五星级酒店开业注意事项

更新时间:2023-12-19 04:46:01 阅读量: 教育文库 文档下载

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五星级酒店开业注意事项

开业庆典是商业性组织为庆祝开业而举办的一种商业活动,它选择特殊的日期举办,邀请特定的人员参加,旨在向社会和公众宣传本组织,提高.. 开业庆典是商业性组织为庆祝开业而举办的一种商业活动,它选择特殊的日期举办,邀请特定的人员参加,旨在向社会和公众宣传本组织,提高本组织的知名度及美誉度,展现优良形象及良好风范,广泛吸引潜在客户。随着社会主义市场经济体制的建立,这一商业性活动被广泛应用,尤其是酒店、商场等经营性企业经常借助这一活动的开展向社会展示经济实体的成立。目前,许多企业都曾搞过这种活动,但在内容与形式上还不尽完善。下面是一份以酒店为背景的开业庆典设计方案,此设计方案力图在流程上更加完备,在实践中更具有可操作性。

关于开业庆典准备工作的几点说明 一、庆典临时工作小组的成立

1.成立庆典活动临时指挥部,设立部长一人,副部长若干人,负责全程指挥与决策。 2.成立临时秘书处,辅助决策,综合协调,沟通信息,办文办会办事。 二、活动目标的确立

活动目标是指通过举办本次活动所要实现的总体目的,具体表现为:向社会各界宣布该组织的成立,取得广泛的认同,扩大知名度,提高美誉度,树立良好的企业形象,为今后的生存发展创造一个良好的外部环境。 三、活动主题的确立

活动主题是指活动开展所围绕的中心思想,一般表现为几个并列的词语或句子,例如:“宾至如归,热情服务”,既要求短小有力,又要求形象鲜明,以便于给人留下深刻的印象。具体表现为:

1.通过舆论宣传,扩大酒店的知名度。

2.向公众显示该酒店在饮食、娱乐、住宿、服务等方面有良好的配套设施和服务功能。

3.通过邀请目标公众,争取确定良好合作关系,争取会议、接待、旅游等项目的承办权,并签订意向书,为占领市场铺平道路,为今后的发展打下坚实的基础。 四、选择场地应考虑的因素

1.开业地点一般设在企业经营所在地、目标公众所在地或租用大型会议场所。 2.场地是否够用,场内空间与场外空间的比例是否合适。 3.交通是否便利,停车位是否足够。

4.场地环境要精心布置,用彩带、气球、标语、祝贺单位条幅、花篮、牌匾等烘托喜庆热烈气氛。

五、选择时间应考虑的因素

1.关注天气预报,提前向气象部门咨询近期天气情况。选择阳光明媚的良辰吉日。天气晴好,更多的人才会走出家门,走上街头,参加典礼活动。

2.营业场所的建设情况,各种配套设施的完工情况,水电暖等硬件设施建设。 3.选择主要嘉宾主要领导能够参加的时间,选择大多数目标公众能够参加的时间。 4.考虑民众消费心理和习惯,善于利用节假日传播组织信息。比如各种传统的节日、近年来在国内兴起的国外的节日、农历的3、6、9等结婚较多的日子。借机发挥,大造声势,激励消费欲望。如果外宾为本次活动主要参与者,则更应注意各国不同节日的不同风俗习惯、民族审美趋向,切不可在外宾忌讳的日子里举办开业典礼。若来宾是印度或伊斯兰国家的人那则要更加留心,他们认为3和13是忌数,当遇到13时要说12加1,所以开业日期和时间不能选择3或13两个数字。

5.考虑周围居民生活习惯,避免因过早或过晚而扰民,一般安排在上午9:00—10:00之间最恰当。 六、邀请宾客准备

1.确立邀请对象:邀请上级领导以提升档次和可信度;邀请工商、税务等直接管辖部门,以便今后取得支持;邀请潜在的、预期的未来客户是企业经营的基础;邀请同行业人员,以便相互沟通合作。

