阿根廷进口红酒邀您感受舌尖上的探戈 - 图文
更新时间:2023-10-18 05:50:01 阅读量: 综合文库 文档下载
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阿根廷进口红酒邀您感受舌尖上的探戈
阿根廷探戈使我们过去不论是从舞台上,还是从影视里看到的所有探戈都黯然失色。随着那抑扬顿挫的乐曲,一对对衣着漂亮的男女,开始了令人眼花缭乱的表演。演员们的服饰美艳而又不失高雅,舞步时而舒缓优雅,时而快如流星,那些默契的交叉环绕,变化无穷的优美造型,以及令人目不暇接的踢腿、旋转、折腰,尽情地展示着青春的活力与浪漫,展示着爱所带来的神情交融,把所有的观众都带入了一种如醉如痴的境界。
这就是一谈起阿根廷,首先映入我们脑海的享誉世界的探戈舞的感受,这也诠释了阿根廷人对生活的态度。在这个拥有着湛蓝的天、纯白的云和金色太阳的国度里,那广袤的潘帕斯草原带给了人们自
由、豪放和深情,还有那绵长雄奇的安第斯山脉,让人们敢于冒险,充满激情。而这只翱翔在南美洲上空,越过草原,越过高山的雄鹰般的阿根廷魅力却远远不止如此。
作为世界第五大红酒生产国和第八大出口国,阿根廷红酒越来越被世界所熟知。就在2011年的“《Decanter》(品醇客)世界葡萄酒大赏”中,来自阿根廷的红酒共摘下6座国际首奖,成为去年的大赢家。难怪世界知名的葡萄酒评论家RobertParker(罗伯特帕克)把阿根廷称为“世界上最令人兴奋的新兴葡萄酒地区之一”。
阿根廷不但是探戈之乡、足球之乡,也成为了红酒之乡。近年来阿根廷与智利一起,成为新世界红酒产区的代表之一。阿根廷进口红酒代理蓝海舰队用“舌尖上的探戈”来形容阿根廷红酒的独特风味,这是源自它与众不同的红酒酿造生长环境。
阿根廷是一个有着超过400年红酒发展史的国度,1551年由西班牙人首次引进葡萄品种至今,阿根廷的红酒结合了新、旧世界酿酒国的传统,孕育出自己独特的风味。比如法国人在阿根廷门多萨产区的试点马尔贝葡萄,便带着鲜明的硬朗口感,征服着喜欢重口味红酒爱好者们的味蕾。
而海拔高度正是造就了阿根廷红酒特色的显著标志。阿根廷红酒酿造区主要分布在西部地区的安第斯山脉地带,安第斯山脉不同的海拔高度以及富于变化的土壤和降水的结合,形成了这里变化多端的风土条件。这个独特的因素使阿根廷红酒有别于世界上其它产区的红酒,这里酿造红酒的“水果”是生长在高海拔且距离海洋遥远的山谷
里的。
与此同时,又很少有土地像阿根廷的葡萄种植区这般既年轻又缺乏营养,而众所周知,用于酿造葡萄酒的葡萄在越是贫瘠的土地上越可能表现出优良的特性。在阿根廷这些种植葡萄的地区,不但天气时常放晴,更因为白天气温偏高而使早晚的温差增大,使得土壤的基本营养素氮被高矿化并且含量极大降低。土壤的低量有机质让葡萄的生长受到限制,越是能够在这种风土环境下茁壮成长的葡萄,越能酿造出独一无二的红酒。干燥的天气和来自山谷里无污染的天然纯净水的灌溉,也在一定程度上保证了红酒的特性。
这些天然条件都为舌尖上的探戈提供了足够保障,不仅沿袭了探戈舞固有的高雅、奔放、活力的个性,阿根廷进口红酒还在一定程度上将这种风格大放异彩发挥得淋漓尽致,给敏感的味蕾带来了一场绝美盛宴。还在犹豫什么呢?赶紧跟随阿根廷进口红酒代理蓝海舰队的舞步一起感受这般异域风情吧。
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