南京中医药大学生物化学题库

生物化学题库

第一章 蛋白质的结构与功能

（一）A1型题

1 ．某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为 A

A ．8.8% B ．8.0% C ．8.4% D ．9.2% E ．9.6%

2 ．蛋白质分子中的氨基酸属于下列哪一项？ C

A ．L-β-氨基酸 B ．D-β-氨基酸 C ．L-α-氨基酸 D ．D-α-氨基酸 E ．L、D-α-氨基酸 3 ．属于碱性氨基酸的是 C

A ．天冬氨酸 B ．异亮氨酸 C ．组氨酸 D ．苯丙氨酸 E ．半胱氨酸

4 ．280nm波长处有吸收峰的氨基酸为 D

A ．丝氨酸 B ．谷氨酸 C ．蛋氨酸 D ．色氨酸 E ．精氨酸

5 ．维系蛋白质二级结构稳定的化学键是 E

A ．盐键 B ．二硫键 C ．肽键 D ．疏水作用 E ．氢键 6 ．下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是 B

A ．多肽链中氨基酸的排列顺序 B ．氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链

C ．从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序 D ．蛋白质一级结

构并不包括各原子的空间位置

E .通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序

7 ．下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是 B

A ．谷胱甘肽中含有胱氨酸 B ．谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧

基是游离的

C ．谷胱甘肽是体内重要的氧化剂 D ．谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团

E ．谷胱甘肽所含的肽键均为α-肽键

8 ．有关蛋白质二级结构错误的描述是 D

A .蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复结构 B ．二级结

构仅指主链的空间构象

C ．多肽链主链构象由每个肽键的二个二面角所决定 D ．整条多肽链中全部氨基酸的空间位置 E ．无规卷曲也属二级结构范畴

9 ．有关肽键的叙述，错误的是 D

A ．肽键 属于一级结构内容 B ．肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面

C ．肽键具有部分双键性质 D ．键旋转而形成β- 折叠 E ．肽键中的C-N鍵长度比N-Cα单键短

10 ．有关蛋白质三级结构描述，错误的是 A

A ．具有三级结构的多肽链都有生物学活性 B ．亲水基团多位于三级结构的表面

C ．三级结构的稳定性由次级键维系 D ．三级结构是单体

蛋白质或亚基的空间结构

E ．三级结构是各个单键旋转自由度受到各种限制的结果

11 ．正确的蛋白质四级结构叙述应该为 C

A ．四级结构的稳定性由次级键维系 B ．蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏 C ．蛋白质亚基间由非共价键聚合 D ．四 级结构是蛋白质