2.邀请方式:电话邀请,还可以制作通知,发传真,更能够表明诚意与尊重的方法是发邀请函或派专人当面邀请。邀请工作应该提前一周完成,以便于被邀者及早安排和准备。 七、开业典礼的舆论宣传工作

1.企业可以利用报纸、杂志等视觉媒介物传播,具有信息发布迅速、接受面广、持续阅读时间长的特点。

2.自制广告散页传播,向公众介绍商品、报道服务内容或宣传本企业本单位的服务宗旨等,所需费用较低。

3.企业可以运用电台、电视台等大众媒体。这种传播方式效率最高,成本也最高,要慎重考虑投入与产出。

4.在企业建筑物周围设置醒目的条幅、广告、宣传画等。

八、场地布置,典礼台的设计:为长方体,长25米,宽20米,高1米。按照惯例,举行开业典礼时宾主一律站立,一般不布置主席台或座椅。 现场装饰:

1.为显示隆重与敬客,可在来宾尤其是贵宾站立之处铺设红色地毯。 2.在场地四周悬挂标语横幅。

3.悬挂彩带、宫灯,在醒目处摆放来客赠送的花篮、牌匾、空飘气球等。如:在大门两侧各置中式花篮20个,花篮飘带上的一条写上“热烈庆祝××开业庆典”字样,另一条写上庆贺方的名称。正门外两侧,设充气动画人物、空中舞星、吉祥动物等。 九、物质准备

1.礼品准备:赠与来宾的礼品,一般属于宣传性传播媒介的范畴之内。根据常规,向来宾赠送的礼品有四大特征:

第一,宣传性:可选用本单位的产品,也可在礼品及其外包装上印有本单位的企业标志、产品图案、广告用语、开业日期、联系方式等。

第二,荣誉性:礼品制作精美,有名人名言或名画,使拥有者为之感到光荣和自豪。 第三,价值性:具有一定的纪念意义,使拥有者对其珍惜、重视。 第四,实用性:礼品应具有较广泛的使用场合,以取得宣传效应。

2.设备准备:音响、录音录像、照明设备以及开业典礼所需的各种用具、设备,由技术部门进行检查、调试,以防在使用时出现差错。 3.交通工具准备:接送重要宾客、运送货物等。

4.就餐准备:人数、座次、食物、就餐用具等。

5.庆典活动所需用品的准备:比如剪彩仪式所需的彩带、剪刀、托盘;工作人员服装的统一定做;留作纪念或用以宣传的礼品、画册、优惠卡、贵宾卡的定做。 开业庆典具体程序的几点说明 一、接待宾客

停车接待:停车场安排专人负责指挥车辆排放。

正门接待:有酒店主要负责人与礼仪小姐在正门接待来宾,引领入休息室。来宾签到。 服务接待:有服务小姐安排落座。 接待注意事项:

1.教育本单位的全体员工以主人翁的身份热情待客,有求必应,主动相助。 2.接待贵宾时,需由本单位主要负责人亲自出面。在接待其他来宾时则可由本单位的礼仪小姐负责。 接待礼仪:

1.迎宾小姐向宾客鞠躬,面带微笑说“欢迎光临”。 2.酒店负责人与客人握手,握手时要注意: (1)职位高的人先伸手,女士先伸手。

(2)握手时稍带角度,且拇指向上,双方虎口应互相接触。 (3)握手时应坚定有力,晃动两下即可,然后松开。

(4)若你带着手套,先脱掉手套。如果你握手的那只手正拿着东西,可以先放下一只手来拿,在一些可能握手的场合,应用左手拿东西,把皮包或笔记本放在左手或背在肩上,以空出右手。

二、剪彩注意事项

剪彩者:一般不多于5人,多由领导者、合作伙伴、社会名流、员工代表担任。剪彩者以稳重的姿态、轻盈的脚步、面带微笑走向剪彩的绸带。剪彩人全体到位后,工作人员用托盘呈上剪刀,剪彩人在拿起剪刀之前应向工作人员和手拉绸带的人员点头微笑表示谢意,然

