关于小班幼儿饮食习惯的调查报告

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn

关于小班幼儿饮食习惯的调查报告

作者：胡海芳

来源：《科学大众·教师版》2015年第09期

摘要：本文采用问卷调查法，对幼儿的饮食习惯进行了调查。调查表明，小班幼儿在饮食习惯上存在着明显的问题。因此，幼儿园要全面了解，合理安排；营造轻松愉快的进食氛围；及时与家长沟通。

关键词：小班幼儿；饮食习惯；营养 中图分类号：G610 文献标识码：A

文章编号：1006-3315（2015）09-104-001 一、研究背景

进入21世纪，人们更加关心如何提高人的素质，身心健康是人素质的必备条件，而充足的合理的营养又是保证人身心发展的重要基础。对于生长发育处于迅猛阶段的学前儿童来说，帮助他们树立正确的营养观念，形成良好的饮食习惯是非常重要的。

随着社会的发展，家长对孩子的期望越来越高，对孩子的宠爱也逐日增加，孩子们一个个成了“小公主”，“小皇帝”。“四二一”的家庭模式也更是加重了这种现象。 二、研究方法

本次问卷全部为封闭式题，共计18题，由两个班的幼儿家长填写。在关于幼儿对于不同食物的喜爱程度上，我设计了4题；涉及幼儿饮品方面的，我设计了5题；涉及幼儿零食问题的，我设计了4题；涉及幼儿饮食状态及搭配方面，我设计了5题。 三、数据统计与分析

1.根据问卷数据显示，幼儿挑食、偏食现象较严重：

根据表1-1的数据来分析，幼儿基本都喜欢吃荤菜，大部分幼儿对于主食还是不排斥的，但是对于蔬菜就显得有些不喜欢，对粗粮的喜欢就更显得一般。以至于在幼儿的餐桌上，出现了“只吃菜不吃主食，只吃肉不吃蔬菜”的挑食现象。

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/y76h.html