江西省减盐行动公共宣传资料

践行减盐行动 倡导健康生活

LOGO践行减盐行动 倡导健康生活江西省盐业集团公司

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概1 2 3 4述防控高血压 就吃低钠盐前言国内外减盐措施 江西省减盐行动 践行减盐倡导健康

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前言防控高血压 就吃低钠盐高血压高血压是居民身体 健康的首要威胁！脑卒中缺血性 心脏病其它心脑 血管病我国居民近40% 的死亡归因于心 脑血管病，高血压是首要原因

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前言防控高血压 就吃低钠盐

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前言防控高血压 就吃低钠盐我国高血压患者2 亿人，患病率18％ 有3.5 亿人处于正常高值范围 若不采取应对措施 10 年中将有50% 发展成为高血压患者成年人患病 率24.46％ 每4人中 就有1位 患者逾 1000万

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前v 高血压的成因言防控高血压 就吃低钠盐精神 压力过大 遗传 年龄 肥胖 缺乏运动烟酒 不健康 饮食 钠盐摄 入过多v钠盐是升高血压的重要危险因素

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前言防控高血压 就吃低钠盐v2013年1月31日世界卫生组织发布新的食 盐摄取指南，明确指出钠摄入过量或钾摄 入不足都是导致高血压的风险因素。Company Logo

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前降低钠盐摄入效果明显言防控高血压 就吃低钠盐

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前言防控高血压 就吃低钠盐每人每天如能减少6 克钠盐脑卒中减少24% 减少150 亿元直接医 疗成本 冠心病减少18% 直接效果显著 患病率直接下降 血压明显下降每年可避免36 万人 因脑卒中和冠心病 死亡高血压患病率下 降7％收缩压平均会下降 5mmHg

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前言防控高血压 就吃低钠盐江西省推行减盐行动的效果我省高血压患病率24.46％，患者逾1000万人，占 全国高血压患者2亿人的5% 每年可避免1.8 万人因脑卒中和冠心病死亡 减少7.5亿元以上的直接医疗成本 其间接效果难以估量

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前言防控高血压 就吃低钠盐减盐策略优先实施à推广低钠盐v效果好 降钠补钾 立竿见影 v成本低 居民生活无负担低钠盐v长效性 从源头上降低发病几率 v广效性 同时降低其他疾病风险 v惠及性 惠及全民最具成本效果

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江西省减盐行动防控高血压 就吃低钠盐什么是低钠盐？低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为 基础，添加一定量氯化钾（含量约 30%）。 与普通钠盐相比含钠低（氯化钠70％左 右），富含钾（氯化钾30％左右），有 助人体钠钾平衡，降低高血压、心血管 疾病的风险。两大功能：减盐不减咸，帮助 人体钠钾平衡。 功 效：防控高血压。

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江西省减盐行动 为什么说低钠盐是减盐的最佳选择？1含钠低，氯化钠仅70％； 富含钾，氯化钾达30％。 钾离子可缓解钠盐过多 导致血压升高，具有保 护血管和心脏等器官的 功能。 从根源上对人体降钠补 钾。防控高血压 就吃低钠盐2方便口感上与普通食盐没有 区别，直接替代，在口 味不减的情况下直接实 现减盐效果。 让减盐“有滋有味”。3以人均每日消耗低钠盐 8克（折算普通盐为6 克），每人每年费用为 14.64元。相对普通盐 每天消耗6克，则每人 每年费用5.7元。增加了 14.64元，平均每天增 加4分钱。直接经济

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概1 2 3 4述防控高血压 就吃低钠盐前言国内外减盐措施 江西省减盐行动 践行减盐倡导健康

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国际行动防控高血压 就吃低钠盐WHO高度重视 2005年成立盐与健康全球行动 （World Action on Salt and Health, WASH）

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国际行动防控高血压 就吃低钠盐芬兰：从1979 年开始实施减盐系列措施，使用含低钠、高 钾镁的低钠盐替代传统钠盐。到2002年钠盐摄入降至人 均9 克以下，人群平均舒张压下降10mmHg，脑卒中死 亡率减少了75%~80% 。芬兰低钠盐 “PANSALT”

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国际行动防控高血压 就吃低钠盐英国：从2003 年开始实施减盐行动，大规模可持续公众 宣传教育和指导，2008 年，人均每天食盐摄入量从2001 年的9.5 克降至8.6 克 日本：自1975 年启动全国减盐行动，2009年减少到的 10.7克，与20 世纪50 年代末比较，脑卒中死亡率下降了 80% 澳大利亚、加拿大、瑞士、美国等国家也先后启动减盐计 划，制定了阶段性目标和具体的减盐措施 澳大利亚、加拿大、瑞士等国立法规定全民使用低钠盐 最近，韩国也启动了减盐计划

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减盐防控高血压防控高血压 就吃低钠盐2012年5月8日 国家卫生部联合15部委下发 《中国慢性病防治工作规划（20122015年）》 目标：全国人均每日食盐摄入量下降到9克以下

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国内行动出台政策 制定标准防控高血压 就吃低钠盐2005 年国家发展改革委批准了《低钠盐》QB20192005 行业标准。按该标准生产的低钠盐氯化钠含量70％ ，氯化钾含量30％左右。 2007年国家出台了《中国居民膳食指南(2007)》，建议 人均每日食盐不宜超过6克。 2012年5月《中国慢性病防治工作规划（2012-2015年） 》，减盐目标为人均每天9克。 我省也在生产、供应低钠盐

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国内行动防控高血压 就吃低钠盐中国盐业启动科学用盐促进健康行动计划新闻发布会 暨中国食盐产业高端峰会2012年6月12日，由中国盐业总公司主办的“中国盐业启动科学 用盐促进健康行动计划新闻发布会暨中国食盐产业高端峰会”在北京人 民大会堂宾馆五楼多功能厅召开。 国家发展和改革委员会经济贸易司副司长刘小南，工业和信息化 部消费品工业司副司长高延敏，卫生部疾病控制局副局长雷正龙，国家 商务部流通研究会副会长刘秀敏，原中国预防医学科学院院长陈春明， 上海市心血管病研究所所长、中国科学院院士葛均波，上海交通大学 Bio-X研究院院长、中国科学院院士贺林，世界高血压联盟主席刘力生 ，华大基因研究院院长、中国科学院院士杨焕明，中国协和医科大学校 长、中国科学院院士曾益新，北京高血压联盟研究所副所长张新华，上 海生态健康科学研究院院长张城以及全国各省、自治区、直辖市盐业公 司负责人出席了会议。

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