12姜丽第4周旅游第三章第四节教案

学科： 旅游文化 授课人： 姜丽 授课班级：15海乘

旅游文化 （总第15—21课时）

【项目名称】：苗族，纳西族，畲族风俗风情

课时安排：7课时

备课日期：2016年8月26日周五

【项目目标】：

1.知识目标：

了解苗族，纳西族和畲族的基本概况 2.能力目标：

能运用所学知识进行简单的旅游项目设计。

3.情感目标：

增强自身对少数民族的了解兴趣

【重点难点】

1.重点：苗族的节庆习俗 2.难点：纳西族的节庆习俗

【教学方法】

讲授法，讨论分析法，图片演示法

【教学过程】

『导入新课』：我们中国著名的歌唱家宋祖英是湖南人，她在台北小巨蛋开演唱会时穿的服装是很有特色的服装，有很多的银饰，通过观赏这张服饰照片可以看出，宋祖英也是苗族姑娘，中国有55个少数民族，这节课我们一起来了解了解美丽的苗族姑娘，勤劳的纳西族人民，善良的畲族人民。

『相关知识』：

（一）节庆习俗：

1.苗族：苗年——苗族人民庆祝丰收的节日

芦笙节——预祝丰收的节日，苗族人民要欢庆跳芦笙舞

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龙舟节——农历五月二十四至二十七日是苗族的龙舟节，赛龙舟，对歌。

2.纳西族：东巴会——3月5日，赶庙会，烧大香，跳东巴舞，祭祀

三朵节——农历二月初八，祭祀他们本民族最大的保护神，三朵神的节日

棒棒会——以交流竹木农具为主要内容，代表着一年春耕的开始。

火把节——农历六月二十四日，连续三天举办，男女对歌。

3.畲族：乌饭节——每年农历三月初三举行的畲族乌饭节。指新宁县苗、瑶、侗族人民为纪念或悼念自己的祖先，把每年农历四月八日称为“乌饭节”。

（二）服饰特点：

1.苗族：色彩艳丽，装饰种类繁多，素有花衣银装赛天仙的美称。 2.纳西族：女士宽腰大袖上衣和坎肩，披羊皮披肩，被称为“披星戴月”

3.畲族：凤凰装，凤凰鸟头冠，带彩带 （三）饮食特点：

1. 苗族：乌米饭

2. 纳西族：丽江粑粑，纳西麻补，米灌肠，鸡豆凉粉， 3.畲族：主食以番薯，大米为主，乌米饭，糍粑 （四）民居特点及手工艺，歌舞表演：

1.苗族：手工艺（蜡染） 歌舞表演（芦笙舞）

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2.纳西族：民居（三坊一照壁）

3.畲族：工艺品（竹篾编制物和草编制物，斗笠、竹席、草帽）

『师生互动』：

一、互动任务：了解学习苗族族，纳西族的风俗民情。

二、课程要求：能够向同学们介绍自己设计的旅游项目及相关的风俗民情。

三、活动实施：

1.制订方案：

讨论整学习方案、人员分工、加工思路，并确定本小组最佳学习方案。 2.确定方案：

小组交流、评价、确定实施方案

3.活动实施：开始时采用老师引领学生探讨，采取组长协调小组自由交流，共同解决遇到的问题，教师指导。

（一）小组讨论思考知识点一：

1.播放苗族代表人物宋祖英演唱会穿苗族民族服装的视频，讨论分析苗族的歌舞表演有何特点

2.小组讨论分析，我们所了解的苗族节庆习俗？老师引导学生总结苗族重要的四大节日及节日内容，10分钟记忆后，老师检查提问。 3.老师结合图片详细讲述纳西族的四大节日盛会主要内容： 东巴会——3月5日，赶庙会，烧大香，跳东巴舞，祭祀

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三朵节——农历二月初八，祭祀他们本民族最大的保护神，三朵神的节日

棒棒会——以交流竹木农具为主要内容，代表着一年春耕的开始。

火把节——农历六月二十四日，连续三天举办，男女对歌。

讲述完毕后，给同学们15分钟记忆熟悉的时间，然后四个小组各派一名代表上台分别向同学们介绍纳西族四大节日，有同学们投票选出介绍最好的那一组，给小组加分。

4.由老师向同学们讲述畲族人喜欢吃乌米饭的四个传说“防止敌人抢食说”“英雄雷万兴之说”“始祖龙麒王爱吃说”“明代倭寇入侵说”引出畲族人都喜欢吃乌米饭这一饮食习惯。从而自然的导出畲族人乌饭节的内容，观赏PPT课件中乌饭节，畲族人民用乌米饭祭祀祖先，祈福的照片。

（二）小组讨论思考知识点二：

1.欣赏苗族女士服装图片，老师引导，师生共同总结苗族服饰特点。小组讨论思考，用一个词形容苗族服饰——花衣银装赛天仙。

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2.老师向学生们讲述“纳西族服饰由来的传说”——相传在很久以前，纳西族居住在湖畔的大山上，过着宁静的生活。不料有一年出现了一个凶狠的旱魔，他放出八个太阳与原有的太 纳西族老者阳一起，轮番烤灼大地，人间没有黑夜，大地处处焦黄。有个叫英姑的纳西族姑娘，立志要到东海请龙王。她用鸟的羽毛编织成了一件五光十色的“顶阳衫”，披在背上向东方奔去。英姑到了东海边，恰巧遇上龙三太子，两人相爱。龙王派龙三太子陪她回家乡解除旱情。可恶的旱魔施记将龙三太子陷入深潭，让大象和狮子把守潭口，可怜的英姑与旱魔一连搏斗了九天，终因气衰力竭，倒在了地上，从此，这地方就叫“英姑墩”（即丽江）。 龙三太子拼死冲出深潭，呼叫着扑向英姑倒下的地方，变成纵横丽江坝子的泉水。白沙三多神见状造了一条雪龙，一连吞下了七个太阳，并把变冷后的太阳又吐到地上，只留下一个太阳将之变成了月亮。三多神把七个冷太阳捏成了七个闪光的星星，镶在英姑的顶阳衫，以资表彰。为了纪念英姑，纳西族姑娘依照英姑的顶阳衫做成了精美的羊皮披肩，象征勤劳勇敢，世代相传，沿袭至今，因而羊皮披肩含有“披星戴月”之意，寓意纳西族勤劳辛苦。

从而引出纳西族服装上的“披星戴月”的含义。

观赏PPT课件中纳西族女士的服装图片，总结出纳西族妇女的衣服会有七个彩绣的圆形布盘“披星戴月”，会披羊皮披肩。

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