酶在代谢中的作用

酶在代谢中的作用

第九讲 酶和ATP一、酶 1、酶在代谢中的作用 2、酶的概念 3、酶的特性 4、酶的产生 5、酶的应用

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二、ATP1、ATP的分子组成 2、ATP的结构 3、ATP与ADP之间的相互转化 4、能量的来源与利用

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1 、下列关于酶的叙述中正确的一项是( )。 ① 酶是活细胞产生的；② 酶都有催化功能；③ 酶的本质 是蛋白质，蛋白质都是酶；④ 酶能够降低化学反应活化 能，具有专一性、高效性；⑤ 酶促反应与外界条件无关； ⑥ 淀粉酶能促进淀粉水解；⑦ 酶只有在生物体内才起催 化作用 A. ①②③ B. ①②④⑤ C. ①②④⑥ D. ①③⑥ 2 、同一个体内各类活细胞所含的酶( )。 A. 种类有差异，数量相同 B. 种类有差异，数量不同 C. 种类无差异，数量相同 D. 种类无差异，数是不同 3 、在测定胃蛋白酶活性时，将溶液的 pH 由 10 降到 2 的过程中，胃蛋白酶的活性将( )。 A. 不断上升 B. 没有变化 C. 先升后降 D. 先降后升

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4 、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水 混合装入一个容器内，调整 pH 至 2.0 ,保存于 37℃ 的 水溶锅中，过一段时间后，容器内剩余的物质是( )。 A. 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B. 唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 C. 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 D. 唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 5 、进入冬眠的动物代谢极为缓慢，最根本的原因是() A. 体内酶的活性低 B. 气温低 C. 进食少 D. 耗能少 6 、在生物体内，各种化学反应之所以能够有条不紊地进 行，其原因是( )。 A. 酶的催化反应具有高效性 B. 酶的催化反应具有多样性 C. 酶的催化反应具有专一 D. 酶的催化反应具有稳定性

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7 、加酶洗衣粉能够除去衣物上的奶渍和血渍，因为它含 A. 脂肪酶 B. 蛋白酶 C. 淀粉酶 D. 氧化酶 8 、酶的基本组成单位是( )。 A. 氨基酸 B. 核苷酸 C. 核糖核苷酸 D. A 或 C 9 、人在发高烧时食欲降低，感觉食之无味，其原因是 A. 体温升高，导致肠胃不能及时排空 B. 体温升高，完全抑制了消化酶的分泌 C. 体温升高，消化酶的活性受到影响 D. 体温升高，破坏了体温调节系统，从而影响了肠胃的 吸收 10 、 1962 年，科学家里斯和普兰特等用电子显微镜观察 衣藻、玉米等植物的超薄 切片，发现在叶绿体的基质中 有 20.5mm 左右的细纤维存在。用 DNA 酶处理这种细纤 维，细纤维会消失。由此证明叶绿体中含有的这种经纤维 结构是( )。 A. 酶 B. RNA C. DNA D. 核酸

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11 、把酶放在 0℃ 和 100℃ 的温度条件下处理后，酶均失去活性。 下列说法正确的是( )。 A. 经过 0℃ 处理的酶的活性能够恢复 B. 经过 100℃ 处理的酶的活性能够恢复 C. 经过 0℃ 处理的酶的空间结

构遭破坏 D. 经过 100℃ 处理的酶被水解成了氨基酸 12 、血液凝固是一系列酶促反应的过程。在下列哪种体外温度条件 下，采集到的血液凝固最快？( ) A. 0℃ B. 15℃ C. 25℃ D .35℃ 13 、验证酶的高效性实验成功的关键是( )。 A. 试管是否干净 B. 肺脏是否新鲜 C. 卫生香(或火柴梗)是否点燃 D. 所用肝脏研磨液的多少 14 、研究认为，用固定化酶技术处理污染具有很广的应用前景。如 将从大肠杆菌中得到的磷酸三酯酶固定到尼龙膜上制成制剂，可 用于降解残留在土壤中的有机磷农药。与微生物降解相比，其作 用不需要适宜的( )。 A. 温度 B. pH C. 水分 D. 营养

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15 、下图中，横轴表示酶的催化反应条件，纵轴表示酶 的催化反应速率，能正确反映温度、 pH 和底物浓度与酶 催化反应速率关系的曲线分别是( )。

