那一年,面包飘香教学设计

《那一年，面包飘香》教学设计 慈溪职业高级中学(315300) 熊慧娟

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【教学背景】

本篇课文安排在《语文——职业模块之财经、商贸及服务类》中以“关爱与和谐”为话题的单元中。这个单元的导语里讲到，“生命因奉献而美丽，社会因关爱而和谐。”通过本单元的学习，学生会进一步懂得，今天的社会，爱、关爱他人是多么重要，它是社会和谐的基石。本文是选读课文，读完这篇文章，留在我们心里的何止有飘香的面包，更让我们感动的是一对师生之间互爱的真情，那么细致入微、朴实无华，却久久地滋润着人们的心田。现实是，本学期我任教11级财会2个班级的语文，于是，我有意识地选择这篇课文作为第一课，想告诉新生们：1、社会上有许多人身处逆境但仍不气馁，克服困难，立志创业成才；2、老师会像文中的老师一样，对学生不厌不弃，倾注爱心；3、希望我们师生间也能合奏出美好的师生情。 【教学目标】 知识目标：

学习倒叙和设置悬念的写法，体会其对于突出人物形象和表现文章主旨的作用；

学会筛选文章中的关键信息。 能力目标：

要善于捕捉文中铺垫和呼应的关键语句，去理解文章的内涵，并且能用自己的语言加以阐释。 情感目标：

通过学习本文，懂得关爱他人，学会自立自强。 【教学重点】

通过对主要人物的形象分析，引导学生意识到爱是最重要的美德，得到他人的关爱是一种幸福，关爱他人更是一种幸福。 【教学难点】

筛选文章关键信息并能用自己的语言加以阐释。 【教学方法】

朗读法 点拨引导法 抓关键语句法 问题探讨法 【教学课时】 一课时 【教学过程】、 一、情境导入

多媒体播放音乐《爱的奉献》，教师和几个学生手拉着手深情合唱。在最后的旋律中，教师合着节奏导入：“仁者爱人，崇尚关爱的道德传统源远流长。今天大家意识到没有爱的心是永远没有归宿的，最好的人际关系是相互关爱。一个人懂得了爱，他会爱父母，爱师长，爱一切善良的人；他会爱自然，他会爱社会，爱国家。生命因奉献而美丽，社会因关爱而和谐。”今天，让我们一起去品尝那飘着浓香和关爱的面包。

（解说：导入，作为一节课的开始，是课堂教学的重要组成部分。教师的一个精彩的“亮相”，势必会从一开始就像磁石吸铁一样牢牢地吸引住学生的注意力，激发学生浓厚的学习兴趣。一开始就创设一种与教学内容相吻合的、和谐的、

充满爱和温暖的情境，让他们“身临其境”，去感受、体味，获得课文学习的情感体验，从而增进对课文的理解。） 二、快速阅读，整体感知课文内容

1、布置快速阅读的任务：快速阅读全文，请学生讲述故事梗概。

(解说：因为故事很简单，所以，在学生讲述故事梗概的时候，学生基本知道了本文所采用的叙述方式是倒叙。教师在这个过程中，可引导学生抓住关键的时间词，如第11小节中“我想起来了，十年前??”，并思考倒叙的作用。

2、提出问题：课文主要写了哪几个人物？他们是什么关系？ 学生很清楚本文主要写了面包师傅和“我”，也能从课文中找到这两人是师生关系，并且是家教老师和学生的关系。

（解说：这个任务完成的时候，要表扬肯定学生，调动学生回答下一个环节问题的积极性。同时，要再次强调在筛选重要信息时不妨用笔划出来。) 三、细读课文，筛选信息，把握关键语句含义，分析人物形象

教师提出人物及要求：

1、学生细读课文，边读边勾划重要信息，然后用几个词语或者短语形容人物。

2、学生回答问题，在用自己的语言形容人物形象前，先打声朗读文中划出来的相关信息。

（解说：语文教学离不开朗读，《中小学语文教学大纲》指出：“朗读是阅读教学中最经常，最重要的训练。”因此，教师可以引导学生答此类问题的思路：‘我从第几自然段的??中，看到了某人??的品格﹨性格），同时，在分析面包师傅人物形象时，划分为小学、中学和现在三个阶段，这样做既能降低难度有利于学生查找把握，让更多的学生参与进来，又可以让学生练习实际，引起共鸣。另外，可让学生选择分析哪个人物形象，这样让课堂更加人性化。）

附：分析板书

互相 面包师傅 关爱 “我”

关爱

小学 智力平平 学习用功 成绩优秀

关爱学生 中学 家境不好 叛逆 学习不用功 理想破灭

责任心强 现在 身怀绝技 获得尊重 不忘师恩

3、深入探究，面包师傅也曾一度叛逆，是什么让他去学习面包制作技术并最终获得成功?

学生回答：

①老师的关爱、帮助和鼓励

②学生尊重老师，听从老师的劝导 ③学生本性没有变坏，并且知恩图报

（解说：设计此问题，是希望学生准确看待一个人的成功，从老师身上学习她真切的爱心和责任心，从学生身上学习他的奋斗精神和不忘师恩的品德，以达成对学生的品德情感教育。） 四、教师小结

根据学生的回答，得知面包师傅的成功不是偶然的。即使人生多坎坷，但成才的道路是宽广的，只要从个人实际情况出发，知恩图报，不自暴自弃，踏实上进学得一门技术，立志创业，一定能获得社会和人民的赞誉。社会中的每一个成员，就像家教老师“我”，也有责任和义务去关爱身陷困境人们，伸出一把手，就能改变他人的命运，就能使社会更加美好、和谐。我们学生刚经历人生的第一道坎坷，那就是中考失败，希望大家都有面包师傅那样品格，在不久的将来获得成功。也希望读完这篇文章后，留在我们心里的何止有飘香的面包，更让我们的是这对师生之间互爱的真情，那么细致入微、朴实无华，却久久地滋润着人们的心田。我们应该明白，得到他人的关爱是一种幸福，关爱他人更是一种幸福。 （解说：贴近学生的生活实际谈话，让学生有更多的实际体验，这样也更容易激发学生的兴趣，让学生有更深刻的印象。让学生从体会中引出疑问，从疑问中体会情感，与文中人物去比较，更可以借此机会拓展课外知识。） 五、作业：

一缕面包的甜香，温馨了老师的回忆，甜蜜了学生的人生，也飘进了我们的心里。也许，我们每个人的人生经历中，都曾有过父母、亲朋、师友给予自己关爱的一件物品，请你也爱讲讲这样一个爱的物品的故事。

（解说：这是课本当中的练习题，布置这样的书面作文，主要是让学生联系实际进行思考，加深对于文章主旨和人物形象的理解。）

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