茶叶防潮包装实验报告

包装工艺学茶叶防潮包装实验报告。

[2011-4-2]

茶叶防潮包装设计报告

080612班B5组

设计成员:

包装工艺学茶叶防潮包装实验报告。

目录

一、设计要求 2

二、茶叶自身性质研究 2 三、茶叶所处环境及气候析 2

四、茶叶防潮包装的影响因素 2

五、实验方案 3

六、实验数据 4

七、实验分析 5

八、实验结论 5

包装工艺学茶叶防潮包装实验报告。

茶叶防潮包装设计报告

080612班B5组 设计成员：

一、设计要求

1、找出影响茶叶防潮包装质量的各方面因素；

2、做市场调研，分析现有市场茶叶防潮包装设计及应用效果；

3、通过实验研究各影响因素对茶叶防潮包装质量的具体影响；

4、根据实验结论，制定最优的茶叶防潮包装方案。

二、茶叶自身性质研究

1、茶叶种类：云南普洱茶

2、茶叶档次定位：高等

3、茶叶基本成份：

（1）儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。

（2）咖啡因:带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。

（3）矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。

（4）维生素: ①类胡萝卜素②B群维生素及维生素C:为水溶性

（5）其他机能成份: ①黄酮醇②皂素③胺基酪酸

4、茶叶最适宜在其本身含水量5％以下的条件下密封贮存。当其含水量在8％左 右时，贮存6个月就会有陈茶气味;当其含水量在10％时，就很容易出现霉变气味;当其含水量超过12％时，因茶叶中含有蛋白质、维生素等多种营养成分，霉菌很容易大量滋生，霉变气味会加强、加浓，倘饮用，对身体有害，有时甚至发霉结块，根本无法饮用。若茶叶中含水量过高，可用干净的器具温火炒干或烘干后，再贮存。茶叶中的水分是茶叶生化变化的介质，低水分含量有利于茶叶品质的保存。茶叶中的含水量不宜超过5%，长期保存时以3%为最佳，否则茶叶中的抗坏血酸容易分解，茶叶的色、香、味等都会发生变化，尤其在较高的温度下，变质的速度会加快。

三、茶叶所处环境及气候分析

1、茶叶运输环境：云南金平县到天津 2、云南金平县气候条件：金平地处滇南低纬高原地区，属热带季风气候带，

雨量充沛，干湿分明。由于海拔高差殊异，地形复杂，形成十里不同天

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的特殊气候。云岭山脉呈西南走向，分成哀牢山和无量山，以藤条江为界分为分水岭和西隆山，形成“二山二谷三面坡”的地貌特征。多年平均降雨量2330毫米，年均气温18°C。

3、天津气候条件：天津位于中纬度欧亚大陆东岸，面对太平洋，季风环流影响

显著，冬季受蒙古冷高气压控制，盛行偏北风 ；夏季受西太洋副热带高气压左右，多偏南风。天津气候属暖温带半湿润大陆季风型气候，有明显由陆到海的过渡特点：四季明显，长短不一；降水不多，分配不均；季风显著，日照较足；地处滨海，大陆性强。年平均气温 12.3℃。7月最热，月平均气温达26℃；1月最冷，月平均气温为-4℃。年平均降水量为550～680毫米,夏季降水量约占全年降水量的80％。

四、市场调研（现有普洱茶防潮包装）

普洱茶包装纸原料采用天然植物纤维,透气性好,环保无公害.利用中国古老的传统工艺，采用纯天然植物纤维，纸桨中加入进口颜料进行调色，结合最先进的手工纸生产技术，纸张具有韧性强，无酸性，环保性，色泽纯正，明快艳丽，不褪色。纸张肌理天然偶成，多姿多彩,极富东方神韵，又不失现代美。

五、茶叶防潮包装的影响因素

六、防潮茶叶设计草图

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草图分析:

七、防潮茶叶包装实验测试

1、实验原理

1.1根据试样在一定的模拟真实坏境条件下，茶叶包装的防潮性能是否适宜；

1.2将不同试样的测试结果进行对照，以及经济方面的考虑，确定最佳的茶 叶防潮包装。

2、实验仪器

1、 “多奇”脚踏通过式封口机

2、电子分析天平PB203-N；电子天平 BL-620S

3、实验方案

3.1材料方面：（环境一定、储运方式一定）

（1）不同厚度袋对茶叶防潮包装质量的影响：

1）选择大小为10.5×10.5㎝²，厚度分别为7盎司和10盎司的PE/ PA 材料，制成4组形状相同的包装袋；

2）用电子天平分别称量4组质量为50g的茶叶，依次装入包装袋并封口。将4组标为A1、A2和B1、B2进行对比试验；

3）每七天称量2组对比实验的重量并记录数据。

（2）不同材质袋对茶叶防潮包装质量的影响：

将相同质量的茶叶装入不同材质包装袋，定期称量试样的质量；

（3）不同封口袋对茶叶防潮包装质量的影响：

将相同质量的茶叶装入不同封口包装袋，定期称量试样的质量；

（4）不同层数袋对茶叶防潮包装质量的影响：

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将相同质量的茶叶装入不同层数包装袋，定期称量试样的质量；

