2009中国酒店业发展总结与趋势

2009中国酒店业发展总结与趋势

2009中国酒店业发展总结与趋势 赵焕焱 华美酒店顾问机构首席知识管理专家、高 级经济师； 中国饭店业采购供应协会特聘专家； 上海社会科学院旅游研究中心特约研究员； 美国格理集团专家团客座成员；

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我国饭店业发展和经济发展同步 我国经济总量位居世界第3位；新中国成立 60年来国内生产总值(GDP)以年均8.1%的 速度增长，经济总量增加77倍，位次跃升 世界第3位； 按照世界银行的划分标准，2008年我国人 均国民总收入为2770美元，我国已经由长 期以来的低收入国家跃升至世界中等偏下 收入国家行列。

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中国的经济发展 我国近30年来人均GDP提高15倍，从200 美元发展到近3000美元，已经进入消费升 级的新时期。无论是中国、印度、俄罗斯、 巴西的金砖四国之说、还是中国、印度、 中东的新丝绸之路之说，都少不了中国， 中国的未来被所有人看好。中国的人口数 量和消费质量的提高将伴随着经济发展助 推中国旅游业不断发展。中国持美国债券 8000亿美元，超过美国救市总额7800亿美 元。

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酒店供求关系基本面 中国城市化率45%、全球49%、发达国家 90%。 中国服务业占GDP40%、上海2008年制造 业负增长情况下也只占50%、全球69%、 香港80%-90%。 中国钢铁产量占全球40%。

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中国的酒店市场5至10年超美国 2009年4月23日，美国康奈尔大学酒店管理 学院院长Michael D. Johnson表示，目前中 国星级酒店的客房总数为200万间，预计5 至7年内能够增长到500万间。中国的酒店 市场有望在5至10年内超过美国。

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酒店和人口比较 美国人口3亿、有490万间酒店客房；欧洲 的客房530万间； 中国人口13亿，中国16岁至65岁劳动人口 9.09亿、比西方七国总人口多3亿，酒店客 房170万[2008年末星级酒店159.14万间]。

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10年以后中国的中产阶级4亿 2009年10月，美林公布的一项报告称中国 有36.4万名流动资产超过百万美元的富豪。 中国富裕人士人数2008年已经超越英国， 居世界第四位。2007年中国富裕人数总数 超越法国。10年以后中国的中产阶级有望 达到4亿，中产阶级6%的增长率。

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中国的差旅业支出5年超过美国 美国国家商务旅游协会与在线旅游公司 Expedia公司旗下的易信达差旅管理公司公 布调查报告，2008年中国差旅业支出938亿 美元，是10年前的3倍；预测中国的差旅业 支出将在5年内超过美国，成为全球第一。 2008年全球差旅包括境内及出境旅行的支 出共达9290亿美元，中国市场占全球市场 的10%,仅次于美国。

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和酒店密切有关的建设 中国在建的公路和铁路达数万公里； 在建机场有97个。

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酒店供应市场基本面 2009年1至8月饭

店业固定资产投资实际完成额同 比增长43.4%,远高于全国各行业33%的平均水 平，且呈现出大量商业银行以外资金注入的现象。 全国拥有各类住宿企业近30万家，餐饮企业近 450万家，年营业额已经突破万亿元大关，仅其 日常运营创造了每年近4000-5000亿的采购需求。 每年全国新建饭店1500家以上，总投资近4000多 亿元。

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2010年的预测 中国未来GDP8%~10%的年均增长有望带 动酒店客房数量年增长12%,预计2010年 中国酒店客房数量将达到5.52亿间夜。 2010年，联合国世界旅游机构的预测，到 2010年，中国将超过西班牙和美国，成为 仅次于法国的世界第二大最受欢迎的旅游 目标国。

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2015年的预测 2015年，联合国世界旅游组织预测，2015 年中国将成为世界第一旅游接待国、第四 大旅游客源国；中国入境过夜旅游者将达 到1亿人次；国内旅游者将达到28亿人次； 居民人均出游两次，出境旅游将达到1亿人 次；旅游市场总量将达到30亿人次。

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2015年的预测2 2015年我国乘坐飞机的乘客将达到4.5亿人 次左右，乘坐铁路的游客将达25亿人次左 右，将新增各类住宿设施约20万家；2015 年全国旅游业增加值可达2万亿元左右，约 占GDP的4.8%,约占服务业增加值的11%, 旅游业对GDP增长的贡献率可达1个百分点， 对服务业增长的贡献率可达2个百分点。

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2015年的预测3 旅游就业总量将达1亿人左右，旅游业对社 会就业增长的贡献率可达2个百分点；我国 中西部地区的旅游收入将占全国旅游总收 入的50%左右，农村地区的旅游收入将占 全国旅游总收入的三分之一；中外旅游交 流人数将达到约2亿多人次，两岸三地旅游 交流人数将超过1亿人次。

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2020年的预测 2020年中国大陆的主要机场将从现在的150 个增加到220或240个。 联合国世界旅游机构的预测，到2020年， 中国可能超过法国成为世界第一大最受欢 迎的旅游目标国。

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中国的酒店市场5至10年超美国 2009年4月23日，美国康奈尔大学酒店管理 学院院长Michael D. Johnson表示，在经济 危机的影响下，高星级酒店受到的冲击尤 为严重，全球范围业务下降约30%。目前 中国星级酒店的客房总数为200万间，预计 5至7年内能够增长到500万间。中国的酒店 市场有望在5至10年内超过美国。

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回顾历史 上海历史上1998年受亚洲金融危机影响， 星级酒店客房出租率为57.04%;2003年受 非典影响，星级酒店客房出租率为61.09%; 2008年受全球金融危机影响，星级酒店客 房出租率为55.44%。 在21世纪开始的时候，酒店业人士一致认 为中国酒店业已经供大于求，但是从2004 年开始，中国酒店业又走出了连续5年的大 发展。

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今后的机

会 一是外延发展的机会在新机场和高速公路 边景点区； 二是度假酒店看好，全球旅游业的发展规 律是从观光旅游向度假旅游发展，我国的 观光旅游占40%、度假旅游占20%将会互 相转化； 三是会展是带动酒店业兴旺的动力之一， 2008年南京酒店业从4月到11月的好势头就 是会展所带来的；

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今后的机会2 四是奖励旅游是今后最大的潜力，中国 MICE市场正以每年20%的速度增长，每年 在中国举行的会展达4000多个，如上海 2010年将举行500多个大型展会和1000多 场国际会议。五是在中国广大地区的大多 数地方，特别是许多景点区和新兴城市， 酒店业是大有可为的。

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中国奖励旅游的市场潜力很大 奖励旅游(Incentive Travel)已经成为当 代管理的法宝之一，由企业提供一定的经 费委托专业旅游业者精心设计的旅游活动， 开始实行于20世纪二三十年代的美国现在 已经有50%的公司采用该方法来奖励员工； 英国商业组织给员工的资金中，有40%是 以奖励旅游的方式支付给员工的；法国和 德国一半以上资金是通过奖励旅游支付给 员工。

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奖励旅游进企业成本 奖励旅游包括旅游、颁奖典礼、主题晚宴、 企业文化主题晚会、企业年度会议、海外 教育训练等内容。目前国内企业奖励旅游 大多集中在外资企业及保险、直销等特殊 行业。如果政府规定奖励旅游进企业成本， 同全球发达国家实行同样办法，这一块的 增加量是极其大的。

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