11 脂代谢

生物化学-第10单元

脂代谢习题答案

一、名词解释

1、酮体：在肝脏中由乙酰辅酶A合成的燃料分子(β-羟基丁酸、乙酰乙酸、丙酮)。在饥饿期间酮体是包括脑在内的许多组织的燃料，酮体过多将导致中毒。

2、脂肪动员：指脂肪组织中的脂肪被一系列脂肪酶水解为脂肪酸和甘油并释放入血液中供其他组织利用的过程。

3、酰基载体蛋白(ACP)：通过硫酯键结合脂肪酸合成的中间代谢物的蛋白质(原核生物)或蛋白质结构域(真核生物)。

4、β-氧化：脂肪酸的β-氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之间断裂，β碳原子氧化成羧基，生成含2个碳原子的乙酰辅酶A和比原来少2个碳原子的脂肪酸。

5、肉碱穿梭系统：脂酰辅酶A通过形成脂酰肉毒碱从细胞质转运到线粒体的一个穿梭循环途径。 二、填空

1、在线粒体外膜脂辅酶A合成酶催化下，游离脂肪酸与（ATP-Mg2+）和CoA-SH反应，生成脂肪酸的活化形式（脂酰CoA），再经线粒体内膜肉毒碱-脂酰转移酶系统进人线粒体基质。

2、一个碳原子数为n偶数的脂肪酸在β-氧化中需经（0.5n-1）次β-氧化循环，生成（0.5n）个乙酰辅酶A。

3、脂肪酸从头合成的C2供体是（乙酰辅酶A），活化的C2供体是（丙二酸单酰辅酶A）。

4、乙酰辅酶A羧化酶是脂肪酸从头合成的限速酶，该酶以（生物素）为辅基，消耗ATP，催化乙酰辅酶A与（HCO3-）生成丙二酸单酰辅酶A。

5、肪酸从头合成中，缩合、两次还原和脱水反应时酰基都连接在（ACP）上，它有一个与（辅酶A）一样的4'-磷酸泛酰巯基乙胺长臂。

6、脂肪酸合成酶复合物一般只合成（软脂酸），动物中脂肪酸碳链延长由（线粒体）或内质网酶系统催化。

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7、真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过（氧化脱氢）途径合成的；许多细菌的单烯脂肪酸则是经由（厌氧）途径合成的。

8、甘油三酯是由（3-磷酸甘油）和（脂酰辅酶A）在磷酸甘油转酰酶的作用下先形成磷脂酸。

9、酮体包括β-羟基丁酸、（乙酰乙酸）和（丙酮）三种化合物。

10、脂肪酸合成过程中，乙酰辅酶A来源于葡萄糖分解或（脂肪酸氧化），NADPH来源于（戊糖磷酸）途径。 三、判别正误

（ × ）1、动物细胞中，涉及CO2固定的所有羧化反应需要硫胺素焦磷酸(TPP)； （ × ）2、由于FAD必须获得2个氢原子成为还原态。因此它只参与2个电子的转移反应；

（ ? ）3、脂酸的氧化降解是从分子的羧基端开始的；

（ × ）4、仅仅偶数碳原子的脂酸在氧化降解时产生乙酰CoA；

（ × ）5、从乙酰CoA合成1分子棕搁酸(软脂酸)，必须消耗8分子ATP； （ × ）6、酰基载体蛋白(ACP)是饱和脂酸碳链延长途径中二碳单位的活化供体； （ ? ）7、磷脂酸是合成中性脂和磷脂的共同中间物；

（ ? ）8、磷脂酶A2能从膜磷脂上有控制地释放必需脂酸，为前列腺素合成提供前体；

（ × ）9、如果动物长期饥饿、就要动用体内的脂肪，这时分解酮体的速度大于生成酮体的速度；

（ ? ）10、低糖、高脂膳食情况下，血中酮体浓度增加；

（ × ）11、胆固醇与某些疾病如胆管阻塞、胆结石和动脉硬化等密切有关，如果能够一方面完全禁食胆固醇，另一方面完全抑制胆固醇的生物合成，特有助于健康长寿； （ × ）12、只有偶数碳原子的脂肪才能经β-氧化降解成乙酰辅酶A；

