3、综超门店商品陈列标准

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流程编号：

标准名称：标超门店商品陈列标准生效日期：

标超门店商品陈列标准

一目的

为规范门店商品布局及陈列，保证货架陈列整齐美观，为顾客提供良好的服务，特制定本标准。二适用范围

本规范适用于华东标超门店日常商品陈列管理工作。三内容

（一）常规货架商品陈列标准 1

商品陈列概念：陈列就是利用货架资源及陈列道具，通过有序的商品分类摆放及合理、美观、有变化的商品排列，有效提升商品的销售和利润。商品陈列是我们优质服务的载体，并直接影响到销售业绩。 2

商品陈列原则 2.1 容易判别

2.1.1 使顾客容易判别商品的摆放位置，门店在陈列过程中注意按商品的部门、类别摆放。 2.2 显而易见

2.2.1 陈列时做好“面向”陈列，即把商品的正面面对顾客，使顾客清楚的看到商品的基本信息。 2.2.2 每样商品必须有相应的价格牌，价格牌与商品左对齐让顾客一目了然看见商品价格。 2.2.3 每一样商品都不能被其他商品挡住视线。 2.3 伸手可取

2.3.1 陈列时考虑商品摆放的高度、密度以及层板的间距，方便顾客拿取商品。

2.3.2 货架及堆头位的高度应考虑到顾客的身高需求，方便女性顾客及老人儿童购买商品。 2.3.3 遵循“二指原则”，货架上的商品与上层板之间应保持一定空隙，一般为至少可并列放入两

根手指。

2.4 丰满陈列

2.4.1 货架的商品必须要经常充分的放满陈列，充分利用好陈列空间，提高货架销售与储存功能。 2.5 定牌定位

2.5.1 陈列商品需定牌定位，定牌是指确定商品电脑标价牌的位置，定位是指确定商品在货架上

的陈列排面的商品数目。

2.6 先进先出

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2.6.1 经常性对货架商品进行拉架，拉架是指把放在货架层板里面的商品按陈列要求拉出来陈列，

补上商品陈列排面的缺口，注意商品面向、保质期等。

2.6.2 先进先出即根据商品的保质期到期日来陈列商品，保质期到期日在前的放货架的最前面，

在后的放货架里面。以保证到期日在前的商品先卖出去，避免到期日在后的商品积压过期。

2.7 关联性

关联性陈列是指将同类商品或不同类但有互补作用的商品陈列在一起，方便顾客选购，达到互相提升销售的目的。

2.7.1 商品通过三种方式形成关联：

? 商品互补：不同性能的商品在日常中配合使用。 ? 功能增加：增加主要商品的使用价值和功能。 ? 品牌优势：优势品牌的关联。 2.7.2 商品关联陈列的六大搭配原则：

? 主力与辅助商品。 ? 食品与非食品。 ? 频率高与低的商品。 ? 单价高与低的商品。 ? 女性与男性购买商品。 ? 成人与儿童购买商品。

2.8 同一小分类商品垂直陈列

2.8.1 所谓纵向陈列，即同类商品要垂直陈列，避免横式陈列。 2.8.2 纵向陈列方便顾客挑选商品，避免了顾客的横向走动。 2.8.3 直线型的垂直陈列体现出商品的丰富感，起到很好的促销效果。

2.8.4 可根据商品的不同销售情况，将同类商品分别摆放在同一段货架中不同的高度，以达到均

衡销售的目的。

? 货架上段，即货架最上端135-170厘米之间，通常陈列推荐商品或有意培养的商品。 ? 黄金陈列段，即货架高度的85-135厘米之间，通常陈列高毛货架下段，即货架高度的

10-50厘米之间，通常陈列体积较大、量较重、易碎、低毛利或低销售商品，主要摆放针对儿童销售的商品。

正常货架商品陈列 3.1 门店商品陈列布局

3.1.1 为方便日常管理以及顾客选购商品，门店应按商品的小分类划分陈列位置，并按顾客消费

习惯把相关联的类别集中分区域陈列，一般分为以下区域： ? 烟酒

? 冻品（低温肉制品、冷冻包点、奶制品、雪糕等） ? 基本食品（油米、米面制品、酱料、调味品等） ? 休闲食品（糖果、饼干、小食等）

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? 早餐食品（饮品、面包、麦片、咖啡、乳制品等） ? 个人卫生用品（洗发水、沐浴露、纸品等） ? 家居清洁用品（洗衣粉、洗洁精、杀虫水等） ? 家杂用品（煮食用品、杯、盆、碗、筷、桶等） ? 生鲜食品（蔬果、鲜肉、熟食等）