（5）不同大小袋对茶叶防潮包装质量的影响：

将相同质量的茶叶装入不同大小包装袋，定期称量试样的质量；

（6）不同形状袋对茶叶防潮包装质量的影响：

将相同质量的茶叶装入不同形状包装袋，定期称量试样的质量

3.2环境方面：（材料一定、储运方式一定)

（1）不同温度对茶叶防潮包装质量的影响：

将包装好的相同试样置于不同温度环境下，定期称量试样质量；

（2）不同湿度对茶叶防潮包装质量的影响：

将包装好的相同试样置于不同湿度环境下，定期称量试样质量；

（3）不同酸碱度对茶叶防潮包装质量的影响：

将包装好的相同试样置于不同酸碱度环境，定期称量试样质量；

（4）不同光照对茶叶防潮包装质量的影响：

将包装好的相同试样置于不同光照环境下，定期称量试样质量；

（5）不同压强对茶叶防潮包装质量的影响：

将包装好的相同试样置于不同压强环境下，定期称量试样质量；

3.3储运方面：(环境一定、材料一定）

（1）不同堆叠方式对茶叶防潮包装质量的影响：

将包装好的相同试样以不同的堆叠方式（立式、卧式）储运，

定期称量试样质量；

（2）不同外力作用对茶叶防潮包装质量的影响：

将包装好的相同试样以不同的外力作用（跌落、碰撞）储运，

定期称量试样质量；

4、实验数据

1、 不同厚度袋中茶叶的含水量

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2、根据一级动力学计算方法：dm/dt=-k(me-m)

3、根据表一数据，建立含水量/时间图

100

80

60

40

20

第一季度第二季度第三季度第四季度

5、实验数据分析

1、不同影响因素对防潮包装的影响

1)材料方面：材料大小，种类，厚度，封口形式等对茶叶防潮包装都

有很大影响，通过实验，对于防潮茶叶包装的内层，我们选择了独有防潮薄膜的竹筒来包装茶叶；对于内层，我们选择了具有防潮性能的单个泡罩包装和粽子状的茶叶充气包装；

2)环境方面：温湿度、酸碱度、光照压强都对茶叶的防潮效果有很大

影响，所以为了避免空气中的水汽、光照影响茶叶包装效果，应

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用了坚硬的镀有膜的竹子外壳，来保证这些物质进入。

3)储运方面：储运过程中包装受外力和堆叠方式的影响很大，堆叠数

越高，是产品破坏程度越高。

2、误差分析

1）实验中由于实验环境与真实所处的环境有一定差距，所以从在一定的误差是应该的；

2）仪器精度也是实验影响因素之一，如称量过程的仪器的显示数据有一定偏差；

3）人员操作误差，例如称量过程中的读数误差等

八、设计总体分析

1、防潮效果分析：通过实验分析，我们发现此次选用充气包装和泡

罩包装，还有镀有一定包装薄膜的竹子外包装有良好的防潮效果，可以在常温情况下保存两年；

2、设计效果分析：此设计

3、经济效益分析

3.1茶叶原产地分布：云南普洱来源丰富，取材方便，价格 中国香竹之乡——云南省金平县

金平是一个对外开放的前沿。这里是云南建设国际大通道，构建中国—东盟自由贸易区和实施“打开南门、走向亚太”的重要通道。环境优美的国家级开放口岸金水河距越南封土县城18公里，距莱州省会三塘市56公里，距越南北部历史文化名城奠边府市195公里，距越南首都河内580公里，距老挝丰沙里省孟买县城231公里，可直抵越南莱州省会三塘市、奠边府市，向东南可达越南首都河内，向西经越南西庄口岸可连接老挝丰沙里省。边境线长达502公里，居全省第二。拥有马鞍底地西北、十里村热水塘和金水河那发3个边民互市点及66个通道，山连山、水连水的地缘，使双方边民跨境而居，边民往来更加密切，边境贸易日趋繁荣。

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完成时间：2011年6月14日星期二

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/r5oj.html