保持生物活性的必要条件

E ．蛋白质都有四级结构 12 ．下列正确描述血红蛋白概念是 B

A ．血红蛋白是含有铁卟啉的四个亚基球蛋白 B ．血红蛋白氧解离曲线为 S型

C ．1个血红蛋白可于1个氧分子可逆结合 D ．血红蛋白不属于变构蛋白

E ．血红蛋白的功能与肌红蛋白相同 13.蛋白质α-螺旋特点有 C

A ．为左手螺旋 B ．螺旋方向与长轴垂直 C ．氨基酸侧链伸向螺旋外侧

D ．肽键平面充分伸展 E ．靠盐键维系稳定性 14.蛋白质分子中的无规则卷曲结构属于 A

A ．二级结构 B ．三级结构 C ．四级结构 D ．结构域 E ．以上都不是

15.有关蛋白质β-折叠的描述，错误的是 C

A ．主链骨架呈锯齿状 B ．氨基酸侧链交替位于扇面上下方

C ．β-折叠的肽键之间不存在化学键 D ．β-行式结构，也有平行式结构 E ．肽链充分伸展 16.下列有关氨基酸的叙述，错误的是 C

A ．丝氨酸和苏氨酸的侧链都含有羟基 B ．异亮氨酸和缬氨酸都有分支

C ．组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸 D ．苯丙氨酸和色氨酸都为芳香族氨基酸

E ．精氨酸和赖氨酸都属于碱性氨基酸 17．常出现于肽链转角结构中的氨基酸为 A

A ．脯氨酸 B ．半胱氨酸 C ．谷氨酸 D ．甲硫氨酸 E ．丙氨酸

18．在各种蛋白质中含量相近的元素是 B

A ．碳 B ．氮 C ．氧 D ．氢 E ．硫 19. 下列氨基酸中含有羟基的是 B

A .谷氨酸、天冬酰胺 B ．丝氨酸、苏氨酸 C ．苯丙氨酸、酪氨酸

D ．半胱氨酸、蛋氨酸 E ．亮氨酸、缬氨酸

20．蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于 D

A .含硫氨基酸的含量 B ．肽链中的肽键 C ．碱性氨基酸的含量

D ．芳香族氨基酸的含量 E ．脂肪族氨基酸的含量

21. 下列有关肽的叙述，错误的是 D

A .肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物 B ．组成

肽的氨基酸分子都不完整

C ．多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线 D ．氨基酸一

旦生成肽，完全失去其原有的理化性质 E ．根据N-末端数目，可得知蛋白质的肽链数

22. 关于蛋白质二级结构的描述，错误的是 E

A .每种蛋白质都有二级结构形式 B ．有的蛋白质几乎全是β-折叠结构

C ．有的蛋白质几乎全是α-螺旋结构 D ．几种二级结构可

同时出现于同一种蛋白质分子中 E ．大多数蛋白质分子中有β-转角和三股螺旋结构

23．每种完整蛋白质分子必定有 C

A .α-螺旋 B ．β-折叠 C ．三级结构 D ．四级结构 E ．辅基

24．胰岛素分子A链与B链的交联是靠 B

A .氢键 B ．二硫键 C ．盐键 D ．疏水键 E ．Vander Waals

力

25．关于蛋白质亚基的描述，正确的是 D

A .一条多肽链卷曲成螺旋结构 B ．两条以上多肽链卷曲成二级结构

C ．两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质 D ．每个亚基都有各自的三级结构 E ．以上都不正确 26. 蛋白质的空间构象主要取决于 A

A .肽链氨基酸的序列 B ．α-螺旋和β-折叠 C ．肽链中的氨基酸侧链

D ．肽链中的肽键 E ．肽链中的二硫键位置 27．蛋白质溶液的稳定因素是 C

A .蛋白质溶液的粘度 B ．蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥

C ．蛋白质分子表面带有水化膜 D ．蛋白质溶液属于真溶液 E ．以上都不是

28．能使蛋白质沉淀的试剂是 B

A .浓盐酸 B ．硫酸铵溶液 C ．浓氢氧化钠溶液 D ．生理盐水 E ．以上都不是

29．盐析法沉淀蛋白质的原理是 A

A .中和电荷，破坏水化膜 B ．盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C ．降低蛋白质溶液的介电常数 D ．调节蛋白质溶液的等电点 E ．以上都不是

