国窖1573销售相关知识培训
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国窖 1573
——国窖1573产品知识培训
国窖 1573
1
白
酒
常
识
2
国
窖
1573
3
推
销
技
巧
4
促
销
政 策
国窖 1573
白酒
凡是含有 酒精(乙 醇)的饮 料即称为 酒
酒是一种以粮 食和水果等含 淀粉和糖的物 质为原料,并 带有刺激性的 饮料。
国窖 1573
酒的分 类(一)1.
2
3
酿 造 酒
蒸 馏 酒
配 制 酒
国窖 1573
世 界 六 大 蒸 馏 酒
白酒 白兰地 伏特加
金酒
威士忌
劳姆酒
国窖 1573
位不 在 秦中 。可 世 汉国 动界 蒸 摇蒸 馏 的 馏 炼技 鼻 史 丹术 祖 上 术始 地 有 ,于 ——
国窖 1573
泸州老窖酒传统酿制技艺2006年 国家级非物质文化遗产 原产地域保护注册 世界文化遗产申报预备名录
2008年 联合国非物质文化遗产申报名录
国窖 1573
白 酒 分 类(二)1.
2 中度酒 40度—50度 45度国窖1573
3 低度酒 40度以下 38度国窖1573
高度酒 50度以上
52度国窖1573 60度国窖1573
国窖 1573
白 酒 分 类(三)1 浓香型 泸州老窖 2 酱香型 贵州茅台 3 清香型 山西汾酒 4 凤香型 5 米香型
陕西西凤酒 桂林三花
国窖 1573
中国泸州老窖特曲
的四大名酒茅台 汾酒 西凤酒
国窖 1573
第一届评酒会上评出的四大名酒1952年——1989年举行了五届评酒会
蝉联五届国家名酒称号:泸州老窖 (浓香型唯一) 茅台酒 汾酒 (酱香型唯一) (清香型唯一)
国窖 1573
首 创 浓 香
泸 州 老 窖
历 史 悠 长
天 府 酒 乡
——— 酒界泰斗秦含章
国窖 1573
的 大 型 企 业 集 团 。
牌 , 成 为 融 入 经 济 全 球 化
把 泸 州 老 窖 做 成 国 际 性 品
多 品 牌 运 作 ” 的 品 牌 战 略 ,
公 司 实 施 “ 双 品 牌 塑 造 、
泸 州 酒 业 集 中 发 展 区 。
国 最 大 的 白 酒 工 业 园 区
团 正 在 致 力 于 打 造 一 个 中
目 前 , 泸 州 老 窖 集
型 骨 干 酿 酒 集 团 。
基 础 上 发 展 起 来 的 国 有 大
清 承 的 家 泸 古 州 老 老 酿 窖 酒 集 作 团 坊 是 群 在 的 明
展 在 新 中 国 , 与 之 一 脉 相
兴 于 唐 宋 , 盛 于 明 清 , 发
—
36
泸 州 酒 业 , 始 于 秦 汉 ,
—
国窖 1573
国窖 1573
国窖1573的珍贵价值
酿造之水——取自凤凰山下的龙泉井,其水晶莹透明,微甜,呈弱酸性,硬度适宜,属于绝佳的酿酒用水。
酿造之粮——国窖1573选用只产于川南泸州的纯天然有机原粮,即糯红高梁作为酿造原粮。这种糯红高梁 特别利于糊化与出酒,是国窖1573醇厚口感的保证;
国窖 1573
国窖1573的珍贵价值
酿造之窖池——1573国宝窖池(1)该窖池始建于明朝万历年间(公元1573年),是 我国建造最早、保存最完好、连续使用至今的酿酒窖池群。 (2)经中科院发酵研究所检测,“国窖”中含有600多种 有益微生物,其数量、种群之丰富在全国列居首位; (3) 在436年的长期驯化中,这些微生物能使酒的风味更 加浓香醇
厚,成就了国窖 1573独特的珍稀品味, (4)因其在中国酿酒界乃至世界文明史上的重大历史文 化价值,1996年被国务院颁布为全国重点文物保护单位。
国窖 1573
1573国宝窖池
公元1573年至今,436年以来一直默默发酵, 暗暗生香,好窖酿好酒。
国窖 1573
国窖1573的珍贵价值
酿造之工艺——国窖1573秉承口口相述,师徒父子一脉相承的传统古法酿造工艺,它是数百年来中国人民 智慧与技术的结晶,是世界蒸馏酒工艺发展的活文物见 证,荣膺中国首批国家级非物质文化遗产名录。
国窖 1573
发酵
蒸馏
储存
酿造工艺流程
勾调
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