鲁教版九年级化学导学案第八单元第三节
更新时间:2023-05-20 09:28:01 阅读量: 实用文档 文档下载
九年级化学学案
鲁教版九年级化学导学案第八单元第三节
生活中的有毒物
【学习目标】
1、知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素、重金属等有害物质。
2、记住蛋白质的性质。
【课前准备】
1、收集例举我们身边的有毒物质。
2、结合生物知识说一说煤气中毒是怎么一回事。
3、调查一下医院或卫生室内医疗器械是怎样
4、查资料弄清用BaSO4作钡餐的原因,医疗上为什么偏偏用75%的酒精做消毒
剂?
【同步导学】
活动一:探究蛋白质的变性,预防无机盐中毒。
1 实验探究以小组为单位进行(1)实验目的:验证蛋白质的性质。(2)实验操
作见P59。
(3)实验现象填在 P59。 (4)实验填在P60。
2、阅读P60进行小结
人体中的蛋白质是具有生命活性的,能使其生理活性消失的因素有:
巩固加深:
1、硫酸铜是金属盐,人误食中毒后,为减轻毒性,最好服用 ,
硫酸铜溶液与石灰乳(熟石灰悬浊液)混合后,可以制得农药波尔多液。配制波
尔多液时发生的化学反应方程式为 ,其反应的基本类型
是 。
2、蛋白质是组成细胞的基础物质,没有蛋白质就没有生命,人体内的血红蛋白,
各种酶都是蛋白质蛋清,鲜乳汁中也有蛋白质,一些可溶性的金属盐(如Cu离子
Ba离子 Ag离子)等的可溶性盐)含使蛋白质凝固变性,从而丧失其生理功
能,危及生命。因此,可溶性重金属盐为有毒物质。据上述知识回答下列问题。
(1)在CuSO4 、AgNO3、Ba(NO3)2AgCl四种物质中无毒的是: 。
(2)在医疗上用X射线检查肠病时,让病人服用 的悬浊液(俗称钡餐),原因是 (3)若误服碳酸钡会中毒,其原因用化学方程式表示为: 此时最佳解毒措施是:
活动二认识黄曲霉素和一氧化碳。
净的苯甲酸晶体1、阅读教材P61-62,并观察图片。2、回答课前准备第二题。3、
画一画“请勿吸烟”的标志图,谈一谈吸烟的危害。
巩固加深:1、食品卫生与健康密切相关,下列做法会导致食品对人体有害的
是 。①石灰水保存鲜蛋 ②为保持肉制品鲜美,在向场中加入过量NaNO2 ③蒸馒头是加适量纯碱 ④为了让猪长得瘦,用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)饲养生猪。
2、吸烟有害健康,科学实验表明香烟产生的烟雾中,至少有300多种化合物对
人体有害。未检验该烟雾中是否存在二氧化碳和一氧化碳,在对香烟产生的烟雾进行适当处理后,一次通过足量的以下试剂试剂:①澄清石灰水 ②浓硫酸 ③灼烧的
九年级化学学案
氧化铁粉末 ④澄清的石灰水。发现①④变浑浊。 试回答:
(1) ①中出现的现象说明: ②烟雾中是否存在一氧化碳 (“存在”或“不存在”)做出此判断依据的实验现象是: ③中出现的现象是: 。(2)向新鲜的鸡血中通入香烟烟雾,你会观察
到什么现象?这些现象说明了什么问题?
3、苯甲酸是一种食品防腐剂,它是一片状晶体,在水中的溶解度如下:25℃—
0.17g 50℃--0.95g 95℃--6.8g某同学为提纯某一苯甲酸样品(其中含泥沙
等难溶于水的杂质),进行了如下实验:
(1)取样品1g放入烧杯中,加入50ml蒸馏水充分搅拌,发现样品几乎没容解,
原因是:
(2)将烧杯放在石棉网上加热,等样品充分溶解,然后趁热过滤,趁热过滤的
目的是: 将所得滤液 ,使苯甲酸以晶体形式析出,然后过滤得纯。
【达标训练】
1、以下被媒体曝光的事件中涉及化学变化的是( )。
A用工业石蜡给水果上蜡“美容”。 B用硫磺燃烧产生的气体熏蒸白木 C把淀粉掺入
奶粉,制造劣质奶粉。 D用工业酒精和水兑制假酒。
2、食品保鲜剂可以有效的防止食品的腐败变质。食品保鲜的措施有添加防腐剂、
充填保护气保护气、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等溶液过量。一次小明在食用盒装月饼
时,发现用于保鲜的小纸袋中盛放着一种灰黑色粉末,几天后,看到灰黑色粉末已经
变成红棕色。请回答:
(1)小纸袋中盛放的可能是 A氮气 B生石灰 C还原性铁粉 D无水硫酸铜
(2)为什么这种物质能起到保鲜作用?
3、请用化学知识解答有关问题:
(1)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O),丙烯醛
在空气中完全燃烧时生成二氧化碳和水。写出丙烯醛完全燃烧的化学方程
式: 。
(2)食盐是人维持正常生理活动的重要物质。人体细胞中约含NaCl0.9 %,一
般成年人每日所需食盐的量为4.5-9g。
①某病人因食盐量摄入不足,需要补充0.9%的生理盐水,医生确定每天为他注
射200g生理盐水,则每天可为他补充约 g食盐。
②小明根据 NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3这一反应原理,对一瓶生理盐水进行分析
时,不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应 ,于是他设计了一个
实验方案进行探究。请你帮他完成该实验方案。
Ⅰ、取反应后的上层清夜于试管中,滴加 溶液,若有白色沉淀生成,结论: 溶液过量。若无白色沉淀生成,还需要进行下一步探究。Ⅱ、另取反应后的上
层清夜于试管中,滴加 —溶液,若有白色沉淀生成 若无白色沉淀生成 。
【课后反思】我的得: 。我的失: 。
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