（ × ）13、萌发的油料种子和某些微生物拥有乙醛酸循环途径，可利用脂肪酸α-氧化生成的乙酰辅酶A合成苹果酸，为糖异生和其他生物合成提供碳原； （ × ）14、缺乏燃料储备时脑可以血液脂肪酸为燃料； （ × ）15、脂肪酸合成中的关键步骤是丙二酰辅酶A的形成。 四、单项选择

1、为了使长链脂酰基从脑浆转运到线粒体内进行脂酸的β-氧化，所需要的载体为

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（ B ）

A. 柠檬酸

B. 肉碱

C. 酰基载体蛋白

D. 甘油-α-磷酸

2、下列叙述中的哪个最正确地描述了肉碱的功能（ D ） A. 它转运中度链长的脂酸进入肠上皮细胞 B. 它转运中度链长的脂酸通过线粒体内膜

C. 它是维生素A的一个衍生物，并参与了视网膜的暗适应作用 D. 它参与了由转移酶催化的转酰基反应

3、下列化合物中除哪个外都能随着脂酸β-氧化的不断进行而产生（ A ） A. H2O

B. 乙酰CoA C. 脂酰CoA

D. NADH+H+

4、在长链脂酸的代谢中，脂酸β-氧化循环的继续与下列哪个酶无关（ D ） A. 脂酰CoA脱氢酶

B. β-羟脂酰CoA脱氢酶

C. 烯脂酰CoA水化酶 D. 硫激酶

5、下列关脂酸β-氧化作用的叙述，哪个是正确的（ A ） A. 起始于脂酰CoA C. 被肉碱抑制

B. 对细胞来说，没有产生有用的能量

D. 通过每次移去三碳单位而缩短脂酸链

6、下列关于脂酸连续性β-氧化作用的叙述哪个是错误的（ D ） A. 脂酸仅需—次活化，消耗ATP分子的两个高能键 B. 除硫激酶外，其余所行的酶都属于线粒体酶 C. β-氧化包括脱氢、水化、脱氢和硫解等重复步骤 D. 这过程涉及到NADP+的还原

7、脂酸的合成通常称作还原性合成，下列哪个化合物是该途径中的还原剂（ D ） A. NADP+

B. FAD

C. FADH2

D. NADPH

8、下列有关脂酸从头生物合成的叙述哪个是正确的（ C ） A. 它并不利用乙酰CoA

B. 它仅仅能合成少于10个碳原子的脂酸 C. 它需要丙二酸单酰CoA作为中间物 D. 它主要发生在线性体内

9、胞浆中脂酸合成的限速因素是（ C ） A. 缩合酶

B. 水化酶 C. 乙酰CoA羧化酶

D. 脂酰基转移酶

10、在脂酸生物合成中，将乙酰基从线粒体内转到胞浆中的化合物是（ D ）

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A. 乙酰CoA B. 乙酰肉碱 C. 琥珀酸 D. 柠檬酸