A. 甲、乙、丙 B. 甲、甲、乙 C. 甲、丙、乙 D. 甲、甲、丙

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1 .在水深 200m 的深海处，光线极少，能见度极低。有 一种电鳗有特殊的适应性，能通过自身发出高达 5000V 的生物电，击昏敌人，获得食物，保护自己。电鳗生物电 的直接来源是( ) A .葡萄糖彻底分解 B .氨基酸彻底分解 C .丙酮酸彻底分解 D .三磷酸腺苷的分解 2 . ATP 之所以作为能量的直接来源，是因为( ) A . ATP 在细胞内数量很多 B . ATP 中的高能磷酸键很稳定 C . ATP 中的高能磷酸键储存的能量多且很不稳定 D . ATP 是生物体内唯一可以储存能量的化合物 3 .“高能磷酸键”的“高能”是指该键( ) A .键能高 B .活化能高 C .水解释放出的自由能高 D . A 、 B 、 C 三者都是 4 . 30 个腺苷和 60 个磷酸基最多能组成 ATP ( ) A . 10 个 B . 20 个 C . 30 个 D . 60 个

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5 .三磷酸腺苷中任何高能磷酸键水解后均可放能 30.54kJ/mol ,那么， 1molATP 中所有磷酸键储存的化 学能为( ) A . 34.54mol B . 61.08mol C . 91.6mol D .介于 61.08mol 与 91.6mol 6 .下列关于人体细胞的 ATP 的叙述中，正确的是( ) A . ATP 虽在人体细胞中普遍存在，但含量不多 B . ATP 在人体细胞中普遍存在，含量很高 C .它含有三个高能磷酸键 D .当它过分减少时，可由 ADP 在不依赖其他物质的条 件下直接形成 7 .下列生理过程中不需要消耗 ATP 的是( ) A .在核糖体上合成血红蛋白 B .在肺泡表面进行气体交换 C .小肠吸收氨基酸 D .神经冲动的中枢传导

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AD P + P i + 能量 8 .下列关于 ATP 的反应式的叙述中，正确的是( ) A .反应式中物质可逆，能量不可逆 B .反应式中能量可 逆，物质不可逆 C .反应式中的物质和能量均可逆 D .生物体内 ADP 转变成 ATP 所需能量都来自呼吸作用 9 .绿色植物细胞

的下列结构或部位中，不能产生 ATP 的 A .叶绿体B .线粒体C .核糖体D .细胞质基质 10 .草履虫的纤毛运动和变形虫的变形运动都是由肌动蛋 白利用 ATP 提供的能量完成的。此时能量转换成了() A .机械能B .化学能C .渗透能D .电能 11 . ATP 是细胞内的能源物质，医药商店出售的 ATP 注射 液可以治疗心肌炎。若人体静脉注射这种药物， ATP 到心 肌细胞内至少要通过的细胞膜层数为( ) A.1 B.2 C.3 D.4

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12 . ATP 形成 ADP 时最先断裂的是 ( ) A .腺苷与磷酸的结合键 B .两个高能磷酸键 C .靠近腺苷的那个高能磷酸键 D .远离腺苷的那个高 能磷酸键

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15.下列A、B、C3张图依次表示酶浓度一定时，反应速度和反应 物浓度、温度、PH值的关系，请据图回答下列问题：

(1)图A中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是 ___---------________________________。 (2)图B中，a点所对应的温度称________________。 (3)图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是 _____________________________________________。 (4)将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅 中，20分钟后取出转入37℃的水浴锅中保温，两试管内反应分别应 为：甲________,乙________。 (5)图C表示了________催化反应的速率变化曲线。 A.唾液淀粉酶 B.胃蛋白酶 C.胰蛋白酶 D.植物淀粉酶

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16.下表是验证酶的催化特性的几组对比实验，1―5号试管内装有 16 等量的H202液。1―4号试管控制温度与投入物品如表所示，请回答： 1号 试管 操作 H2O2溶液(mL) FeCl3溶液(滴) 2号 3号 4号 5号 6号

2 2

2 — 2 —

2 — — —

2 — 2 —

2

2

鲜肝研磨液(滴) — — HCl溶液

NaOH溶液 蒸馏水(滴) 保持温度(℃)

— — 37

— — 37

— 2 37

— — 0

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(1)投入物品后，立即用带有余烬的火柴去试探1~ 4号试管口， 出现复燃现象的是_ _号试管。1号和2号试管对比得出的结论 是 。 (2)4号和 号试管对比可以得出“温度影响酶活性”的结论。 该组实验中各步操作的正确顺序应 为 。 (3)若要证明酶的活性受酸碱度的影响，应再增设5、6号试管：5 号试管内应加入 __________________,6号试管内应加入 ，5、6号试 管温度应控制在__ ____℃。 (4)有同学将5、6号试管与2号试管作为完成上述(3)命题的一 组对比实验，请指出这样做还有什么不足之处，应如何改进？ 。

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14.胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持37oC, pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如右图，请回答下列问 题： (1)该酶作用的底物是 。 (2)在140分钟后，曲线变成水平，这是因为 。 (3)若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变

,请在原图上画出生成 物量变化的示意曲线。 (4)若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由2逐渐升高到10 ,则酶催化反应的速度将 ，原因是 。 (5)下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的 是( )

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