30. 血清白蛋白（pl为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷 A

A .pH4.0 B ．pH5.0 C ．pH6.0 D ．pH7.0 E ．pH8.0

（三）B1型题

A ．酸性氨基酸 B ．支链氨基酸 C ．芳香族氨基酸D ．亚

氨基酸E ．含硫氨基酸 1 ．甲硫氨基酸是 : A B C D E 正确答案：E

2 ．色氨酸是 : A B C D E

正确答案：C

3 ．缬氨酸是 : A B C D E 正确答案：B

4 ．半胱氨酸是 : A B C D E

正确答案：E

5．脯氨酸是: A B C D E

正确答案：D

A ．二级结构 B ．结构域 C ．模序 D ．三级结构E ．四

级结构

6．锌指结构是 ： A B C D E

正确答案：C

7．无规卷曲是： A B C D E

正确答案：A

8．纤连蛋白RGD三肽是： A B C D E 正确答案：C

9．在纤连蛋白分子中能与DNA结合的结构是 ： A B C D E 正确答案：B

10.亚基间的空间排布是 ： A B C D E 正确答案：E

A ．构象改变 B ．亚基聚合 C ．肽键断裂 D ．二硫键形成 E ．蛋白质聚集

11．蛋白质协同效应发生时可出现 ： A B C D E

正确答案：A

12．蛋白质一级结构被破坏时出现： A B C D E 正确答案：C

13．蛋白质变性时出现 ： A B C D E 正确答案：A

14．蛋白质四级结构形成时出现 ： A B C D E 正确答案：B

15．蛋白质水化膜破坏时出现 ： A B C D E 正确答案：E

（四）X型题 1 ．脯氨酸属于

A ．亚氨基酸 B ．碱性氨基酸 C ．极性中性氨基酸 D ．非极性疏水氨基酸 E.以上都不正确 正确答案：AD 2 ．谷胱甘肽

A ．是体内的还原型物质 B ．含有两个特殊的肽键 C ．其功能基团是巯基

D ．为三肽 E.以上都不正确 正确答案：ACD

3 ．a-螺旋

A ．为右手螺旋 B ．绕中心轴盘旋上升 C ．螺距为0.54nm

D ．靠肽键维持稳定 E.以上都不正确

正确答案：ABC 4 ．空间构象包括

A ．β-折叠 B ．结构域 C ．亚基 D. 模序 E.以上都不正确

正确答案：ABCD

5. 分子伴侣

A ．可使肽链正确折叠 B ．可维持蛋白质空间构象 C ．在二硫键正确配对中起重要作用

D. 在亚基聚合时发挥重要作用 E.以上都不正确

正确答案：AC

6．蛋白质结构域

A ．都有特定的功能 B ．如折叠的较为紧密的区域 C ．属于三级结构

D.存在每1种蛋白质中 E.以上都不正确

正确答案：ABC

7．蛋白质变性

A ．有肽键断裂而引起 B ．都是不可逆的 C ．可使其生物

活性丧失 D.可增加其溶解度 E.以上都不正确 正确答案：C 8．血红蛋白

A 由4个亚基组成 B ．含有血红素 C ．其亚基间可发生负

协同效应

D.与氧结合呈现双曲线性质 E.以上都不正确 正确答案：AB

9．蛋白质一级结构

A 是空间结构的基础 B ．指氨基酸序列 C ．并不包括二硫

键 D.与功能无关 E.以上都不正确

正确答案：AB 10．蛋白质三级结构

A 存在于每个天然蛋白质分子中 B ．是指局部肽段空间构象 C ．包括模序结构

D.属于高级结构 E.以上都不正确

正确答案：CD

第二章 核酸的结构与功能

（一）A1型题

1．核酸中核苷酸之间的连接方式是 B

A.2'，3'-磷酸二酯键 B. 3'，5'-磷酸二酯键 C.2'，5'-磷酸二酯键 D. 糖苷键 E. 氢键 正确答案：B 2. 与 pCAGCT互补的DNA序列是 A

A.pAGCTG B. pGTCGA C. pGUCGA D. pAGCU E.pAGGUG 正确答案：A

3．DNA双螺旋结构模型的描述中哪一条不正确 C

A.腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶的克分子数

B.同种生物体不同组织中的DNA碱基组成极为相似

C. DNA双螺旋中碱基对位于外侧

D.二股多核苷酸链通过A与T或C与G之间的氢键连接 E.维持双螺旋稳定的主要因素是氢键和碱基堆积力 正确答案：C

4．符合DNA结构的正确描述是 D

A.两股螺旋链相同 B.两股链平行，走向相同 C. 每一戊糖上

有一个自由羟基 D.戊糖平面平行于螺旋轴 E.碱基对平面平行于螺旋轴

正确答案：D

5．RNA和DNA彻底水解后的产物 C

A.核糖相同，部分碱基不同 B.碱基相同，核糖不同

C.碱基不同，核糖不同 D.碱基不同，核糖相同

E.碱基相同，部分核糖不同

正确答案：C

6. DNA和RNA共有的成分是 C

A.D-核糖 B.D-2-脱氧核糖 C.鸟嘌呤 D.尿嘧啶 E.胸腺嘧啶

正确答案：C

7. 核酸具有紫外吸收能力的原因是 A

A.嘌呤和嘧啶环中有共轭双键 B.嘌呤和嘧啶中有氮原子 C.嘌呤和嘧啶中有硫原子 D.嘌呤和嘧啶连接了核糖 E.嘌呤和嘧啶连接了磷酸基团 正确答案：A

8. 有关DNA双螺旋模型的叙述哪项不正确 C A.有大沟和小沟 B.两条链的碱基配对为T=A,G≡C C.两条链的碱基配对为T=G,A≡C D.两条链的碱基配对为T=A,G≡C

E.一条链是5'→3',另一条链是3'→5'方向

正确答案：C

9. DNA超螺旋结构中哪项正确 C

A.核小体由DNA和非组蛋白共同构成 B.核小体由RNA和H1,H2,H3,H4各二分子构成

C.组蛋白的成分是H1,H2A,H2B,H3和H4 D.核小体由DNA和H1,H2,H3,H4各二分子构成

E.组蛋白是由组氨酸构成的

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