镇人口为36万人，B城镇人口为9万人，A、B两域镇相距30千米，计算其商圈中介点的位置。

（2）假设一家超市在考虑三个选址位置。在这三个位置日用品的总营业面积分别是9000(商店a)平方米、6 750平方米(商店b)和1000平方米(商店c)。消费者居住所距离这三个位置的时间距离分别是30分钟、15分钟和l0分钟。通过调研，消费者时间距离的重视参数为2。试计算消费者到每个商店的购物的概率；假如该地区消费者有1000 人，求到各商店购物人数的概率是多少?并计算到9000平方米营业面积的(a店)购物的人数。 （3）试述商圈分析的作用

（4）店址分析一般要考虑的内容有哪些？

第六章商品管理

基本概念：商品定位、主力商品、商品组合、商品广度、商品深度

1、单项选择题

（1）因下列原因产生的滞销品不能列入淘汰商品的（ A ）

A.订货不准确B.消费者退货多C.质量出现问题D.未达到所规定的销售标准 2、多项选择题

（1）商品组合的方法主要有（ ABCD ）

A.广而深的商品组合B.广而浅的商品组合C.窄而深的商品组合D.窄而浅的商品组合E.季节性商品组合

（2）优化商品组合的方法是（ ABCDE ）

A.正确的产品B.正确的数量C.正确的时间D.正确的状态E.正确的质量 （3）新产品开发的途径有（ ACDE ） A. 从畅销的各因素出发选择开发新产品 B.从产品质量因素出发选择开发新产品 C. 从过去的销售记录中开发自有品牌商品； D. 从竞争对手的营销推广中选择开发新产品 E. 从发达地区和流行起源地选择开发新产品

（4）下面那些属于商品定位的原则（ BDE ）

A.坚持低成本B.准确把握店铺业态C.适应消费季节D.适应消费者的需求变化E.掌握影响目标顾客的因素

（5）商品组合的原则是（ ABCDE ）

A.商品化原则B.品种齐全原则C.利润导向原则D.重点产品原则E.商品群原则 3、判断题

（1）连锁企业提供的商品种类多称之为商品广组合（ Y ）

（2）连锁企业提供的某一种类商品品种数量多，称为商品深组合（ Y ） （3）广而浅的商品组合主要被小型商店、尤其是便利连锁店所采用（ N ）

（4）窄而浅的商品组合专业商品种类充分，品种齐全，便于门店专业化管理（ N ）

（5）所有滞销商品都应马上撤架（ N ）

（6）如果商品存在是为了使商场的商品结构显得更为丰满齐全，这样的商品不应该淘汰（ Y ） 4、问答题

（1）优化商品组合的方法有哪些？ （2）新产品引入的程序是怎样的？ （3）滞销品淘汰有什么标准？ 第七章连锁门店管理 单项选择题：

（1）各连锁企业对主力商品缺货率的控制可自定，一般定为（C ）左右较为合适

A.1% B.1.5% C.2% D. 3%

(2)连锁总部对门店的商品布局与陈列的控制是通过( C )来实施的 A. 总部的商品布局图 B. 总部的商品配置表C. 总部的商品布局图与商品配置表 D.门店上报的商品布局图与商品配置表

（3）连锁总部对门店营运控制主要可通过以下三条基本途径来完成：（ A ） A.1、编写营业手册2.、建立培训体系3.、运用现代技术实行动态控制 B.1、编写营业手册2、定期考核店员3、不定期抽查

C.1、建立培训体系2、不定期抽查3、运用现代技术实行动态控制 D.1、定期对门店现场评估2、抽查、考核店长3、在职培训 （4）下列门店管理内容中，哪一项不属于员工管理（ C ） A. 出勤状况B. 服务质量C. 缺货管理D. 工作效率 多项选择：