后用右手轻轻拿起剪刀,聚精会神地把彩带一刀剪断。剪彩完毕,将剪刀放回原处,向四周人们鼓掌致意。

常规:剪彩者穿套装、裙装或制服,头发梳理整齐,不允许戴帽子或戴墨镜。 助剪者:在剪彩者剪彩的一系列过程中在旁边为其提供帮助的人员。一般为礼仪小姐

酒店开业庆典程序

酒店开业庆典对于酒店的开业是很重要的,下面一个酒店开业庆典流程,给大家参考。 一、成立:公关、礼宾、财务、会务小组 庆典的..

酒店开业庆典对于酒店的开业是很重要的,下面一个酒店开业庆典流程,给大家参考。 一、成立:公关、礼宾、财务、会务小组

庆典的接待,由年轻、精干、身材与形象较好、口头表达能力和应变能力较强的男女青年组成。

来宾的迎送(仪式的现场迎接或送别) 来宾的引导(为来宾带路到既定的地点) 来宾的陪同(年事已高或非常重要的来宾) 来宾的招待(为来宾提供饮料、点心) 二、地点的选择:场地的大小 确定场地的大小等。 三、环境的美化

悬挂彩灯、彩带,张贴一些宣传标语,张挂标明庆典具体内容的大型横幅。乐队、锣鼓队届时演奏音乐或敲锣打鼓 四、音响的准备

麦克风和传声设备,播放的音乐应慎重筛选。

五、具体程序

1、预备:八点以前安排场地的布置,音响设备调试到位后播放轻松愉快的音乐,地面铺设大红地毯;大堂设参加庆典的登记处,备签名本、钢笔、毛笔、胸花、庆典程序表; 2、8:30--9:40礼宾小姐在大门两侧迎接来宾;总经理率各部门经理在大堂内两侧迎候来宾;带领来宾到登记处签名,安排就座,介绍佳宾。 3、9:50邀请参加典礼的嘉宾上场

4、10:00:主持人宣布庆典正式开始,鸣礼炮,全体起立,奏国歌,酒店员工代表上台唱本单位之歌(可选激励类歌曲)。

5、10:20主要负责人介绍参加庆典的主要领导和嘉宾,宣布仪式程序,并致辞:对来宾表示感谢,介绍庆典的缘由,重点庆典的可\庆\之处。 6、10:30董事长致辞。

7、10:40邀请嘉宾讲话:出席领导、协作单位及社区关系单位。(应当提前约定好)对外来的重要贺电、贺信等,可不必一一宣读,公布其署名单位或个人。 8、10:55员工代表致辞。

9、11:00请嘉宾为酒店揭牌、剪彩,同时鸣放鞭炮,彩花。 10、11:20典礼结束,来宾参观主要经营设施。

11、11:50举行开业典礼宴会,总经理主持董事长致祝酒词,宣布开宴, 12、12:10总经理率经理向来宾敬酒致谢。 13、13:30总经理率经理在大堂欢送来宾

最直观的原则:策划需遵循“三光”原则

策划能够带来效益,帮助企业“突围”,其实质是创造性的整合资源。但是,很多策划在给企业带来经济效益的时候,却是鼠目寸光,暗藏隐患..

策划能够带来效益,帮助企业“突围”,其实质是创造性的整合资源。但是,很多策划在给企业带来经济效益的时候,却是鼠目寸光,暗藏隐患,一旦时辰已到,就会爆发相应的危机,对企业来说是打击,对社会更是不利。基于此,策划应当遵循“三光”原则,即:眼光原则、阳光原则和X光原则,下面逐一阐释。

