红花黄色素提取分离方法小结
更新时间:2023-06-05 18:38:01 阅读量: 实用文档 文档下载
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简述红花黄色素的提取分离流程
红花为菊科植物红花( Carthamustinctorius L . ) 的干燥花,俗名草红花、红蓝花,是中医传统的活血化瘀药,具有降血压、降血脂、抗血栓等作用,在治疗冠心病、高血压及脑溢血等疾病方面有一定疗效。红花黄色素中含有多种水溶性查耳酮类物质,是红花中具有生理活性的重要成分之一。同时,红花黄色素还是一种毒性极低、着色力强、色调稳定的天然色素。其具有色泽艳丽,耐高温、耐高压、耐低温、耐光、耐酸、耐还原性和抗微生物等优点。因此,红花黄素具有较高的实用价值和开发前景。
一 红花黄色素的理化特性
红花黄色素为黄色或棕黄色粉末,熔点228-230 ℃,红花黄色素为水溶性色素,易溶于水、稀乙醇、稀丙二醇,几乎不溶于无水乙醇,不溶于乙醚、石油醚、油脂、氯仿等有机溶剂。在红花中含量为20-30%
二 红花黄色素的提取方法
2.1 传统提取法
传统的提取方法有水提醇沉法、水浸提法等。尤其是水浸提法由于其操作简单易行、溶剂无毒性、成本低廉等优势得到国内许多研究者的重视。陆国权等确定的最佳提取条件为:PH3的酸性水溶液为提取剂,料液比1:50,温度70℃,时间1.2h,提取2次,得率最高达到93.4%。红花黄色素的传统制备工艺是用水提取、有机溶剂沉淀法精制,即红花→粉碎→蒸馏水浸提得浸提液→精制过滤→滤液减压浓缩→浓缩液沉淀→离心分离→真空干燥→粉碎→成品。但是传统方法所得产品纯度差,其中含有蛋白质、糖类、盐类等杂质,易吸潮,不易保存。
2.2 大孔吸附树脂法
彭永芳等研究了用树脂吸附和分离红花黄色素,比较了5 种树脂对红花黄色素的吸附效果。结果表明,选用AB-8 树脂作吸附剂,洗脱剂用80 %乙醇,产品质量较传统法好,产品杂质少,色价高,成本较低, 工艺简单, 收率高达干花重的23. 3 %。同时表明,AB-8 树脂稳定性好,使用17次后其吸附率仅降低2. 32 %。因此,该方法适合红花黄色素的分离纯化。
3.3 酶法
薛伟明等采用纤维素酶法对红花中黄色素进行了提取研究,同时与传统水浸提取工艺相比较,结果发现酶法的提取率提高了9. 40 %~13. 35 % ,其最佳提取工艺为: 提取温度50 ℃,提取介质p H 4. 4 ,纤维素酶与红花的配料比为1 ∶80。该方法具有提取率高、提取条件温和及有效成分理化性质稳定的特点。
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- 红花
- 小结
- 提取
- 分离
- 方法