11、从甘油和软脂酸生物合成一分子甘油三软脂酸酯，消耗多少个高能磷酸键（ D ） A. 1

B. 3

C. 5

D. 7

12、胆固醇是下列哪种化合物的前体分子（D ） A. 辅酶A

B. 泛醌

C. 维生素A D. 维生素D

13、下列酶中哪一种可被阿斯匹林抑制（ C ） A. 脂蛋白脂酶

B. 脂肪氧合酶 C. 环氧合酶

D. 磷脂酶D

14、合成甘油三酯最强的器官是（ A ） A. 肝

B. 肾

C. 脂肪组织

D. 脑

15、甘油醇磷脂合成过程中需哪—种核昔酸参与（ B ） A. ATP

B. CTP

C. TTP

D. UTP

16、不能产生乙酰CoA的是（ C ） A. 酮体

B. 脂酸

C. 胆固醇

D. 磷脂

17、合成胆固醇的原料不需要（ D ） A. 乙酰CoA

B. NADPH C. ATP

D. O2

18、下述酶中哪个是多酶复合体（ D ） A. ACP-转酰基酶

B. 丙二酰单酰辅酶A-ACP-转酰基酶 E. 脂肪酸合成酶

C. β-酮脂酰-ACP还原酶

19、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加（ C ） A. 乙酰辅酶A

B. 草酰乙酸 C. 丙二酸单酰辅酶A D. 甲硫氨酸

20、酮体不能在肝中氧化的主要原因是肝中缺乏（ B ） A. HMG CoA合成酶 五、简答题

1、在脂酸β-氧化循环和糖的三羧酸循环中有哪些类似的反应顺序？

答：脂酸β-氧化循环的第一步类似于三羧酸循环中琥珀酸转变为延胡索酸，都是脱氢反应。第二步类似于延胡索酸转变为苹果酸，都是加水反应。第三步类似于苹果酸转变为草酰乙酸，都是脱氢反应。脱氢、加水、脱氢是细胞内有机化合物氧化的常见方式之一。

2、生物体彻底氧化1分子软脂酸能产生多少分子ATP？

B. 琥珀酰CoA转硫酶 D. 乙酰乙酰CoA硫解酶

C. HMG CoA裂解酶

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答：脂肪酸氧化的功能无疑是产生代谢能。β-氧化每一轮回产生1个NADH，1个FADH2和1个乙酰-CoA。乙酰-CoA进人柠檬酸循环又生成FADH2及NADH，每1分子乙酰-CoA可产生10个ATP，每1分子NADH被氧化呼吸链氧化产生2.5个ATP，每1个FADH2氧化可产生1.5个ATP。

以软脂酸彻底氧化为例，1分子软脂酸-COA(C16-酰基-CoA)需经β-氧化的7个轮回，到最后轮回到C4-酮酰基-CoA被硫解为两个分子的乙酰-CoA，因此软脂酰-CoA彻底氧化的化学计算为：

以上总计为108个ATP，但软脂酸活化为软脂酞-CoA时消耗了两个高能磷酸键，净算下来：1分子软脂酸可生成106个ATP。

3、脂类的消化吸收有何特点？

答：①主要部位在小肠。②需胆汁酸盐的参与。③有两条吸收途径，中短链脂肪酸通过门静脉系统吸收；长链脂肪酸、胆固醇、磷脂等通过淋巴系统吸收。④甘油三酯在小肠粘膜细胞需进行再合成。⑤需载脂蛋白参与。

4、磷脂主要的生理功能是什么？

答：①作为基本组成成分，构成各种细胞膜结构。②作为血浆脂蛋白的组成成分，稳定血浆脂蛋白的结构。③参与甘油三酯从消化道至血液的吸收过程。

5、何谓丙酮酸-柠檬酸循环？该循环有何生理意义？

答：线粒体内乙酰CoA与草酰乙酸缩合生成柠檬酸转运出线粒体，在胞液中又裂解为乙酰CoA及草酰乙酸。草酰乙酸还原成苹果酸后再氧化脱羧生成丙酮酸，又可进入线粒体，再羧化为线粒体内的草酰乙酸，参与下一次乙酰 CoA的转运，即构成柠檬酸—丙酮酸循环。此循环的意义是：将不能自由通过线粒体内膜的乙酰 CoA 转运到胞液，为脂肪酸和胆固醇的合成提供原料。

6、酮体如何被利用？肝脏为什么不能利用酮体？

答：酮体在肝内生成，但是肝脏不能利用酮体。因为缺乏琥珀酰CoA转硫酶和乙酰乙酰硫激酶。肝内生成的酮体需透过细胞膜进入血液运输到肝外组织(心、肾、脑及骨

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