其一,眼光原则。策划必须具有前瞻性,也就是说策划人要有“眼光”,要看得远,要看到他人没有看到的,这样才能抢占先机,出奇制胜,反之则“人无远虑,必有近忧”,整日被琐事缠身,裹足不前。不谋万世者,不足谋一时,不谋全局者,不足谋一域,说得也是这个道理。这一原则很容易理解,很多策划人都在实践中努力遵循这个原则,只是程度存有差异。例如,很多企业没有做品牌战略策划,就忙着请广告公司发布广告,大量资金砸下去之后,可能会有一定的收益,但必然是事倍功半。

其二,阳光原则。这个原则是指策划必须见得着阳光,经得起日光的“曝晒”。换句话说,策划人必须心胸坦荡,不能做昧着良心的策划,亦即策划不能欺诈消费者,不能损害消费者利益,更不能有悖于社会道德和伦理。不容乐观的是,不少策划案都违背了这一原则,现在仍就未能引起足够的重视。今年3?15被曝光的企业,以及其它出现类似危机的企业,尽管在一定时期内取得了经济效益上的成功,但是其显然是违背了策划的阳光原则。

其三,X光原则。X光一种波长很短的电磁波,波长在~10nm到~0.1nm左右,有很大的穿透能力,被广泛应用于科技和医疗等方面。这里借指策划人要有“掘地三尺”的精神和能力,洞穿问题的本质,或者说找到问题的根源,然后再结合存在的资源进行策划。这样,策划案实施后,才有可能实现釜底抽薪、药到病除的效果,否则必然是隔靴搔痒,治标不治本。例如,某商场做了错误的品牌定位,却热衷于大搞一些不痛不痒的演出活动、促销活动,结果自然是解决不了根本问题,几个月后,依旧是“门前冷落鞍马稀”。

策划的“三光”原则我们很容易理解,但是真正实施起来却不是一件易事,个中原因很多,有能力的因素,有价值观的因素,有道德的因素,也有诱惑的因素。当然,关键还在于策划人本人,所以,非常希望所有的策划人都能遵循这些原则。 最需重视的技巧:策划要善于“以偏概全”

很多策划都是“以偏概全”,这是一个客观现象。例如,海飞丝的广告主要诉求去屑功能,但是它的功能却不止是去屑一种;海信空调主要宣传自己的变频优势,但是其空调除了变频之外仍然具有其它优势;还有三维钢构以抛出中国《钢构价格白皮书》为契机,广泛传播自己在价格上的优势,但是其在资质、技术和施工经验等方面都有较大的优势。可以说,这些都是“以偏概全”的成功案例,值得策划人借鉴。

但是,策划人为什么不“实事求是”,而要“以偏概全”呢?根本原因不在于策划人,而是在于消费者。因为,消费者喜欢简单,痛恨复杂,而且,一般消费者不相信一种商品有太多的功效或优势。当然,宣传过多的优势,也不利于消费者的记忆。那么,策划人如何才能做好“以偏概全”呢?简单说来有四个关键。

首先,洞察人性是策划人做好“以偏概全”的关键。策划人要通过各种渠道认真学习,深入思考,以了解人性,了解消费者。而且,所有策划都要从消费者的生活习惯和心理特征出发,不能与之相违背。

其次,策划人的“以偏概全”一定要遵循道德标准,不能昧着良心说活。假设一个极端的例子,如果一种药品在试验过程中只医治好一个病人,策划人却以偏概全的鼓吹,使用这种药品的治愈率是百分之百。这就是不道德的“以偏概全”,必须避免。

再次,“以偏概全”的“偏”必须具有差异化,能够凸现产品或服务的特征,而且要运用消费者容易理解的语言,以便于消费者认知和传播。例如,脑白金的“送礼就送脑白金”,诗诺尔珠宝的“魅力天成,雪孩子珍珠”,金六福的“春节回家,金六福酒”,三维钢构的“三维空间三维造”等等。

最后,“以偏概全”的“偏”不能偏离既有的产品或服务太远,一定要以既有的产品或服务为基础。这里先假设一个极端的例子,如果一种针对老年人的产品,却强调“酷”、“炫”、“时尚”,尽管足够标新立异,但却显得有些风马牛不相及。其实,这种做法在现实生活中也是有的,而且不少。例如,某牙膏诉求“营养”,尽管符合道德标准,而且具有十分明显的差异化,但是对于大部分消费者来说,牙膏和营养之间的距离还是太遥远了,结果自然是少有问津。

