中国饲料成分表及营养价值表(2009,第20版)

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中国饲料成分及营养价值表

中国饲料成分及营养价值表(2009年第20版)制订说明

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

中国饲料数据库情报网中心、动物营养学国家重点实验室

一、本次修订版本是在《中国饲料成分及营养价值表1990年第1版~2008年第19版》的基础上，结合①中华人民共和国农业部2004发布修订的猪、鸡、牛等饲养标准；②科技基础条件平台建设项目“动物科学与动物医学数据中心建设”；③农业部重大行业科技项目“饲料营养价值和畜禽饲养标准研究与应用”；④科研院所社会公益性课题“饲料科技数据维护与共享试点建设”等工作基础上修订的，同时参考了Feedstuffs2009版饲料成分表、法国饲料数据库、德国德固赛饲料氨基酸数据库等数据。继续完善了饲料中的饲料成分与营养价值数据，对部分发布过的生物学效价数据再次进行了调整。

二、本次修订版本有关常规饲料营养成分及有效能值是根据中华人民共和国国家标准中提出的饲料检测方法(GB/T 6432-94~GB/T 6439-94，GB/T 6435-86)及中国饲料工业协会、中国农业科学院饲料研究所推荐的《饲料生物学评定技术》中的有关规程测定产生。有些生物学效价方面的参数则是参考《中国饲料数据库》库存国内外有关试验资料计算求出, 粗蛋白质含量统一用氮×6.25计算(含羽毛粉、皮革蛋白粉等)。

三、估测大豆粕饲喂家禽的代谢能值预测公式，以及通过饲料的某些常规成分、DE和ME等数据估测饲料的养猪生产的净能值，可参考Noblet等(1994)根据61种日粮建立的预测猪饲料净能的方程。它们在2006年修订版第17版中均列出。

四、本版继续提供了常用猪、鸡饲料氨基酸的消化率数据，即分别为猪饲料经无氮日粮校正的标准回肠消化率和采用强饲法测定的鸡饲料氨基酸真消化率数据供参考。

五、鉴于反刍动物的瘤胃动态降解动力学已逐步应用在饲料配方设计与生产实践中，本版对基于法国农业科学院(INRA,2004)发布的采用尼龙袋法估算的动力学参数a,b,c和有效的降解率数据，结合浙江农业大学动物科技学院提供的同类数据和中心收集的相近数据，对表2-1-9中的数据作了部分更新，参数含义见2006年发布的第17版修订说明。

六、随着对酒精加工副产品关注度的提高，以DDGS为特征的营养体系逐步形成。《中国饲料数据库》继续收集、更新有关玉米DDGS产品的养分数据，本版依据收集的50套数据，较全面更新了在此版本前发布的DDGS养分数据。

七、本次修订的成分表包含10个分表，依次为：2-1-1. 饲料描述及常规成分；2-1-2. 饲料中有效能值；2-1-3. 饲料中氨基酸含量；2-1-4. 矿物质及维生素含量；2-1-5. 猪饲料氨基酸标准回肠消化率；2-1-6. 鸡饲料氨基酸真消化率；2-1-7. 常量矿物质饲料中矿物元素的含量；2-1-8. 无机来源的微量元素和估测的生物学利用率；2-1-9. 反刍动物饲料尼龙袋法的养分降解动力学参数；2-1-10. 鸭用饲料能值的参考值。

八、本次修订说明未阐述之处，可参见《中国饲料》上发布的《中国饲料成分及营养价值表1990第1版~2009年第19版》的相关描述。

九、网络共享平台支持：http://www.77cn.com.cn或者http://www.77cn.com.cn

通讯地址：北京市海淀区圆明园西路2号中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜牧信息中心，邮编：100193 咨询电话：010-62816017/5988，或者： CFDB@http://www.77cn.com.cn

2009年10月10日

中国饲料成分及营养价值表（第20版）

TABLES OF FEED COMPOSITION AND NUTRITIVE VALUES IN CHINA

表2-1-1 饲料描述及常规成分 Feed description and proximate composition

注：①空白项表示含量无或者含量极小而不考虑；②“*”代表典型值，下同

国内外畜禽饲养标准与饲料成分汇编

中国饲料成分及营养价值表

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国内外畜禽饲养标准与饲料成分汇编