（1）门店现场管理包括（ ABCDE ）等

A. 卫生管理B. 陈列管理C. 商品管理D. 服务管理E. 现金管理 (2) 店长个人综合素质主要体现在( ABCDE )等方面

A. 专业知识B. 沟通能力C. 洞察力D. 生活习惯E. 培训能力 (3) 店长日常工作管理能力，主要体现在以下方面( BCDE )

A.宏观决策能力B. 卖场管理能力C. 费用控制能力D. 市场调研能力E. 扩大销售能力

（4）商品陈列管理的内容包括（ ABCE ）

A.是否做到满陈列B.是否具关联性、活化性C.商品补充是否做到先进先出D.缺货率是否降到最低E.商品损耗是否控制在最低限度 判断题

（1）店长的每日工作必须严格按总部规定的流程来开展。Y

（2）如何提高工作效率、降低人工费用是门店营运管理的重要内容之一。Y （3）门店应定期按时向供货商提交要货计划，以保证商品配送的及时性和准确性。N

（4）进货单据的管理应纳入现金管理的范畴Y

（5）一般超市营业时间为早上9点至晚上10点，店长出勤时间为早上9点至下午6点。N 4、问答题

连锁总部对门店营运控制的主要内容有哪些方面？

结合你自己的理解，请阐述做为店长应具备哪些能力？为什么？ 试述连锁门店的管理内容 第八章连锁物流管理 基本概念：

配送 配送中心 EOS EDI系统

1、单项选择题

（1）由第三方的专业公司来承担连锁企业的物流配送任务称为（ C ） A.独立配送B.自营配送C.社会化配送D.共同配送 （2）通过EOS可以（A ）

A. 向连锁总部订货B.进行电子数据交换 C.计算出货 D.跟踪配送情况 2、多项选择题

（1）连锁物流的优势包括（ ABDE ）

A. 标准化B. 系统化 C.快捷化 D. 合理化E. 信息化 (2) 连锁物流配送的模式有（ ABCE）

A. 供应商直接配送B. 连锁企业自营配送C. 社会化配送D.独立配送E. 共同配送

（3）连锁经营的物流系统包括（ ABCDE ）

A. 仓储系统B. 情报信息系统C. 控制设备和系统D. 规划系统E. 组织管理系统

（4）连锁物流配送中心的信息系统一般分为（BCDE ） A.流通层 B. 交易层C. 管理层 D. 决策层 E. 战略层 3、判断题

（1）共同配送主要适用于保质期短的商品，或价值高、需求量少的商品。( N) （2） 实力较强的连锁企业都建有自己的配送中心，它只为本企业的连锁分店组织配货（ Y）

（3）连锁企业门店通过POS终端来收集销售信息。（ Y ）

（4）连锁配送中心在收到货物时，只需输入发票号，计算机就能显示配送中心要货的时间和明细，快速准确地核对送货单。（ Y）

（5）连锁企业的配送中心为了保证门店不缺货，必须有大量的库存（N ） 4、问答题

（1）物流系统的运作主要包括那几个环节？ （2）简述连锁经营物流配送的组织形式 （3）请写出加工型配送中心作业流程

第九章连锁经营信息化管理 1、单项选择题

（1）电子订货系统的主要功能为（A）

A. 订货管理和盘点管理B. 订货管理和收银管理C. 订货管理和数据传输管理D. 订货管理和发货管理

（2）将所需订货的商品条码及订货数量，以扫描输入方式储存的设备称（C） A. 数据机B. 价格卡C. 掌上型终端机D. 扫描器 2、多项选择题

（1）对连锁经营信息管理的要求是（BCD）

A. 全面大量B. 全面适量C. 及时准确D. 通讯通畅E. 实时传递 (2) 常见的连锁经营管理信息系统主要包括( ABCD )

A. 总部管理系统B. 配送中心管理系统C. 门店管理系统D. 数据通讯系统E.经营管理系统

（3）配送中心管理信息系统的主要业务内容包括（ABCDE ）

A. 进货管理B. 配送／调拨管理C. 损溢管理D. 库存盘点管理E. 订货管理 （4）对数据通讯系统的要求是（ACDE ）

A. 可扩充性B. 通讯数据的准确性C. 高效性D.安全性E. 通讯数据的一致性 （5）POS系统的基本构件主要有（ ABCD）

A. 商品条码B. 条码标签印刷机C. POS收银系统D. 商品代码E.扫描器 3、判断题

（1）POS系统称为销售时点信息管理系统（Y） (2) EOS称为电子订货系统（Y） 4、问答题

（1）简述连锁经营信息的特征 （2）简述POS系统的基本功能 第十章人力资源管理 基本概念：

工作分析 劳动关系 4、问答题

（1）简述人力资源管理的内容 第十一章陈列 1、单项选择

（1）下面哪一项不属于商品垂直陈列的优处（ C ）

A. 方便顾客选购B.保持商品的平均销售利益。C.易拿易取D. 体现商品的丰富感

（2）在沃尔玛超市陈列牛肉干的货架上悬挂着方便包装的牙签，这是应用了商品陈列的（ D）原则。

A. 分区定位的原则B. 易见易取原则C. 先进先出原则D. 关联性原则 (3)不同的店面开放程度，具有不同的心理效应。经营水果、蔬菜、海鲜及日用品的店铺适宜选择（D ）店面。

A. 全封闭式B. 半开放式C.窗口式D开放式 (4)能营造出一种廉价和热销感的陈列方法是（ A ） A.随机陈列法B.整齐陈列法C.端头陈列法D.盘式陈列法 （5）无立体感的扁平或细长形的商品最好采用（ C ）法陈列 A.随机陈列法B. 盘式陈列法C.悬挂式陈列法D.比较性陈列法

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