总之,“以偏概全”对于策划人来说很重要,但是策划人要善于“以偏概全”才是,否则难免会“赔了夫人又折兵”。这一点策划人必须切记。

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XX酒店项目可行性调研数据分析:(简案)

XX酒店项目可行性调研数据分析:(简案) 武陟酒店项目调研数据分析:(简案) 执行公司:郑州彼岸兄弟酒店企划管理有限公司 .. XX酒店项目可行性调研数据分析:(简案) 武陟酒店项目调研数据分析:(简案)

执行公司:郑州彼岸兄弟酒店企划管理有限公司 调研执行人:XXXXXX

调研时间:2010年4月22日-24日

数据分析:XXXX文案组 结论审核:首席策划徐先友 第一部分:武陟概况

武陟县总人口20万左右,城区面积约为25平方公里,目前大致以食品、造纸及纸制品、医药化工、机械制造作为主要支柱产业。

其中,全县各类食品加工企业达到166家,其中规模以上企业59家,市级以上农业产业化龙头企业15家,主要产品有小麦专用粉、方便食品、速冻食品、冷鲜畜禽肉制品、食用菌、四大怀药等产品,据称已经跻身全国食品工业强县行列。

全县拥有造纸及纸制品企业49家,其中,规模以上企业20家,优质纸年生产能力达到25万吨,主要产品有无碳复写纸、文化用纸、静电复印纸、卫生纸、瓦楞原纸等高中档纸制品。

全县拥有医药化工企业58家,其中规模以上企业30家,主要产品有尿素、合成氨、复合肥、针剂、片剂、冻干粉、生物制剂、木糖醇、甲醇等。

全县拥有机械制造企业110家,其中规模以上企业达到32家,主要产品有冰柜、制动器、汽车配件、挂车、矿用设备、精密铸造等。

武陟县的经济目前处于成长期的初始阶段,人均GDP在全省范围内尚处于中等偏下水平,官方给出了数据是1000美元左右。然而,作为河南省和焦作市的重点开放县,武陟县目前的优势产业正在形成中,且面临诸多优势机遇。比如:中部崛起、大郑州的建设和中原城市群隆起带来的历史机遇。届时,武陟县将成为郑州市农副产品供应地,承接郑州产业转移,经济将进入一个相对较快的发展周期。而随着郑州黄河四桥的建成,更是拉近了与郑州的距离,便于接受郑州的辐射和产业转移,有利于与郑州经济的对接,带动当地经济快速发展。

此外,武陟县的十一五规划中也明确指出,要强力发展文化旅游业,进一步完善城区商业饮食服务业设施,提高城市品位;加快嘉应观、黄河苑、妙乐寺塔、千佛阁等景点建设,建成嘉应观-黄河苑旅游景区与郑州黄河游览区、焦作云台山等周边市县区景点相连接,带动商业、餐饮业和旅游产品相关产业发展的长线旅游业。

无疑,这一切都将为武陟县的休闲商务、餐饮娱乐带来巨大的发展空间。 第二部分:详细数据及分析 一、项目所在位置:

武陟县西南角

分析:武陟县十一五规划中,明确提出,该县新城区建设主导方向是:向东发展、向南辐射,最终在城区扩大的基础上实现县改市。而本项目的位置位列该县长期规划发展的发展带,具备投资潜力优势。 二、项目涉及路段:

项目地址位于县文化路与红旗路交叉口,加上项目北侧50米的朝阳二路,形成了独特的五叉路口。往北1公里,是县城的主干道兴华街;往东1公里,是主干道和平路。 分析:地理位置相对优越,具备聚集人气、吸引人流、客流的潜力(详细人流量、车流量数据见下文)。