3.1.2 品类管理商品摆放位置及陈列面位，应根据品类小组下发的商品陈列图来摆放。 3.1.3 货架定位摆放，商品严格按卖场布局设计执行，不得任意移动或调整。

3.1.4 门店商品陈列布局调整，需以书面形式报区域督导员或中心店长签核，门店不得自行更改

品类小组确认之商品陈列布局。

3.2 门店商品陈列技巧

3.2.1 横架直列：同一小分类商品必须集中陈列并以垂直方式摆放。

3.2.2 商品面向陈列（面向即商品有商标的正面）：陈列在货架上的商品必须把商品面向正对顾客。

正正正正正面正面正面正面面面面面通道

如果横放陈列的商品，面向摆放的方向要一致。

AA AA AA AA AA 12 11 10 AA AA AA 3 2 1 4 5 7 AA AA

通道

陈列在货架第一排商品应与层板边齐平，如用右手陈列，则应如下图顺序，以层板左前端为起点，从前至后，从左至右摆放。

3.2.3 袋装商品陈列

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6 8 通道

AAAAA AA 9

袋装商品通常难以单独站立摆放，用平放式又不能把面象正对顾客，可采用靠背站立式或调较斜层板让细薄的袋装商品斜靠在层板上站立摆放。

视线方向

①平放式

②站立式

③倾斜式

3.2.4 叠砖式陈列

门店多采用密集式分层陈列，每层商品摆放的最高点称为“天界线”。由于每层商品均有高有低，影响到“天界线”不成一直线，整体陈列则显得不整齐。

叠砖式陈列法就是把不够“天界线”高度的商品用垫高或填补的方法达到 “天界线”高度的商品用垫高或填补的方法达到“天界线”的高度，以成一直线，保持商品的整齐陈列。

3.2.5 按货架不同的高度层次陈列

成年人高度约为1.6米至1.7米，而货架一般高度为1.8米。所以成年人站在货架旁，眼平线的范围一般是1.4至1.8米。如下图。通常商品陈列曝光率与销售成正比例。把新商品、流量慢、毛利高的商品陈列在眼平线内，将有助于该商品的销售，同样道理，按儿童的高度在儿童眼平线范围内陈列一些吸引儿童的商品，亦有助提高销售量。 3.2.6 价牌管理及面向数量定位

门店通常使用横铁货架，中间没有立柱，难以划分商品的摆放位置。价牌定位就是把价牌贴在该商品陈列位置的左面作为起点，至下一价牌之间的距离就是该商品的陈列位置。在价牌右上角填上可陈列的面向数量，以备价牌遭左右移动后亦能清楚该商品实际占用货架位置的间距。

? 门店应保证每一种陈列商品必须有相应的价牌标示，商品位置调动，相应的价码牌必须

随之调动。

? 门店商品的售价已由公司统一设定在各条码收银机上，各门店应经常注意核对价格资

料，特别在价格更改、特价生效的第一时间，如发现错漏应立即通知公司电脑牌打印处更正。

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A A B C M N A BC M N A A、曝光率百分之八十

C 180cm B、曝光率百分之一百

C、曝光率百分之一百

M M、曝光率百分之六十

N N、曝光率百分之三十

B C M N B

? 价格更改前会有一份改价通知及新打印的货牌分发各门店，门店应按时换上新货牌。 ? 特价生效时应在特价商品的正常货牌上摆放特价标签和相应的推荐牌，特价结束时取下

特价标签和推荐牌。

? 原则上不允许门店存在手写电脑牌，门店存在手写电脑牌时，按照所属区域、格式、时

间进行电脑牌申请，待电脑牌到达门店后及时更换。

? 当商品缺货时，应贴缺货牌，缺货牌的摆放要求是置于商品电脑牌的右下角，与电脑牌

边角齐平，以遮盖商品价格为宜。

3.3 商品陈列的一般要求

3.3.1 商品应按电脑牌名称、面向陈列数目对牌摆放上架。 3.3.2 商品前沿应摆放至层板边齐平。

3.3.3 上架商品必须保持整齐清洁，正面面向顾客。 3.3.4 小分类商品集中陈列，并以垂直方式摆放。

3.3.5 销量越多的商品，摆放位置应越大，销量越少摆放位置可适当缩减。 3.3.6 补货上架时应留意商品之有效期并注意“翻底”，做到先进先出。 3.3.7 上架剩余之散货可摆在相邻商品之后或后备仓，不得越位摆放。 3.3.8 如果遇缺货应挂缺货牌，并将相邻的商品补充面向以保证货架的丰满度。 3.4 特价商品陈列

3.4.1 需要扩大陈列的特价商品可用端架、地堆扩大陈列，配上相应的特价标识，而原来的陈列

位不变。

3.4.2 在特价期前应注意备足特价品的货量。

3.4.3 在不影响通道的原则下，有目的地组织特价品堆头、展台陈列，以扩大特价品对顾客的吸

引效果。

3.5 节日及季节性商品陈列

3.5.1 重大节日商品陈列应与同期的推广宣传活动相互配合。

3.5.2 节日商品陈列不一定过于集中，分散陈列更能增添节日气氛以及带动其他商品的销售。 3.5.3 季节性商品可集中端架、堆头、展台或笼车陈列。 3.6 新到商品的陈列

3.6.1 收到新品后应按新品小分类摆放区域调整适当位置上架，并补上货牌。 3.6.2 贴上有公司统一分发的店长推荐牌以作吸引。 3.7 货架商品的整理

3.7.1 根据货架上所定位置、面向数目将商品面向向外整齐排列，并尽量将商品拉至层板边齐平，

以保持良好的视觉效果。

3.7.2 整理过程中注意检查商品的有效期及商品的标价是否准确，要将有效期短的商品摆到外面，