三、项目周边商业环境:

比邻家家福连锁超市、集点百货、春天服饰广场、胖发祥生活广场等,商业氛围相对浓厚。但没有集聚的办公商务区,其他多以企业、厂矿为主。 分析:拥有主要城市消费中坚群体的关注度。 四、项目周边住宅区状况:

周边住宅小区相对集中,具有代表性的小区:富享花园、木栾小区、兰花园小区、鸿城世纪广场、斯坦福小区。

分析:周边住户不是高端消费者,但具备消费长期性、稳定性,潜在消费能集聚。 五、项目周边车流、人流量状况: 高峰期车流、人流:

A主干道兴华街与和平路交叉口

车流:(工作日18车/3分钟)(双休日为22车/3分钟) 人流:(工作日66人//3分钟)(双休日为49人/3分钟) B和平路与朝阳一街交叉口

车流:(工作日29车//3分钟)(双休日32车//3分钟) 人流:(工作日30人/3分钟)(双休日37人/3分钟)

分析:就县城而言,该路段的人流量、车流量达到餐饮、娱乐场所平均期望值,且有一定超越。

六、当地酒店、宾馆、餐饮、洗浴场所状况

1.武陟宾馆(县招前身):位于新华街与黄河大道交叉口。标准:标间118元、套房148元、各式房间110套;入住率:40%。开业时间较久,设施设备陈旧、老化严重,软硬件配备极其落后。但由于其特殊的政治优势——县委招待所前身,有一些余留的影响力,所以尚有部分老客源及政府指定接待收入。

2.未来假日酒店:位于武陟县迎宾大道中段,地处武陟开发区,周边工业园区林立,且位置显著,管理相对较好,是诸多旅游团队和商务人士首选。标准:标间148元;2年前开业,各式房间105套,虽然其软硬件设备设施也略显陈旧,但鉴于其目前是当地规模最大的、配套相对较全的酒店,因此无论是知名度、酒店的入住率均较高(平均入住率达到60%以上,高峰期入住率达到85%-95%以上。

3.兴华宾馆(兴华集团下属):位于武陟县兴华路中段。标准:标间120元,48套各式房间,并以规模相对较大的洗浴和餐饮作为同等经营配套;入住率:60%左右;设施:陈旧、过于老化,配套不全,装修已有脱落、客房内部装修过于粗糙。鉴于其是当地较有名望的兴华集团下属酒店,加之其经营项目较为综合、规模较大、又处于政府部门林立的主干道,所以有一定知名度,并吸引了一些当地固定客源和一批外来客源。

4.歌乐园温泉假日酒店:位于迎宾大道中段(未来酒店对面)。标准:5人间158元、3人间138元、2人间100元;设施较好,但明显层次过于低,室内墙壁脱落、配套不全,客房入住率仅为10%-20%;名为温泉酒店,但洗浴特色并没有得到凸显,洗浴环境、氛围过于一般化。

5、清水湾洗浴酒店:位于和平路与朝阳一街交叉口。标准:60套房间,标间40元,入住率60%;洗浴收费:18元套票、30套票,上客率50%;设施:看似规模不小,内部毫无精细可言,谈不上配备,投资者思路大概是“低配置、低价位”。

6、.怡福园(代表餐饮):位于文化路与红旗路交叉口东150米,可接待200人左右,主打川豫菜,人均消费约为35—45元。

7、新川味(当地较大型餐饮):位于和平路南端,30张台位,可接待200人左右,主营川菜,人均消费40元左右。客源相对充足。

分析:其他不再一一列举。综上所述,本地餐饮、住宿、休闲娱乐场所大多档次不高,配套设施设备陈旧、落伍较为严重。换而言之,中高档、装饰装修现代化、服务一流的酒店、餐饮、休闲场所急缺。 七、其他相关状况

附近景点:

国家4A景区云台山;

本地旅游资源:嘉应观、黄河苑、妙乐寺塔、千佛阁等,知名度均有待提升,日常客流量一般。

当地大型企业:

飞鸿塑胶有限公司、亨得利食品有限公司、铜帅门业有限公司、武怀食品有限公司、孔怀包装有限公司、高招镁合金有限公司、九荣工贸有限公司、前牛矿用设备有限公司、贝贝特玩具有限公司、大指造纸设备有限公司、亿通电缆有限公司、绿宇化电有限公司、瑞丰纸业有限公司、江河纸业有限公司、天津药业有限公司、永盛怀药有限公司、辅仁药业有限公司、长江制动器有限公司、绿旗肥牛有限公司、恒康食品有限公司、正虹饲料有限公司、金河饲料有限公司、河南富莱格超硬材料科技有限公司、华威裘皮有限公司、黄河铸钢集团等。大多为食品、造纸及纸制品、医药化工、机械制造企业,污染企业,尤其是重污染的造纸化工企业居多。

当地薪金待遇状况:

酒店服务员待遇800—1000元;一般打工者待遇1000—1200元;政府普通公务员待遇1500—2200元;大企业职工待遇。1200—1800元。

分析:当地一般性消费能力,即普通百姓消费者相对不高;短期内,嫁接旅游资源潜力有限;长期而言,可做规划式发展;中长期,企业或团体中高端消费能力有待挖掘、开发。 第三部分:项目定位建议

综上所述,本公司经过对相关数据分析,初步得出如下结论:项目所在地,完全具备打造一处综合性快捷商务类型的酒店。可以按照旅游四星标准来定位,快捷的模式,商务型的标准,从而延伸至旅游四星级标准的整体运作模式。符合市场现状,有着良好的经营前景。(注:旅游四星不等于标准四星) 具体建议如下:

一,鉴于当地餐饮、住宿、休闲娱乐一体化档次不高,缺口很大的现状,建议将该项目定位为中高档,集餐饮、住宿、休闲娱乐为一体,强化软硬件设施配套,放眼于5年内不落伍的目标进行装修设计。

做到:中装修,重装饰,便于酒店必要时的低成本更新,从而迎合市场不断发展的相关需求。符合现代企业以尽可能低的成本来获取利润的经营思想。

二、建议餐饮部分走两个极端,即一方面应对中低端消费者的需求,烘托人气,口碑取胜;另一方面按照全程商务酒店的标准打造特色餐饮,品牌取胜,全力在中高档上做文章。具体细节,另议。

结合:本地婚庆宴会市场极其缺乏,有的基本就是“勉强”,所以非常有必要对此进行相关配备和开发,即引导和开发县城及周边婚庆市场,把有婚礼来蓝钻作为一种宣传口号,达到加大酒店的口碑宣传和品牌基础的双赢战略,进而带动酒店的住宿及其他经营项目的消费提升。

三、建议住宿部分取长补短,即采用目前流行的快捷酒店模式,配之以商务酒店的环境、氛围、软硬件,以中高端的价位,一入市就掌控当地住宿主动权,进而树立自己在当地高档商务接待能力的口碑。通过软硬件中高档化,价位等于或者略高于其他同行,管理系统化、现代化,服务人性化、贴近化,真正打造一种宾至如归的“家”氛围。具体软硬件配备、人性化管理细节,另议。

四、建议增设洗浴项目。定位在中高档装修,中低端消费,进而为住宿餐饮造势,最终形成一体化规模运营。

五、借鉴大中城市先进酒店管理模式和酒店功能模式,增加酒店的人文环境,诸如酒店的健身区域、棋牌区域、网络休闲区域等,细化现代酒店功能。具体功能细化,另议。 六、考虑到当地后续发展,建议酒店配备、预留商务会议接待功能,具体另议。 七、鉴于该项目存在的某些特殊性,以及为了保证前期系统运作和具体功能定位的准确性,同时为了前期品牌的有效确立和口碑的不断提升,以及进入正常营业期后能够持续有效的运营,建议该项目正式启动期间,酒店管理公司应提前介入运作。

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